Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 210)

Merci les filles,

Moi aussi Mya j'adore la pizza, comme je ne peux pas la manger dehors en ce mois sacré je l'a fais à la maison, zaama nel9a seba monsieur l'aime alors qu'en fait c'est pour moi surtout hihihi,

Oui je me fais désirer pour voir combien tu m'aimes 🤡 en vérité j'ai bcp de boulot, tout est chamboulé en ce moment …

Oui je me doute que tu a bcp de boulo .. Bon courage .

Quelle question tu le c'est qu'on t'aime 🤡

La y selmekk titi merci … Bsahatkkoum vos menu .

Bisou je vai terminer mon ménage ( je profite que les enfants dorme )

Beslama

Bon courage Myati 😘

salut les filles ,
vous m'aves manque ….alors les menus ????
kache jedide …moi cette derniere semaine je patoge un peu …
je refais des classiques plutot …

salut mimilou ca va sa fait longtemps dit ftartou ou pas encore?
tu sais on a tous le meme probleme on rentre dans la routine

bonjour les filles
twahachtkoum
mon menu aujourd'hui je ne sais pas encore je vais dejeuner chez ma mère, on fera au moins deux sortes de gateaux ce soir

hello !!

hier j'ai préparé à manger pour mon chéri pour la toute première fois 💖

alors chorba (il l'a trouvé moyenne, c'est vrai que chez eux ils en font une délicieuse…je vais voler ce secret dès que je débarque 🤡 )

poulet aux champignons sauce moutarde (il a beaucoup aimé)

poissons sauce et herbes au four

salade verte et torchi

bourak pate feuilletée et pain turque.

mais c'est clair que je me suis fait aidé par maman vu l'heure à laquelle je suis rentrée 😳

mais c'était une très belle expérience, son premier repas avec nous…

saha ftourkoum mesdames 😘

felicitation pour ce premier repa sherryfa , c'est un excelent menu , pour la chorba t'inquiète pas avec le temp tu la fera mieux que celle qu'on prepare chez lui

merci Ghizlene,

la mienne était bonne (enfin c'est comme ça que je l'aime et mon jeune frère l'a complimenté, chose qu'il fait très rarement, il est super critique question bouffe) mais la leur ils la font comme ds les fêtes, elle a cette saveur spéciale…

Coucou les filles !!

je vois de quoi tu parle sherryfa, moi j'adore chorba beaucoup plus que la hrira mais je dois avoueur que la mienne n'est pas si bonne que ça je préfere de loin celle de ma mère et c'est bizare je procede de la meme manière mais ça donne pas le meme gout
coucou ma gigi comment ça va

salut les filles moi aussi je suis a court d idèe a 3 jour de l aid j ai plus d inspiration

moi je me dis que c'est déjà pas mal… je ne rentre pas souvent dans la cuisine donc ça va… on crèvera pas de faim mon chéri et moi!!

ceci dit, j'adore essayé de nouvelles recette et y mettre ma touche perso…

bonjour Gigi, comment ça va ma belle?

@ Coucou Ghizou et sherryfa; je vais bien merci sauf la fatigue qui me tue et vous les filles ça va ?

Bonjour les filles !!

Gigi je t'es envoyer un mp ? Ta rien reçu …

Bref je te le dit la because ma cuisine m'attend !

J'ai rêver de toi cet nuit et tu porter dans mon rêve un hijab blanc …

Kheir in challah et au réveil je me suis dit que salât et ton jeune in challa son accepter …

Bisou cetai juste de passage ..

Beslama .

oui gigi on a un cumul de manque de someil

gigi tout le monde a le meme probleme cumule de manque de someille , journèe longue et chaleureuse donc le soir on prend que des liquide on manage pas alors du coup on est pas vitaminè

Mya : non je ne l'ai pas reçue !!

Oh quelle jolie réve ma belle ^^ ferahtini walah, tu sais hier à la maison j'ai essayer un foulard blanc pour voir si le hidjéb me va ou pas !!

Amine amine ma belle !! rabi yhanik hbiba !!

Prend bien soin de toi :biz

@ Ghizou : oui c'est bien ça ! je veux juste dormir des nuits entiéres !!

coucou titi ça va , tes beau parents vont bientot revenir ça sera spécial chez vous

Pareil pour moi Gigi, mais je ne me réveille pas pour le shour, je préfère ne pas manger que de ne pas dormir car le lendemain je suis 🥵

d'ailleurs voila, j'arrive plus à bosser 😴

ghizou ta ratè un episode ma belle famille sont rentrè le vendredi matin ils sont reste 15 jour comeme
alors j ai passè deux jour chez eux et je suis rentrè chez moi terminè mes preparatif de l aid et faire mes gateau et repartir le jour de l aid
aufaite je fait faire sa pour l aid et tcharak mssaker

Titi le premier à l'air bon, léger et pas sec!!

t'aurai pas la recette stp?

sherryfa le premier tu parle du makroute ou des sablè

ça a l'ai trop booon ya3tik saha titi le prmeir elmakrout c'est à base de semoule et la farce c'est koi

oui c semoule et datte normale ghizou ( juste qu c fait avec de lamargarine pas le smen et tu le roule et tu coupe et tu fait frir

