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Quoi de bon pour le goûter (Page 39)

mamapoule · 2013-02-20T20:53:16+01:00

comme je l'ai dit sur l'autre poste j'allais intitulé celui la viennoiserie mais j'ai pensé qu'il y'a autre chose que les viennoiseries pour accompagner le goûterpourquoi ne pas les mettre dans un seul poste dédié au goûter la nouvelle rectte que j'ai testé je l'ai pêché du blog de hanane elle même l'a prise de celui de khala une brioche facile et expresse sans pétrissage ni temps pour lever je l'ai faite hier et c'était un vrai désastre et comme je ne suis pas de celles qui baissent la main...

mamapoule 6296 réponses 106.0k vues

miro Posté le 03 Mar 2015 à 14:21

Lola douk nji ^^

Yattik Esaha , chebinne tes gribiya
😉

Lola Posté le 03 Mar 2015 à 14:31

Lalola, t'es enceinte, c'est pour cela.

Tu fais whem inversé, ce que tu détestais, maintenant tu l'aimes.

Miro, viens vite, j'en ai fait plein!!!Merci.

J'ai fait mille et une formes mais j'aime les petits gâteaux.

lynda Posté le 03 Mar 2015 à 14:37

Rien, j’ai pas de gateaux pour aujourd’hui donc ya pas de gouter pour Lynda

Ilyana Posté le 03 Mar 2015 à 14:43

Roulé au citron ( recette super facile )

salwati Posté le 03 Mar 2015 à 14:51

Looooooooooooooola chehitini avec ta ghribia,surtous hadik la forme ta3 bekri, tu habite ou? 🥹

Lola Posté le 03 Mar 2015 à 15:08

Lynda, je t’invite chez moi, j’ai plein de gâteaux.

Ilyana, bessaha.J’aime beaucoup less roulés.

Salwati, je suis Kabyle (Tizi) mais j’habite à Alger.

salwati Posté le 03 Mar 2015 à 15:12

Lola alors koulili win bach ndji m3a miro et prepare moi une bonne assiete de ghribia miam miam, en tous les cas je pense pas que je reviendrai a ces topic cuisine deja que emeraude dewkhetni b wahed l’assiete ta3 les figues , khlass je ne peu plus, bekri kanet Nanette et isis dorka zedti me3ahoum nti , lyli et miro…ya3tikoum essha en tous les cas

Lola Posté le 03 Mar 2015 à 15:22

Salwati, venez ,pas de souci, un bon café au lait, alla ce que vous voulez avec plaisir.

3dawni Isis et Nanette.

lynda Posté le 03 Mar 2015 à 15:26

Lol, t’es gentil merci j’arrive

salwati Posté le 03 Mar 2015 à 15:28

Lola merci beaucoup ma belle je sais que tu es tres genereuse, alors nhar li diri hadek khobz edar lahlah ndji une fois pour toute ( khobza et assiete ghribia).

khelihoum berk Nanette et isis, mais ma3liche essanaw berk j’acouche et je me debarasse de had lbalona comme dit mon fils vous allez voir la concurence sera rude. Bisous a toutes.

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Ilyana Posté le 03 Mar 2015 à 15:44

merciiii ..moi c’est ta ghribiya qui commence à me donner envie 😋

La recette stp

pour le roulé : 100 gr de sucre glace .. 100 gr de farine .. 3 oeufs .. 1paquet de levure et c’est tout heart

tu l’enroule dans un chiffon humide 10 mn pour qu’il garde la forme

tu prépare ta créme au citron : 120 gr de sucre cristallisé , zeste d’un citron , jus de 2 citrons , eau ( quantité d’eau = quantité de jus de citron) 1 ca s de maizena ( le tout sur le feu )

et bon appétit

Lola Posté le 03 Mar 2015 à 16:55

Merci Ilyana.

Voilà la recette de Ghribiya:

Ingrédients (Pour une trentaine de pièces)

· 300 gr de ghee, smen (beurre clarifiée)

· 150 gr de sucre glace

· 110 ml d’huile de table

· 100 gr de noisettes en poudre

· un peu de vanille

· farine (presque 1 kilo)

· quelques noisettes entières grillées.

Étapes de réalisation

1. Fouettez le smen avec le sucre glace à l’aide d’un fouet électrique, jusqu’à ce que ça devienne crémeux et que ça double voir même triple de volume.

