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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 209)

Posté par Dzirielle · 23150 réponses · 1.2M vues


Avatar de belizia

belizia · Posté le 11 Aug 2012 à 16:14

avez vous une bonne recette de salade de mechouia svppp

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 11 Aug 2012 à 17:56

Je ne c'est pas ce que c'est une salade mechouia … dsl .

Pour le sehor j'ai préparer taam sucrée ( seffa ) je dispose mon taam en pyramide dans un plat à taosse spécial ….

Avant le dressage nefowore 1 foi et j'ajoute du bon beurre …
J y mettre des oeuf dur tout autour , de la canelle en poudre au pic de la pyramide et du sucre glace en decor …. J'ajoute des noix et des praline …
Je sert avec des melon et boisson fraîche …( se seras vers minuit ) in challah …

Pour le ftar j'ai fait chorba
Tomate farci et pomme de terre farci bel viande achee
Bourek au thon et au 3 fromage et 1 assiete de batata maklia ..

Pour le café j'ai acheter des mini viennoiserie ( javai envie ) mini pain au raison et mini pain au choc 🤔

Je croi que se soir je vai me régaler et me sentir comme une boule hi hi !

Saha ftorkoum !! Beslama

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 11 Aug 2012 à 18:07

coucou les filles,

bon appétit mya,fait sehor,je suis obligée de me forcer à manger,je ne pourrai pas manger du couscous,pourtant je l'aime quand c'est sucré.

bon appétit les filles.

Avatar de Misssamourai

Misssamourai · Posté le 11 Aug 2012 à 18:14

moi j'ai préparer un poisson farci"riz" au four, biensur il ya la chorba frick, boreks, salade, pain chaud fait maison ! mya la salade mechouia c'est à base de tomates et poivrons c'est délicieux 😋
saha ftourkoum à toutes !

Avatar de Misssamourai

Misssamourai · Posté le 11 Aug 2012 à 18:26

bélizia voila ma recette :
5 poivrons
3 tomates bien mures
1 tète d'ail
3 cuil.à soupe d'huile d'olive
du sel
poivre

griller les poivrons "au barbecue ou au four", tomates.
égrener, peler les poivrons et les tomates.
les émincer ou les passer au mixer!
poivrer, saler et arroser d'huile d'olive

il ya pas marquer dans la recette c'moi, j'ajoute des oignons que je fais revenir a la poèle!! aussi quand on enlève les poivrons du barbecue je les mets dans un sac plastique en attendant qu'il refroidissent pour les peler.

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 11 Aug 2012 à 18:36

la salade mechouia,on peux la trouver en conserve dans les magasins arabes,c'est pratique quand la saison des poivrons est terminée.

bisou.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 11 Aug 2012 à 18:41

Àh daccor c felfla …( je connai le plat mes pas le nom ) …

Bsahatkkoum houria , dommage …. Moi je profite que mr ne travaille pas demain alors je vai garnir ma table et on pourra veiller …

Bisou houria et pren soin de toi !

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 11 Aug 2012 à 18:48

bsahtkoum myafine et et missa et houria
chez nous aujaurdhui c chorba frik et bourak fromage, epinard, viande hachè
salade composè
tadjine hlouw
et ya des poivron grillè farcie , du poulet rotie avec de la pomme de terre
et haricot vert sautè
pour le soir ya un assortiment de gateau au miel et patisserie et du flanc , salade de fruit et surtout beaucoup d eau , gazouze jus charbat tout passe

Avatar de lili_rose

lili_rose · Posté le 11 Aug 2012 à 18:50

waw,miam
bsahtekom titi

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 11 Aug 2012 à 18:56

lili c pas moi qui a fait tout sa c mes belle soeur moi c repos j ai fait qu la salade de fruit mais j ai fait beaucoup

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Avatar de lili_rose

lili_rose · Posté le 11 Aug 2012 à 18:59

ah ok,bsahtek le repos,c'est bien de temps en temps elwahed yroposi lol chwiya .
saha ftourkom.
et iness sayma ?? lol

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 11 Aug 2012 à 19:02

oui chque matin elle noud dit apres avoir pris son lait ana shayma

Avatar de lili_rose

lili_rose · Posté le 11 Aug 2012 à 19:06

🤣 dit lui,siyamek fi el janna 👶
boussihali.

