Quel gateau pour l'aid el kebir (Page 2)

manel tu fait en sorte de lui donne la forme un batonet quand tu fait tournèe ta pate l allu doit etre a l interieur pour qu elle ne se colle aps au moment de la cuisson

hahaha tiziri non je risque pas , par contre tout a lheur j’ai eu le gout de charek meskar dans ma bouche, matedhkiche 3liya mais je ne sai pas comment detecter que rani netwahem wela lala, puisque moi meme en temp normal sans grossesse mindak netcheha des truc . donc franchement je ne sait pa si rani netwahem 3la tchrak mesaker ou bien c juste une demes envie habituelles.

ah sayer ça marche merci

aufaite j ai oublier juste qu le chocolat j utulise du chocolat noir il me faut deux boite pour la quantitè indiquè c defficile de les galcè donc je le fait a l aide d un couteau plat je laisse sechè bien puis je colle a la creme au beurre

Titi après je les fais frire ou bien les faire cuir au four ???

la recette qu j ai postè tu les fait frir tu les laisse tiedir tu les met au miel et tu les laisse refroidir l astuce c qu tu les farces avant de les servir

je te posterai une demain qu tu va faire cuire au foir donc tu les farce et fait cuire direct

manelou hadouk les moules ta3 cornets ils se vendent en algerie moi je les ai rammener de laba

Ok je vais demander a ma mère si elle en a sinon je vais en acheter, merci les filles vous etes des amours

Dites pk pas poster les photos de nos gateaux de l’aid ça vous dit ????????

ouiiiii manelou bonne idée

peut etre makrouts et croquets…je ne suis pas sure 😓 balek ndir habba mouskoutchou w nhanni rassi…

saha fik miro🥹

pas de gateaux pour cette année ( je suis fatiguée ) , mama djibli griwech ,makrot et lkaa3k 😕

Isis,tu peux me passer le recette des croquets?tp.

ah c’est bien carpedian tu nous postera le résultat

salam les filles, pour l’aid el kebir g envie d’essayer un gateau a la pate d’amande mais un truc sofistiqué en matiere de déco, g acheté un livre special decoration a la pate d’amande et ça me donne envie grave mais g peur de rater la pate…..je vous tiens au courant

gourmande va💄

J’ai hate que l’aid arrive 😕 , mmmm le bouzelouff j’adore 💖 mais les gateaux j’en fais pas fel aid lekbir , seulement fel aid sghir 💖

comme promis les deux recette qu je vous y dit d vous ecrir

la premier et pour les moules silicone

fondant au caramel:

travaillè 200 gr de margarine avec 200 gr de sucre cristalisè et la vanille a l aide d un batteure electrique pendant 5 minute puis ajoutè 3 a 4 jaune d oeuf ( selon la grosseur) et une pincè de sel et 2 c a s de pralin ( le pralin c des fruit sec enrobè de caramel puis passè au robot)

ajoutez le melange de 250 gr de farine +100 gr de maizina et 5 gr de levure chimique ramassè la pate formez des boules de 30 gr et remplir avec les moules de siliconne enfournèe pendant 30 min dans un four prechaufez a 180°

entre temps faire bouillir dans une cocotte une boite de lait concentrè sucrè

une fois les gateaux cuit et refroidit garnir le milieu de chaque gateau avec une cuiller de caramel et d une amande entiere decorez avec les trait de chocolat



cornet au four

faire une pate a base de 3 mesure de farine , 1/2 mesure de margarine fondu , 1 pincèe de sel et ramassè avec un melange d eau et d eau de fleur d oranger jusqua obtention d une pate souple et ferme couvrir et laissè se reposè 30 minure au minimun

preparez la farce: 500 gr d amande finement moulu,250 gr de sucre , zeste de citron, 2 a 3 oeufs formè des boules d une grosseur d une noix puis leur donnez la forme d un cornet

prendre la pate l etalè a la machine numero 5 pui n°7 a l aide d un emporte piece de 8 cm de diametre coupè des cercle