2. Puis ajoutez l’huile en filet tout en fouettant.

3. Vous devez avoir une belle crème comme une mousse ou une chantilly.

4. Introduisez les noisettes en poudre et la vanille.

5. Puis ramassez avec de la farine jusqu’à obtenir une pâte.

6. Faire des boules de pâte suivant la dimension de votre moule empreinte.

7. Farinez le moule empreinte pour que ça ne colle pas, mettre une boule de pâte. Appuyez et retournez sur la table

8. placez dans sur une plaque de cuisson et placez la noisette bien au centre du gâteau. Faire ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.

9. Cuire à 170°C, pendant 10 à 13 minutes, il faut vraiment surveiller, elles doivent juste sécher, mais pas plus de 15 minutes.

10. retirez du four, laissez bien refroidir avant de démouler.

11. Cette ghribia se garde dans une boite hermétique pour presque 3 semaines, si vous pouvez y résister.

PS: moi,j’ai utilssé de la margarine à la place du ssmen.

PS2: les filles, j’ai jamais eu des ghribiya aussi fondantes.

nadhia Posté le 03 Mar 2015 à 17:44

Mmm ghribiya un des mes gâteaux préférés 😋 Bsahtkoum les filles

Moi mon goûter c’est du matlou3

kamikam Posté le 03 Mar 2015 à 17:49

Yummiiiiii ilyana chahitini avec ton roule ca a lair bon , moi jvai me preparer tamina jen ai envie

miro Posté le 03 Mar 2015 à 19:53

ilaana je ne vois pas ton gateau , bessah je te dis yaatik essaha

Isis7211 Posté le 03 Mar 2015 à 20:16

Merci les filles pour vos compliments 🫣 j’ai dit a mon mari tes MF darou hala lyoum..kalli j’espere ma koltich belli ana dert’houm…🤕 je lui ai dit kolt w ndemt🙅‍♂️ 😂 dorka nta wellit Mr. Isis w wahda fihoum (nanette) rana khayfine aliha🫥…en tous cas il a bien rigole (bayen 3adjbou el hal….zouakh💡)

Miro dahaktini avec chocolat ichebeh ECG😂 non il n’est pas cardiologue😏

Salwati rabi yatik wakfa sahla💋 ghir tzeyddi inchallah, alahkina lel cousina🙂

Lola, yatik saha ghribiya chabba👍…attendez-moi, khallouli habba wella zoudj…wella tlata 🏃‍♀️

Lola Posté le 03 Mar 2015 à 21:13

Miro, jolis tes gâteaux à la confiture. Bessaha.

Isis, arwahi bark, j’ai une boite remplie.Al Hamdoullah.

cheyma Posté le 03 Mar 2015 à 21:19

lola , ya3tik essaha pour ta ghribiya elle a l’air bonne , meme si j’aime pas trop ce gateau

miro bravo tes gateaux sont très réussis

Isis tu m’as tué 😏

Isis7211 Posté le 03 Mar 2015 à 22:40

Miro, yatik saha tes gateaux a la confiture sont reussis👍 bassahetkoum.

nouzha Posté le 03 Mar 2015 à 23:08

Lola tes ghribiya on l’air super bonne, ya3tik saha.

Miro bsahtkoum gateaux a la confiture 😋

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Nanette Posté le 04 Mar 2015 à 07:51

lola yatik saha okéne kont fi alger nkoune jit nedi un café au lait avec tes magnifiques ghribiya moi je les réussis jamais

miro bsahetkom le gateau hayel bessah nti manjich ma3redtinich koulih wahdek 💡

isis saha fik meme rajlek sma3 bel hikaya cheti ga3 mel taht rassou rani chrit les ingrédients béch n3awed le millefeuille w nji nzoukh alih hata ana✉️

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 19:05

Aujourd’hui, j’ai fait des mille feuilles pour la première fois de ma life.

Pâte feuilletée, première fois.

Crème pâtissière première fois.

Je n’avais pas de plateau réctangulaire, je voulais en acheter ce matin, mais ils étaient trop grands pour mon four.

Alors, j’ai opté pour du rond, et finalement, c’est pas si moche que ça.

Sinon, sur certains points, je dois m’améliorer.Comme le glaçage royal, il était encore un peu liquide ainsi que mon chocolat, d’où les dessins chelous.😁

Mais pour une première fois, je suis plus que contente de moi, je m’attendais à une cata.