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 11 Aug 2012 à 19:08

ta vu la meilleur c qu eelle veut pas manger seule a midi
😘 de sa part

Avatar de bizou

bizou · Posté le 11 Aug 2012 à 20:11

🤣 🤣 tizi tu m'as fait rire!

que c'est beau à cet age!

Avatar de bizou

bizou · Posté le 11 Aug 2012 à 20:15

aujourd'hui j'ai essayer une recettes que vous devez surment connaitre au bled: c'est kles fatayer! j'ai vu sur le blog de Nesyla "simplement cuisine"!

la couleur et la forme c'est la même, le gout, je vous le dirais demain inchalah, mais la farce j'ai mis du poulet, philadelphia et un peu de fromage rapé!


bonne apétito

Avatar de mamapoule

mamapoule · Posté le 11 Aug 2012 à 20:22

salam bizou bsahatkoum mais c est quoi j ai pas compris
pour moi en plus du bouillon lehmis lahlou y a des escalopes pannees et a cote j ai fait une salade de legumes secs haricots blancs rouges pois chiche mais feves j ai vide de petites boites de conserve de tout ca rincer et agrementer avec une vinaigrette a l huile d olive moutard sel et citron pour desert une salade de fruits saha ftourkoum

Avatar de Lola

Lola · Posté le 11 Aug 2012 à 22:44

Bizou c'est quoi "les fatayer",de la galette?

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 11 Aug 2012 à 23:50

lola voici le blogue de nessyla tu pourra trouvè la recette

Avatar de Lola

Lola · Posté le 12 Aug 2012 à 00:40

Merci Tiziri. 💃

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Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 12 Aug 2012 à 16:17

bonjour tout le monde,

ce soir ça sera :

une soupe de lentille(envie de changer de la sacrée chorba et harira)
brick à la viande hachée.
haricots vert,que je fais cuire à la vapeur.je les fais revenir avec des oignons,de la tomate mais sans viande.
des pâtes(des nouilles) pour mes ados.
dessert reste du cheesecake,café.

bon appétit.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 12 Aug 2012 à 16:24

Bonjour houria
Bsahtekhoum vos menu

Moi je n'ai pas d'idée pour aujourd'hui c trop soif …

Je ses qu'il y aura chorba et mahkouda et le reste je cherche 💭 …

Je vai piquer une de vos recette 😊

Avatar de GIGILOU

GIGILOU · Posté le 12 Aug 2012 à 16:33

Bonjour les filles, comment allez-vous ?

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 12 Aug 2012 à 16:34

coucou mya,fais quelque chose de simple,quelques fois à cause de la fatigue on a plus d'idée.moi ça va je n'ai pas soif,je travaille au ralenti c'est pour ça 🤣 .bisou.

Avatar de GIGILOU

GIGILOU · Posté le 12 Aug 2012 à 16:40

Hier, j'ai fait une soupe et dolma de légumes mais seulement pomme de terre et courgette et avec le coeur des courgettes j'ai fait une salade piquante !!

Voilà la recette :

Vous prenez le coeur des courgettes que vous avez enlévé, vous le découper en petit morceau et vous mettez dans une casserole, verser trois grande cuillére d'huile d'olive, sel, poivre rouge piquant, cumin et vous mettez wa7sa toum, vous laisser mijoter à petit feu et vous surveillez jusuqu'a ce que le coeur des courgettes sois comme une puré !!

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 12 Aug 2012 à 16:47

bonjour gigi,comment vas-tu?

gigi les nouvelles recettes sont toujours les bienvenues.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 12 Aug 2012 à 16:57

Ala slamtek gigi ( conseillère 🤡 )

Merci pour ta recette !! Boussa

…..

Oui houria je penser à faire un truc vite fait . Ma soupe et prête il manque narmi les vermicelles et les mahkouda son dans lallu

Je leur ferai sans doute un peu de viande grille ( j'ai sorti des côtelette du frigo )
Avec des patatoses …
Je pense que sa iras ..

