bonsoir les filles!!! moi mon mariage est pour l'été et on a prevu de faire du couscous pour le dîner !! et rien d'autres !!!je suis contre les plats !!!
bonjour les filles bsahtkoum les menus
c'est vrai qu'on voit rarement les gens faire du couscous fi l'a3réss kima békri,mais c vrai ke t3am ta3 les mariages wahdou il a un gout unique miam miam d'ailleurs ça me manque tout ça 😠
Ohlala le poste dyalna meskiiine, on l'a coomplètement deserté !
Alors je pense que ce sera des croquettes de pomme de terre fourrées au fromage fondues et des escalopes grillées, il me reste aussi une soupe de lentilles d'hier soir.
angy mmmmmmmmm tawahachtha tout est pret pour que je la fasse khesni ghir l'essentiel la viande hachée 🤣
a midi j'ai aps cuisiné j'avais deja du riz et je l'ai accompagné de poissons panés
ce soir rani hayra je pense faire aricot vert sautés avec viande mechuia
on a vraiment deserte ce poste mais jai vraiment marre de aprler de cuisine c dernier temps lol.
sinn jai envie de faire un gateau mais aucune idee..jespere jaurais une idees dici tt a lheure.
J'ai cherche pour vous sur le net : "Plongez-les dans l'eau froide, faites bouillir puis couvrez-les hors du feu une quinzaine de minutes, après égouttage ils sont prêts à être cuisinés. " 💅 Après trempage, j'ai pour habitude de les cuire avec de la levure chimique, le temps de cuisson est plus rapide.
sinon aujourdh’ui je sais pas je sais que j’aurai pas le temps de cuisiner avant le maghreb, d’ailleurs je rentre juste avec el adhan ….. je bricolerai
Les crêpes :
250 g farine
4 oeufs
500 ml Lait
2 c. à s. de beurre
une pincée de sel
La béchamel : (pour 7 crêpes)
75 g farine
50 g beurre
1/2 l de Lait
1 grosse poignée de fromage râpé
Sel, poivre et noix de muscade
250 g de crevettes ou plus selon les goûts (crevettes crues pour ma part)
Panure :
1 oeuf
chapelure
Huile d'olive ou beurre pour la friture Battre les oeufs en omelette dans un récipient, ajouter la farine petit à petit tout en fouettant et ajouter le lait au fur et à mesure.
Faire fondre le beurre jusqu'à obtenir une couleur noisette, laisser tiédir et l'ajouter à la pate à crêpes, bien mélanger. Laisser reposer 1h.
Cuire les crêpes dans une crepière ou a défaut une poêle anti-adhésive.
Préparer la béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à obtenir un roux. Verser le lait tiède (pour éviter les grumeaux) par cuillère à soupe au debut, en mélangeant et ensuite verser la totalité du lait, laisser cuire en touillant avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement de la béchamel. Ajouter les crevettes (pour ma part mes crevettes sont crues, je les fait revenir quelques minutes dans une poêle beurrée, saler, poivrer et parsemer de persil).
Assaisonner la sauce béchamel de sel, poivre et noix de muscade, ajouter le fromage râpé. Bien mélanger et retirer du feu.
Poser la farce au centre de chaque crêpe et les plier. Chauffer l'huile d'olive ou le beurre dans une poêle, badigeonner les crêpes d'oeuf battu et les enrober de chapelure. Les passer dans la poêle 2 minutes de chaque coté. Servir aussitôt accompagné d'une salade.