Delice Posté le 05 Mar 2015 à 19:13

Magnifique .bien réussit lola ton gâteau

Isis7211 Posté le 05 Mar 2015 à 19:19

Bravo Lola👍😕 yatik saha. Tes mille feuilles sont tres reussis. Une vraie artiste avec le chocolat

Tu permets que je le montre a mr Isis pour voir sa reaction lol?

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 19:25

Merci les filles: Délice et Isis.

Isis, oui, vas-y, c’est lui qui m’a motivée en pensant que si un homme les réussit, je pourrais tenter le coup moi aussi.

Artiste 😁, t’es gentille, avec la khalotaa?

Daadouu18 Posté le 05 Mar 2015 à 19:28

Oh lola au top le mille feuille !! Good ! 👍

Plus je viens sur ces genres de topic plus jai envie de cuisiner ! Miaam

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 19:34

Daadouu, d'où crois-tu que je tiens ma motivation pour tenter des trucs que je n'aurais jamais fait de ma vie?

Moi, Lola faire des mille feuilles???? Pas possible!

nouzha Posté le 05 Mar 2015 à 19:34

Ohhhhh Lola tes milles feuilles sont vachement réussis, ya3tik saha 😉 tu es a fond la cuisine les gateaux…Allah ébarek.

Daadouu18 Posté le 05 Mar 2015 à 19:36

Plutot a faire tes ongles 👄

Malheureusement jvais plus tenter les plats psk mn mari nest pas gateaux quand jen fair je ramene la moitié au travail pr faire un goûter avc ls collègues!

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 19:47

Merci Nouzha, je préfère faire des gâteaux que la cuisine salée.

Daadouu, chez moi, c’est plus sucrerie en plus mon mari adore les milles feuilles mais il n’est pas là pour les goûeter.

J’ai voulu les faire en son absence pour lui faire la surprise de les refaire à son retour en évitant tous les pièges dans lesquels je suis tombée et acheter la plaque de cuisson rectangulaire.

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nadhia Posté le 05 Mar 2015 à 19:48

Lola bravo, pour une première c’est une vraie réussite 😉Ton mille-feuilles est très joli !

J’adore cet échange, et nos retours ainsi que nos résultats sur les même recettes 😊 Et en effet ça motive à essayer des recettes qu’on aurait peut-être pas osé faire.

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 19:55

Merci Nad’, tu as raison, je n’aurais même pas fait des mille feuilles en rêve. C’est le topic, les filles, l’échange, le partage des photos qui nous motivent.

Metion spéciale à Miro qui m’a filé les vidéos nécessaires à ces gâteaux.

Et le goût est pas mal, la pâte est vraiment feuilletée, à un moment ,j’ai cru qu’elle ne l’était pas, au final si.

imena_mouna Posté le 05 Mar 2015 à 20:04

Miro bsahtek pour tes gâteaux

Lola, waw waw waw bsahtek pour ton millefeuille, c'est vachement bien réussi pour une première fois.

Moi ce week end je vais tenter le gateau magique à la vanille inchallah.

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 20:07

Imena, on dirait que j’ai fait je ne sais quoi, je suis très contente, je m’attendais tellement à un gros rattage que je suis heureuse.😁

Merci, la belle.

imena_mouna Posté le 05 Mar 2015 à 20:08

Ah wallah lola bien réussi bravo .

Nanette Posté le 05 Mar 2015 à 20:22

wech habitou thablouni b héd les millefeuilles 😥 lilly, miro ,mr isis , o dork ntiya lola wa3léch dirouli hakda 🥹

non sérieusement ton millefeuille 👍hayel lola yatik saha pour le glaçage tu peux acheter du fondant iji chbéb bih en tous cas😉

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 20:38

Merci Nanette, pour le chocolat, on n’a besoin que d’une toute petite quantité donc,je ne me suis pas cassé la tête.

Nanette Posté le 05 Mar 2015 à 20:39

non lola je parlais du fondant blanc pas le choco

Lola Posté le 05 Mar 2015 à 20:55

Ah ,d’accord, je ne savais même pas que ça se vendait prêt, on l’appelle comme ça ici?

Mais c’est pas méchant, j’aurais dû mettre un peu plus de sucre glace.