mya, delice, leymouna, nouzha et chaden merci à vous hachemtouni 🫣
chaden dsl pour la photo mais c’est pas possible tar fesma, dsl j’ai pas lu ton message avant.
alors pour ce 1er jour de ramadan je suis invité chez mes beaux parents, j’aller faire soit kebabe, soit dolma,mais je savais pas trop quoi faire, demain inchalah je vais m’inspiré de vos menus, une vrais seraka d’idées 😊"style="height:26px; width:32px" title="" />
@Delice : Alors cette pâte est très facile à manipuler même si j’étais assez surprise de son volume qui double je dirais même qui triple lol mais elle est super bonne et super légère .
pour finir je vais faire des matlouate pour ne pas aller les mains vide j’ai dis à ma belle maman que je vais els faire et la je les cuit, je go et je reviens après inchalah
Saha ftourkoum les filles, moi j’ai pas fait grand chose, chorba vermicelles (mon mari n’aime que celle là) mais la chorba frik m’a grave manquée ! Boureks (le classique), dolma de poivrons, khobz dar, lham lehlou et voilà… J’ai oublié la salade… Mais de toute façon je crois que je ne serais pas arrivée à la manger… Là je vais me prendre un bon thé.
J’ai pris aucune photo, mais mazalou liyam…
alors les filles comment c’est passé la journée et aussi la soirée d’hièr???
pour ma part je dirais hamdoulah pour 1er jour d’habitude j’attrape une migraine, mais cette foi hamdoulah, il y avait de la plus ce qui a était tres farfichissant pour les jeunneurs, pour mangé j’ai pas trop mangé, au ftour, chourba et 2 brikes et une salade, dans la soirée j’avais pris juste un café sans rien et pour shour des fruit et un yaourt, j’arrivais pas à mangé, ni à boir même, inchalah lajournée d’aujourd’hui sera facile à supporté tout comme hier.
pour le ftour aujourd’hui je vais mangé chez moi et préparé le ftour comme une grande, je sais pas quoi faire encore comme plat de résistance, mais comme entrée une chorba frik c’est sur, et des boureks, à la viande et aux épinards, j’attend vos menus pour m’inspiré pour le reste.
Aller on re squatte le topic !!
ce midi cest riz au poulet curry et ce soir je pense a un gratin de pattes avc des morceau de blanc de poulet sauce 4 fromages( deja prete)
merci sinfoura il ne me reste presque rien dans mon frigo, juste de quoi faire une tchektchouka … c’est ce que je vais faire et puis un cake au thon je pense … super utile ce topic continuez les filles 💋
Feliah moi j'ai du mal avec le cumin, j'ai pas du tout l'habitude de cuisiner avec, je suis donc mal placée pour te donner des conseils recette avec cette épice. La seule qui éventuellement me vient en tête c'est celle de la garantita (que je n'ai pas encore faite d'ailleurs), sinon parfois je fais des pommes de terre au four et j'intègre cette épice, une fois dans un tagine de légumes aussi… J'espère que les filles te seront d'une aide plus utile.
Galak jamais fait de crumble de poisson, mais si jamais tu as trouvé une recette et que tu l'as testée, dis-nous ce que t'en as pensé.
Aujourd'hui j'ai juste fait des frites lol et ce soir une bonne salade de pâtes fera l'affaire.
feliah pour le cumin c’est le mtewem qui me vient à l’esprit, c’est vrai que c’est une épice qu’on utilise pas pas beaucoup dans la loubya par exemple, sardine, ou garantita comme l’ a dit nadhia.
Moi je te suggère le mtewem, je l’avais fait pendant le ramadan (j’avais posté une photo dans le topic de ramadan d’ailleurs), avec juste des boulettes de viandes hachée et des pois chiche c’était bon.
moi à midi j’ai rien mangé, petit dej pris assez tard…. pour le diner j’ai des cordons bleus mais je ne sais pas avec quoi je vais les faire peut être des pâtes je vais voir d’ici ce soir, je ferai une soupe aux poivrons peut être et des pruneaux puisque mon mari a jeuné.
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