Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 303)

puisque les poivron ont un arrierre gout amer quand tu les met dans une sauce dans une marmite sa laisse le gout mais une fois frit ou grillè
citrin ma recette c pour celle qui travaille tu peut la faire cuire la veille ta farce tu met dan une boite au frigo quan tu rentre du boulot tu farce tu fait frir et voila

Ahh pas mal l'idée tiziri, j'adore les poivrons miam miam

je ne c pas si ca etait proposer mais la shawarma faite maison fait toujours plaisir au grands et au petits

chahitouni


chawarma cest quoi de la viande ?

zina c soit de la viande ou poulet marinè dans des epice puis grillè c trop bon

mmmmmmmmmh nmoute hla les epices . habalt mama bihoum soit cest epices soit cest har sinon cest pas la peine handi

la chawarma c des escalopes de viandes poulet ou dinde on mélange avec de la creme fraiche du sel des epices selon vos goûts " poivre noir, curry, piment…"laisser macérer plusieurs heurs ou toute la nuit les étaler sur un grand plat alan au four et cuir a four chaud ,normalement ca ne prend pas beaucoup de temp n'hésitez pas a bien faire dorer le dessus retirer et couper finement

Nasrine,tu ne mets pas dans la marinade de l'huile ou du jus de citron?

wardati el bogossa 👅

c comme vous voulez c selon vos gout et c ce qui est bien on peut la préparer differament a chaque foi
ps:moi je ne met pas d'huile c plus légé

Merci Nasrine.

Zina 😳 😘

lola moi je met huile d olive et citron pas de creme fraiche mais yaourt nature c bon ausssi

J'ai pensé aussi au yaourt nature Tiziri.

Merci

de rien wardati


une fois jai mi du yaourt nature dans la poil jme suis tromper jai cru que cetait la creme freche cest devenu du plastic lol

pas de quoi c just plus qu il reste dans sa marinade c bon
d hab je fait sa la veille ou le matin tot quand je me leve il manque du thym et de la menth sechè parfois de l origan aussi

Coucou Nasrine, chawarma, à la base ça se fait avec de la viande d'agneau, les occidentaux ne supportant pas son gout prononcé utilisent la viande de veau, de poulet ou de dinde.

C'est bon tout ça Tiziri. 😋

bjr les filles
dinner du foie grille et salade de concombre des bananes leger.
dejeuner cetait du riz au poulet
pr la marinade avec le yaourt le citron sa devient tres tendre chawarma a la version tandoori chiken. laisser mariner le plus longtemps posible et aulieu de mettre sur la plac mettre sur la grille et mettez dessou le plats pr eviter que sa sali votre four mettez de temps avec le pinceau la sauce pr quil reste tendre.
bye bye les filles et a demain

Temps de préparation: env. 1h.
Temps de cuisson: 10 à 15 min.
Ingrédients pour environ 25 truffes:
- 100 gr. de chocolat noir
- 100 gr. de beurre ramolli
- 2 jaunes d'oeuf
- 2 c.à soupe de cacao
- 2 c. à soupe de crème ou lait
- 100 gr. de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle
Enrobage: poudre de cacao ou noix de coco râpée
Préparation:
1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
2. Retirer le chocolat de la source de chaleur, y incorporer tous les autres ingrédients excepté ceux de l'enrobage, et brasser pendant quatre min.
3. Réfrigérer le mélange jusqu'à ce qu'il durcisse un peu.
4. Confectionner des boulettes et les rouler dans l'enrobage de votre choix.
5. Conserver au frais.

hummmm Merci

Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 10 min.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 2 c. à s. de café fort
- Zeste de citron ou de mandarine
- Un mélange d'épices
- 200 g de farine
- 1 c. à c. de maïzena
- 1 c. à c. de sel
- 75 g de noix, grossièrement hachées
- 150 g d'éclats de chocolat noir (de grosses pépites)
- 150 g de chocolat noir 50%
Préparation:
1. Fouetter le beurre, le sucre et le café.
2. Ajouter l'oeuf, puis le chocolat fondu et refroidi et enfin le zeste et les épices.
3. Incorporer la farine tamisée avec la maïzena et le sel.
4. Ajouter les éclats de chocolat et les noix.
5. Avec une cuillère à café, former de petits tas de pâte sur une plaque de cuisson.
6. Cuire, à 175 pendant 10 à 12 minutes.
7. Retirer les cookies de la plaque dès la sortie du four et laisser refroidir

les cookies je les ai déjà fait mais les truffes pas encore je compte les faire

Habiba fakartini f les cookies

Pour le diner jai fait Dolma

bonsoir les filles

merci habiba pour les recettes .

