Sbah el kheir lebnate Margot ….oceanemimi ma belle !! Et mama et tizi…
Aujourd'hui je vai leur faire mahkouda et des boulettes de viande achee bel homouss
Dans ma mahkouda je met :
Purée de pomme de terre (épaisse chwiya)
ail , beurre, 2 kiri ,persil hacher , salée et poivre , 1cc de raz el hanout , 1 cc de cumin et 1 cc de safran et une pincée de piment despelete ….
Je prépare mes petite boule que je trempe Dan l œuf et farine puis je fait frire…
Et pour les boulette de viande achee ….( dans ma viande achee je met : sel , poivre, cumin, une branche de menthe sèche que je frotte sur mes main , ail )
Je pren ma cocote je mijote 2 ognon râpé avec l'huile d olive ….un peut d'eau .
Ensuite je met les poid chiche ( environ 2 bol) j'ajoute du persil plat , cumin et safran ….
10 Mn ensuite j'ajoute mes boulette de viande achee et de l'eau pour recouvrir mes boulette sel et poivre et cocote 20 Mn……
Avec sa des frite rondelle ….
N
slt ma belle
msahetkoum moi je met pas de ras elhanout dans la ma3kouda
pr moi jai mange les reste dhier.
sinn pr le soir jai deja prepare le tandoori je ne sais pas se que je vais ajouter avec
desolè amira j ai vu alger dans mes reves ce matin
je sais pas win rah mon teelphone je croit dans le sac de inesse
cela fait 1h30 qu je suis la
ya un vent aujaurdhui j ai meme pas pu ouvrir et faire le menage
Je vous met la recette des biscuits
300g de farine
4c à soupe de noix finement moulu
150 g de beurre mou
3 c à soupe de miel
1/2 paquet de levure chimique
3 jaune d oeuf
70 g de sucre glace
Et faire des petit biscui avec emporte pièce …
À four chau pendan 10mn
Et faire un glaçage ( au sucre glace ou au choc)
C'est pas juste les filles, je vois que ça parle de cuisine et moi je suis coincée derrière mon bureau à lire toutes vos idées de recettes, je suis trop jalouse, ça fait trop longtemps que j'ai pas cuisiné, ça me manques vraiment. Je prend mon congé dans 3 semaines et là, je reviendrais lire les 254 pages d'idées 🤪 , et je vais toutes les essayer ou presque, surtout celles de Myafine, j'adore comment elle explique, et peut-être que je pourrais vous donner mes astuces aussi, allez bonne journée 💅 , je retourne bosser 😭
non ya plein de recette la bas jai eu des page complete de recette sur word je tassure
bijour ma belle ana mon tandoori a deja marine tt la nuit normalement je fais le naan je mange 100pourcent indou mais jai pas fais sdonc je dois complete par autre chose jai aucune idee jai pas envie de riz peut etre je ferais des legumes saute
Moi la maakouda je la fais avec des pommes de terre, persil; oignon, oeuf et une càs de farine, j'essayerai un jour la tienne pour voir ce que ça donne.
alors moi j ai fait hachè ma ma dinde je les epicè et la elle est entraien de se marinè pour ce soir
sa sera des boulette de dinde en sauce tomate avec des haricot vert sautè , salade de poivron
j ai fait aussi des brownies
pour le dejeunè sa sera salade tomate mozzarella et foie grillè
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