Miam Miam!! merci pour le recette 😊

voici la recette: makroute au miel
Ingrédients pour environ 30 makrout
pour la pâte:
3 mesur de semoule
1 mesure de margarine
eau +eau de fleur d oranger
sel
pour la farce
400 gr de datte, 6 c a s de margarine et la canelle et quelque goute d eau de fleur d oranger

la préparation des makrout au miel :
•dans un grand saladier mettre le beurre fondu, le sel et la semoule , bien frotter entre les mains pour faire pénétrer le gras dans la semoule, laisser reposer minimum 1 heure.
•arroser avec le mélange eau et eau de fleur d'oranger en mélangeant avec les bouts des doigts attention ne pas pétrir la pâte .
•divisez la pate en deus parties, couvrir et laisser reposer encore 15 minutes.
•entre temps préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients ensemble et la diviser en deux parties.
•étaler chaque pate a l'aide d'un rouleau a pâtisserie pour former des rectangles a peu prés de 30cm sur 20 cm
•sur du papier de cuisson étaler également les deux pates de datte
•mettre chaque rectangle de pate de date sur un rectangle de pate et faites rouler comme le gâteau roule ensuite couper des cercle de 2cm environ
faites frire vos makrout dans un bain d'huile chaud, ensuite les plonger directement dans du miel tiède
•égoutter et laisser refroidir complètement ensuite les replonger de nouveau dans du miel tiède.
•vous pouvez également les faire cuire au four et a la sortie les plonger directement dans du miel, égoutter et laisser refroidir ensuite les replonger de nouveau dans du miel tiède
•les décorer avec les grains de sésames grillées

pour le deuxieme gateau petit four aux cacahaute
Petit four aux cacahouètes
Ingrédients : 250 gr de beurre,480 gr de farine,60 gr de sucre glace,1 cuillère à café de levure chimique ,vanille,2 jaunes d'œufs,2 blanc d'œufs,100 gr de cacahuètes grillées et finement moulu,100 gr de cacahuètes grillées et concassées,miel,4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
La préparation des petits fours :
Dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange double le volume
.ajouter les jaunes d'œufs et continuer à battre une minute de plus.
Ajouter la farine, la vanille, la levure chimique et las cacahuètes finement moulus.
Faites des boulettes d'une grosseur d'une noix ensuite leur donner la forme d'un croissant.
Faites passer vos croissants dans le blanc d'œufs légèrement battus ensuite dans les cacahouètes grossièrement moulus.
Transférer vos petits fours sur une plaque allante au four et faites cuire 20 à 25 minutes à 180 degrés.
Retirer vos petits fours du four et laisser refroidir complètement.
Faites chauffer le miel mélangé avec l'eau de fleur d'oranger et tremper votre petit four refroidis.

et voici la recette des russes au chocolat
250g de beurre

3 œufs
1 verre de sucre glace
1/2 verre de cacao
1 verre de cacahuètes grillées et moulues
1 verre de maïzena
1 sachet de levure chimique
Farine
Ingrédients Pour la crème au beurre :
1 verre de sirop épais (1 verre d'eau + 1 verre de sucre)
250g de margarine
Vanille
ou vous travaillè margarien et sucre glace et jus de citron
Ingrédients décoration :
Cacahuètes grillées et grossièrement moulues
Chocolat
Préparation :
Préparer la pâte : dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre et les œufs, bien remuer puis ajouter les autres ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte molle.
Abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur et à l'aide d'un petit verre, découper des cercles. Enfourner puis laisser refroidir.
Préparer la crème : dans une terrine et à l'aide d'un batteur électrique, battre la margarine et la vanille, ajouter progressivement le sirop jusqu'à obtention d'une crème.
Glacer le dessus du gâteau de chocolat puis coller deux cercles avec de la crème et décorer la bordure avec les cacahuètes.

Coucou les filles,

Hier j'ai fait du mtewem et des fatayers, j'ai testé la recette de Nesyla, c'était très bon, merci Bizou 🤡 pour ce soir je vais faire des chaussons feuilletés à la viande et fromage et des escalopes à la sauce requefort accompagnées de riz.

Concernant les gateaux je ne suis pas trop motivée, ce sera juste des carrés aux amandes et des petits fours à la noix de coco avec une base sablée le tout glacé au chocolat, je posterai les recettes quand je les aurais testées et surtout réussies, saha ftourkoum les filles 😘

Où puis je trouver la recette des fatayers oceane ? tu me donnes envie d'en manger

Bonjour belizia à la page 416 tu trouvera le lien que titi à poster …
Bisou

Re //

Pour ce soir il y aura chorba , une tourte ( ognon , viande achee crème fraîche , sel et poivre et dessu quel que rondelle de fromage de chèvre ) sur une pâte brise que j'ai acheter

Des aubergine griller puis mijoter dans une sauce tomate et ail , un gratin de pomme de terre et béchamel …

Dessert des flans ( du commerce ) et des bananes ..

Voilà alors saha ftorkoum …( et si demain c l3id )
Saha aidkhoum ! Koul am w ntouma bkheir !!

c'est bon tout ça mya.bon appétit.bisou

bon ap' les belles, aujourd'hui c'est le dernier lol!

demain inchalah c'est le retour à la normal bizzzz

bonsoir bizou,demain on va se goinfrer,après retour à la normal.bisou.

Merci bizou et houria … Saha ftorrkhoum pour ce soir … Bisou

Au menu ce soir il y'a baranya et chorba , une salade verte …

Demain à midi in challa ma mère va nous faire taam bel maamar ( avec une farce à la viande achee )

Merci bizou et houria … Saha ftorrkhoum pour ce soir … Bisou

Au menu ce soir il y'a baranya et chorba , une salade verte …

Demain à midi in challa ma mère va nous faire taam bel maamar ( avec une farce à la viande achee )

merci mya,

saha ftorkoum.

je vais faire un couscous royal demain.bisou.

Mmmmmmm bsahatkkoum houria … Royal avec les brochette et TOU et TOU ….. J'adore !