emm jadore les truf moi yatik seha habiba

pour ce soir ca sera une soupe et une tourte aux blettes

Bsahtkoum rima

pour moi chrba + bourek et salade

merci miro
comme il fait froid je fais quelque chose de chaud

ici il fait chaud 🌡️

ici wahd el berd jte dis pas,un vrai noel pour les francais

Bsahethoum !

tu ne fêtes pas le jour du noel ? j'ai une amie qui fête ce jour sans sapin , mais elle prépare un dinner , elle offre des cadeaux a ses enfants et son mari .

nn miro je ne le faite pas,sauf le jour de l an ya a belle mere qui fait un diner pour reunir la famille

donc comme chez nous ( el 3am jdid ) , c'est pour bientot ^^

alors ce soir j'ai testé les gnocchi maison, je vous dirais le résultat après, avec une sauce saumon à la moutarde
et en entrée des chausson au légume et viande

ps: tout pour garder la ligne arrondie 🤡

RIZ AU POULET ET AUX POIVRONS

Ingrédients :

poulet ( cuisses )
400g de tomates en dés
2 tasses de riz
1 poivron jaune petit, coupé en deux, coupé en fines lanières
1 poivron rouge de petite taille, coupées en deux, coupé en fines lanières
2 gousses d'ail, hachées finement
1 gros oignon , haché finement
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de ras el hanout
1/3 tasse d'olives noires
1/2 tasses de bouillon de poulet
1/4 tasse de persil haché grossièrement, pour servir
sel et poivre noir du moulin

Préparation de riz au poulet et aux poivrons :

Pour préparer la recette de riz au poulet et aux poivrons :


Couper 2 fentes profondes dans partie la plus épaisse de chaque pilon de poulet (afin qu'ils cuissent à travers).

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle profonde antiadhésive à feu moyen-vif. Faire cuire le poulet, en plusieurs fois, en les retournant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu'à doré. Transférer dans une assiette.

Réduire à feu moyen. Ajouter l'huile restante dans la poêle. Ajouter l'oignon, l'ail et le poivron. Cuire, en remuant souvent, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ajouter les tomates,les épices et 1/2 tasse de bouillon . Porter à ébullition. Remettre le poulet dans la casserole. Faire cuire, en tournant de temps, pendant 5 minutes.

Incorporer le riz et le bouillon restant. Réduire à feu doux. Couvrir et cuire, en brassant une fois, pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le riz tendre. Ajouter les olives. Assaisonner avec du poivre. Saupoudrer de persil et servir.

lol les gnocchi maison c'est comme du plomb

hahaha féline

Salaaaam les filles et bessahatekom vos menu .
Pour le dej ct herira ,poisson blanc au four avec olive et champignon ,salade et pour le gouter des madelaines .
Le dinner je ne sais pas encore mazal el hal .

coucou les filles,

à midi c'était pizza et fruits…

pour ce soir,j'ai préparé ma soupe de lègumes:je mets,2 poireaux,3 carottes,1 oignon,1 navet,2 pommes de terre,1 courgette,3 feuilles de chou vert,avec un bouquet garni:1 branche de thym frais de mon jardin,2 petites branches de cèleri,du persil je ficèle le tout et je fais cuire .
quand c'est cuit je mixe et je rajoute une poignée de vermicelle,cuisson du vermicelle 5 à 10 mn.
mes enfants veulent des tagliatelles avec du saumon frais à la crème.voilà.
bisou.

Bonjour Houria

Bsahtek
ena j'ai fait des artichauds a la viande hachée au four avec de la béchamel et fromage , j'ai fait mon plat préféré lol eselk 💃 , et il me reste un peu de la chorba d'hier