badigeonnez toute la surface avec du blanc d oeufs diposè au milieux la farce, croisez les deux extremitès du cercle en donnant la forme d un cornet puis fermè le bien a laide d une pince a gateaux en commençant par le bas

placè les dans un plateaux et faire cuire dans un four prechaufè a 200° il doivent avoir un couleur legerement dorè

aussitot sortie du four les trempè dans du miel puis passè la tete dans des fruit sec grossierement hachè

ps pour la farce vous pouvez utulisè n importe quelle fruit sec

merci titi pour les recettes a essayer fi had el aid nchallah

merci tiziri pour les recettes dit moi comment tu prepare le pralin ? je les vu une fois a la chaine samira mes j’ai pas retenu la façon puisque elle ma paru compliqué chwiya.

je fait un caramel qu je verse sur soit des amandes ou des noisette je laisse prendre et refroidi puis je le reduit en purèe dans le robot

c aussi simple que sa merci beaucoup tiziri t’est trés gentille.

sa si tu veut qu ton pralin soit en poudre sinon tu peut le faire tournèe dans le robot plusieur fois jusqua yt3ajen et devien comme une pate et la sa servira a dautre preparation c tres bon

L'aid approche a grand pas. Jai hate !

SVP avez vous essayer les gateaux de ce site?QUE MIS SAMIRA si oui esque les recette sont fiable ou pas?

http://djouza.over-blog.com/article-index-de-gateaux-a-faire-pour-l-aid-56258367.html

Bnj crevette oui ce site est fiable j'ai l'habitude de prendre des recettes de la

merci nanette tu m rassure jai envie d’essyer les tchrek elriane et knidlette et kaak nakach et aussi les petits four au sésame jespere si j arrive.

hé op

topic bien venu

makrout et sablet pour moi

Pas de gateaux bien sur déjà la fatigue ta3 l3id tekfi

Lola, je m’excuse wallah je viens de voir ta question, j’espere tu as encore le temps avant l’aid pour essayer ma recette de croquets, donc j’utilise 4 oeufs (je garde un jaune pour la dorure), 1 verre de sucre, zeste d’un citron, 1 verre d’huile ( je melange 1/2 huile +1/2 beurre), 1 paquet de levure, je melange ces ingredients puis je rajoute la farine, 2 verres ou plus, je n’ai jamais su la quantite exacte de farine, ca depend de la grosseur des oeufs, 3aynek hiya mizanek, tu rajoute pour obtenir une pate qui doit rester un peu molle…tu divises cette pate en 3 batonnets, tu les mets dans une plaque et tu les badigeonnes de jaune d’oeuf, saupoudre de sucre glace, ensuite les enfourner 15 minutes, des qu’ils sont dores les retirer et les couper encore chaud en batonnets et les remettre au four eteint sur les faces coupees.

Tu peux remplacer un verre de farine par un verre d’amandes en poudre, tes croquets seront encore plus delicieux. La photo est du net…je posterai les miens si jamais j’en fait

Qui est experte pour les Makrout qui fondent dans la bouche ??

Merci pour votre aide

tata darine au amande ou au datte?

ya yema il falai pas que j’ouvre ce topic , vous parlait du makrout en plus qui fondent ds la bouche, we3lache dirouli hakda.

Aux amande Ma beauté merci à toi

bnj darine moi quand je fais makroud et que je veux qu’il soit bien fondant je fais 1 mesure smid et 1 et 1/2 gras aulieu de 1 mais il est trés fragile a manipuler avec délicatesse je le fait cuire au four avec cette recette

nanette , tu est sur pour 1 mesure de smid , je pense que tu voulais dire 3 mesure de smid pour 1et demi de gras?

ah oui heureusement que tu as vue ma faute 3 mesure😁

ma3liche wakil raki enceinte ki halti je ne dit que des betises.

non mandench mais plusieurs chose dans ma tete🤪

Moi aussi je me suis trompee, j’ai dit saupoudrer de sucre glace au lieu de dire sucre cristallise….aussi il faut couper les batonnets en tranches pas en batonnets 😄 ayayayayyyy wechbiya😠