Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 198)

ça va hamdoulah ma quelkun et toi !!! ta tjr la charge de travail ???

@ Hamdoulilah ki raki bkhir hbibti 😘 moi ça va, on marche doucement !!

Coucou Quelkun ca va et toi?

Et toi alors, c quoi ton menu?

@ Bonjour quelkun 😘

ca va hamdoulah, non nora ca s'est calmé hamdoulah et les vacances arrivent plus que 10 jours 💃

Tu pars où quelkun?

@ Suepr quelkun, tu vas te reposer incha allah 💃

je vais bien nora , et toi comment ça va avec la chaleur le boulo et ramadhan tes journée se passent bien

je pars en algerie inchaallah jai hate d'y etre!

et vous les filles c'est pour quand les vacances??

@ Quelkun : j'ai pris 10 jours en juin et khlasse, plus de vacances hata 3am ejjay 😭

coucou les filles comment ca va ??

Hellooooo stit 💃 💃 💃 💃 tu es revenu 😘 😘 😘 😘 comment ça va ? j'espére mieux 😘 😘

@Quelkun : profite bien et bonnes vacances alors. Tu nous as pas dit ton menu (histoire de ne pas être HS 🚬 )

@Stit : ca va 7amdoullah et toi?

bonjour stit , alors comment vas tu avec la cuisine , monsieur ne te casse pas trop la tete j'espere

Bonjour lebnates wachrakou ?

Pour moi les vacances ce sera en septembre Inch'Allah,

Alors pour le menu, hier c'était chorba, bourek, lebna, il restait du mtewem de la veille, j'ai rajouté des mini tartes cuites à blanc puis garnies avec de la viande haché en sauce tomate, champignons et gruyère rapé.

Pour ce soir, je n'ai pas encore décidé pour le deuxième plat, pour les salés ce sera des croissants au poulet et en guise de dessert des tartes au citron à la meringue italienne 😋

@ Lora : méme moi j'attends les menus pour piquer des idées !! 🤡

coucou

gigi: j'étais en congé

rizlène: non ca va rahou 3akal fi ramdane lol

lora : hamdoulah sauf que remdane had el 3am tkobni je suis malade j'ai des mal de dos atroces mais bon on fait aller

hier c t chorba frik bourek kebab

arrete de copier gigi et fait travailler ton imagination un peu 💡

hier c'etait tchicha croissants fourrés viande hachée et salade pour ce soir je ne sais pas encore j'attend vos idées

@ Océane : wache raki 😘

saha 3lik 😋 j'aime beaucoup l'idée des croissants 😋

@ Stit : oui je le sais et je sais ou aussi 🤡 jespére que c'était bien 🤡

@ Ghizou : 💡 mon cerveau est en veille ce mois si 💡 lol

😘 Bonjour océan … Hamdoulilah , Bsahtekk ton menu 💃

Bonjour sti !! Commen vas tu ? Tu a passer un bon debu de ramadhan …. 😘

Kelkun biento tu pourra te reposer !! Profite en pour recharger les batterie ….

Gigi, ça va ma belle je te remercie, à part que j'ai un manque de sommeil … le soir je me sens comme un ballon après leftour à cause de la quantité de liquides que j'ingurgite 🥵

Mdrrrr Océane, il faut espacer la prise de liquide, par exemple chaque une demi heure tu prend un verre d'eau ou autre !!

Pour le sommeil c'est le rythme du ramadan d'autant plus que les nuits sont courtes !! mais incha allah ça ira 😊

ah bon gigi alors t'es aucourant de tout toi lol
bonjour mya et ocean

@Gigi : 🤣 tu m'as cramée. J'ai mon cahier tout le temps à coté et je note. On me prend pour une grosse bosseuse au travail.

@Quelkun : et moi qui comptait sur toi 🤡

@Stit : c'est des courbatures que tu as au dos? t'as mal au cervicales etc??? Faut prendre de la vitamine C. Et ce soir prends un paracétamol, ca fait du bien. J'ai la même depuis 3 jours là. Et j'ai tout le temps froid alors que mon corps est chaud…je comprends pas ❓

@Ocean : tarte meringuée, ma préférée…mais bon je l'ai déjà dit et je le redirai toujours 👍. En dernière version, j'ai fait la pâte avec des madeleines écrasées… trop trop bon. On peut faire avec d'autres biscuits comme les cheesecake en fait.

Bonjour Stit, bsahtek les vacances,

Merci Myati, j'aime bien ton menu, ani chahya un gration dauphinois mais mon mari n'en est pas trop fan ❓

lora t'as les même symptômes que moi tu sais c'est du au climatiseure chaud et frois

Oui c'est ce que je me suis dit aussi…je supporte pas ce truc. Je me suis levée l'éteindre aujourd'hui…j'osais pas à cause des collègues mais là franchement j'en peux plus. Et s'ils veulent la bagarre, je suis prête 🥷 .


Je cherche mon menu pour demain là. Je voulais faire coca mais je sais pas c quoi la pâte. C'est de la pâte Feuilletée?

@ Stit : oui, en plus c'est toi qui me l'a dit 🤣

@ Lora : hummmm, j'arai besoin de tes sevices alors 🤣

Lora, moi aussi c'est ma tarte préférée, j'aime bien cette idée de biscuit écrasé, je vais l'essayer ! ça me rappelle un recette de cheescake au lemon curd que j'adoooore, au fait j'adore tout ce qui est fait à l'arôme citron 🤡

Les filles arréter avec la tarte au citron 😤 je commence à saliver 😤 🌡️

Lora, pour les cocas, moi je les fait avec de la pate feuilletée ou brisée (mais à base d'huile uniquement)

les fille comment vous faite les croissons fourés???

lora : tu met de la farine de l'huile un peut de levure un oeuf et tu met de l'eau jusqu'a se qu'elle devienne une pâte homogène

gigi: ah bon 💭 j'ai oublié 🤕 🤣

@Ocean : ok merci, du coup c bien, je peux choisir soit l'une soit l'autre.
Et moi aussi…tout ce qui est à base de citron J'ADOOORRRRRRE 🥰 . Moi dans ma crème pour la tarte au citron, je ne mets pas de jaune d'oeuf comme on trouve souvent dans les recettes. Le citron ressort bien fort, j'aime trop. Je ne sais pas si tu en mets toi mais essaye sans et tu me diras.
Sinon, jamais fait de cheesecake avec du lemoncurd. Bonne idée… 💃

@Gigi : pas de soucis ma grande. De toute façon, nous sommes toutes là pour suggérer des astuces, c'est ca qui est génial 💃 . Bree Van de Kamp à côté, elle fait pitié… 🤣

Blidéenne, tu peux les faire avec de la pate feuilletée ou brisée, moi je fais une pate avec 500 gr farine et 200 gr beurre, un oeuf et environs une càc de levure sèche et je laisser reposer 1 heure ou deux, pour la farce, tu mets dedans ce que tu veux.

@ Stit : 🤣 🤣

Lora : je suis fan de Bree !! Mai il lui manque 1 truc , elle aurai étai Algérienne elle serai parfaite 🤡

Blidienne : pour moi mes chausson et croissant foure c avec la pâte feuilleté et j'ajoute 10 g de levure boulangère pour 600 g de farine et 300 g de beurre 1 cc de sel
La température du beurre et de la pâte doi être identique donc laisse ta pâte au frigo …
Et réalisé le pliage …

Bree, mdrrr Lora,

Comment tu le fais sans oeufs ? et est ce que t'as déjà essayé de la faire au micro onde; je parle du lemon curd.