Demain in challah je commence mes gâteaux

Pren soin. De toi houria et bisou au enfants …

Avatar de GIGILOU

GIGILOU · Posté le 12 Aug 2012 à 17:03

@ Il y-a pas de quoi les filles !!

je vous embrasse et saha ftourkoum, j'essaierai d'étre plus active demain 😘

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 12 Aug 2012 à 17:05

hier j'ai fait de la viande grillé(bavette)et potatoes.quand les grands esprits se rencontrent. 🤡

moi pour les gâteaux pas encore.

merci mya,bon courage,gros bisous à toi et à tes amours 😘

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 12 Aug 2012 à 17:09

Gigi déjà tu travail beaucoup c pas facil pour toi , on compren ma belle ….
Moi je suis à la maison alors sa vas !

Gigi encor une chose jai pris les RDV pour demain tu aura bcp de cliente … hi hi saha ftorekk boussa kbiraa mkalcha !!

Merci houria bsahatkkoum la bavette mmmm … Ça plaît à mon maris la viande rouge un vraix carnivor hi hi … Je t'embrasse merci !!

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Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 12 Aug 2012 à 17:12

saha ftorek gigi. 💖

mya 💖

Avatar de bizou

bizou · Posté le 12 Aug 2012 à 18:28

saha ftorkoum y ness!

merci tizi de montrer ce que c'est les fatayers,de Nessyla

c'est une pate à base de beurre et un oeuf, trés peu d'eau et farine, sel.
quand elle est prète, il faut l'abaisser au rouleau et découper à l'emporte pièce, puis fourrer d'une farce salé, et fermer cmme un chausson!

ensuite faut cuire à feu trés doux sur une poele non grasse, de tous les côté…

ce fut un régal, franchement c'est à éssayer!

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 12 Aug 2012 à 18:48

Bsahatkkoum bizou …

Merci pour la recette , Bisou au petit et saha ftorekk ma belle .

Avatar de bizou

bizou · Posté le 12 Aug 2012 à 18:50

merci mya, merci toi aussi, mouaaahhh!

Avatar de GIGILOU

GIGILOU · Posté le 13 Aug 2012 à 13:07

@ Mdrrrr Mya : prends soin des clientes pour moi, tu es ma remplaçante quand je ne peux étre là loool !!

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Aug 2012 à 13:12

Oui oui gigi je me suis ocuper 1 hier hi hi hi …

Je ne connai pas les boutique en Algérie donc je m'occupe des filles qui vivent ici ( France )

Pour aujourd'hui sa cas être soupe ..
Un gratin je pense et du poulet frit …( cuit à la vapeur puis pané en chapelure )

Ce soir je vai faire tcharek la ralyene in challa et demain matin mokrout louz .

Avatar de oceanemimi

oceanemimi · Posté le 13 Aug 2012 à 13:28

Bonjour les filles 😊

Alors pour leftour, hier j'ai fait du coeur en charmoula et une grande pizza quatres saisons (boeuf haché, crevettes, boeuf fumé et poulet avec bcp de mozzarella) pour le dessert il y'avait de la panna cota et une mousse au chocolat, pour ce soir je pense faire adja meeguez et comme salés, des boureks aux crevettes, j'espère que j'aurai le temps parce que je compte faire les courses après le boulot.

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 13 Aug 2012 à 13:32

nchalah ocean
bsahtkoum les menu et rabi y3awnek myafine
pour aujaurdhui en plus des habituelle episode du feuillton ramadanesque y aura de la cervelle de mouton en sauce pour monsieur et pour moi des pennes avec poivron, escalope creme fraiche fromage
dessert des fruit et des glaces

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Aug 2012 à 13:40

Ala slamtek océan !

Tu te fai désirer ma belle …

Bsahtekk la pizza , moi je ne me lasse pas de déguster une bonne pizza ..

Avatar de belizia

belizia · Posté le 13 Aug 2012 à 13:42

merci missa pr la salade de mechouia !!

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