non houria je fait mousse chocolat et mousse au fraise et j fait mon montage dans les verre par couche et comme aujaudrhui j ai termonè par une couche de noisette grossierement concassè
moi j prepare le bouek la salade un gratin ala viande et au petits pois la viande hache pour la dessert c les iles flottantes a la creme anglaise et une tarte aux pommes ma maman a prepare just la hrira j'espere que c pa hchoime si je cuisine pa lhrira a 16 ans
Bonjour jazmin … Allah y barek un petit chef en plein apprentissage …
Quan tu a préparer tout le repas , biensur tu pourra regarder ta maman comment elle fait , comme sa in challah l'année prochaine tu pourra la préparer .
besahtkoum tout le monde pour le desert c est mousse au citron de benoise je posterai des photos tout a l heure
pour lora wallah j ai pas vu ta question moi j utilise de la gelatine en poudre ma chere
lioum, c'est soupe, comme d'hab, gratin de chou fleur à la béchamel pour moi et juste à la crème pour les deux autres, salade macédoine et riz, tranches des blanc de poulet roulé et farcie aux épinards et fromage, pour le dessert c'est roulé à la crème pistache et chocolat!
aujourd'hui c'est soupe comme toujours, bourek lybien fourées aux thon et béchamel et olives, pommes de terres farcies à la viande hachée et fromage rapé, brochettes de choua, haricots verts et champignon, et salade verte!
et au dessert ce sera fondant au chocolat et bessboussa noix coco!
Ghislene ;
Met choux fleur je les passe à la vapeur ( 30 Mn )
J'ajoute 3 tranche de pain de mie
Ognon raper
1 œuf
Persil , poivre et cumin
Et je les dans les œuf puis farine ou chapelure
Alors menu d'aujourd'hui…
7rira
Bourek à je ne sais pas quoi. Je vais m'inspirer du topic sur les boureks
Et le tajine zitoune d'hier cuisiné par Monsieur…très bon!
Dessert : rien de spécial, fruit, yaourt et gateaux.
bonjour lora pour bourek généralement quand j'ai pas une envie précise je vois ce qui me reste dh'ier vinade poulet, poisson et j'y ajoute ognons rapé avec tomate persil j'épice dés fois je rape meme un peui de courgettes ou de carottes avec l'ogons et je laisse mijoter et j'ajoute le reste du poinsson ou ce que j'ai et ça me fait une bonne farce avec du fromage je met mes bourek une fois farcis et fait dans un plat et au four
est ce que t'as essayé aussi avec du paté ou cachir c 'est aussi bon mais j'ajoute toujours des légumes
les filles pourkoi ne pas faire un cake au legume c toujour bon surtout pour les maman et c pratique pour ses journèe de grande chaleur sa se mange froid
Oui Tizi…j'en fais. J'aime beaucoup et c'est plus diététique.
Là, le seul soucis c'est que j'ai des feuilles de brick que j'ai décongelé et que je ne peux pas recongeler. Donc je dois les faires.
lorabyle pour tes feuille de brik met les en sucrè c a dire fait une farce avec des cacahaute tu les fait frir et tu passe au miel
myafine t inquiete pas ya pas qu toi qui prend pas le risque moi aussi je sais ce qu il aime donc je le fait et je suis tranquille
il adore les dessert donc je le prive pas
Alors hier c'était bien sûr chorba, salade et gratin de vermicelle chinois au boeuf haché, et de la panna cota pour le dessert, aujourd'hui je vais juste rajouter des croissants farçis avec de l'escalope hachée et fromage.
Mai je suis sérieuse , tu fait souvent de chausson sale , tarte , quiche et croissant … Tu arrive à donner envie de cuisine … Sa sent la méditerranée ta cuisine …
Parce que je suis très gourmande, j'adore les salées, j'aime bien tester de nouvelles choses en cuisine, et pour le sucré c'est surtout monsieur qui en raffole donc je me fais plaisir quand je réussis et je lui fais plaisir aussi, il se régale 🤡
lorabyle ya pas qu toi tout le monde a le meme probleme
depuis 3 ou 4 jour a l heure du ftor je prend une cuille de miel pur sa donne vraiment de l enrgie et je fini avec c la denrier chose qu j avale avantle fajr
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