forum Cuisine

Cuisine autour du monde (Page 17)

Sherryfa · 2014-12-04T15:55:33+01:00

Bonjour les filles, je viens de m’inspirer d’une idée sympa lol (rani sayma donc le thème de ma journée la bouffe!! purée mm fi ramdane je faisais pas ça !!) bref, l’idée c d’organiser un weekend à thème, une fois par mois, ou je cuisinerai des menus venus d’ailleurs, allant de l’entrée jusqu’au dessert… vous en pensez quoi?

Sherryfa 1833 réponses 37.6k vues

nadhia Posté le 21 Feb 2015 à 10:25

Yaatik saha Isis, ça a l’air bon 😋 La moussaka mmmm j’adore ça !

Miro ça doit être bon ! Dommage pour les ftayers, j’aurais bien aimé les voir ! Sinon pour les photos ce qui compte avant tout c’est la luminosité, ça change tout je t’assure, cherche un endroit bien éclairé (lumière du jour c’est mieux) et la qualité de ta photo n’en sera que meilleure.

Alors Nanette finalement bedelti rayek, on part sur de la cuisine chinoise ? On change un peu de continent…

Nanette Posté le 21 Feb 2015 à 12:00

oui voila ça sera chinois

eveVIE Posté le 21 Feb 2015 à 12:43

Je viens de faire halwete el halkom de isis c etait un fiasco lol

emraude Posté le 21 Feb 2015 à 14:27

Sincèrement Isis bravo vraiment c'est magnifique. Allah ya3tik saha 😊
Ça donne vraiment envie !

nouzha Posté le 21 Feb 2015 à 15:17

Ma Isis je viens de voir tes réalisations, wawwwwwww magnifique yaatik saha c’est digne d’un restaurant bien réputé 💋

Isis7211 Posté le 21 Feb 2015 à 20:32

Merci les filles pour vos compliments🫣

eveVie, je suis desolee pour la halkouma que tu n’as pas reussi, peut etre que tu as mis plus d’eau qu’il ne faut😓 maaliche la prochaine fois balek tu vas la reussir.

oceanemimi Posté le 22 Feb 2015 à 13:13

Les filles, merci bcp pour le partage et pour votre générosité, je vous encourage, wassilou 3ala had el minwal 😉

Isis, tu m’as tué de rire 💋

lili Posté le 25 Feb 2015 à 15:04

isis waw magnifique ça donne vraiment envie , wach dani nji hna hahahahaha

eveVIE Posté le 25 Feb 2015 à 15:16

Oui isi jai mis 200ml d eau et ma zhar et jus de citron donc ca fait trop d eau ….

Isis7211 Posté le 28 Feb 2015 à 07:06

Merci oceanemimi & lili💋

eveVie moi je n’ai pas mis de citron…et puis pour etre franche les miennes etaient bonne le premier jour seulement…, le lendemain, l’eau commencait a se separer…je les ai trouvees 3aymine fel ma w el mazhar….mais je les ai mangees quand meme

Les filles, je vais vous poster notre diner…on vient juste de terminer de manger.

Dzirielle vous recommande

Test : Coiffure de mariée algérienne : chignon algérois, wavy wahrani ou tresse berbère ?

Être végétarienne en Algérie

J'ai soumis mes messages d'amour à une IA. Ce qu'elle m'a dit m'a choquée !

Isis7211 Posté le 28 Feb 2015 à 07:45

….Donc apres ma participation ce mois avec 2 menus turque, j’ai decide aujourd’hui de preparer quelques plats Libanais, je commence par les entrees:

"Baba Ghanoush", aubergines cuites au four ou grillees, j’ai assaisonne a l’ail, huile d’olive et citron.

"Falafels", j’ai utilise le mix de falafels….khedma kbira bech ndir’houm from scratch

"Kofta et Riz a La Libanaise" (j’ai fait aussi une petite sauce yaourt grec aux concombres)

"Baklavas a la Pate Filo" ma djatniche chabba mais bnina hayla…la farce est aux amandes…j’ai mis une boule de glace (butter pecan) kima idirou f les restaurants

nrouh norkoud, 3yit….🦤 a demain les filles 👋

Nanette Posté le 28 Feb 2015 à 08:11

isis yatik saha ya madame cheti hna ki nkounou rakdine nti raki m3a lcouzina hata kouléch chebab o ychahi bsahetkom😉meme la présentation hayla hayla tu as bien cloturer le mois et maintenant place au chinoiiiiiis😉

cheyma Posté le 28 Feb 2015 à 08:45

ya3tik essaha isis, ça donne trop envie enlightened

😋

Lola Posté le 28 Feb 2015 à 11:57

Isi

Myafine Posté le 28 Feb 2015 à 12:22

cest digne d un restaurant isis 🫡 j adore je te piquerais bien une olive lol surtt les violettes sont mes preferee! bsahatkoum

nadhia Posté le 28 Feb 2015 à 13:28

Chapeau Isis 😉 Digne d’un bon resto en effet. Bsahtkoum.

jamay Posté le 28 Feb 2015 à 20:39

ISIS yaatik saha pour les realisation Tesslem idik

au fait, baba ghanouj ce n’est pas une purée d’aubergine ?

nouzha Posté le 28 Feb 2015 à 22:56

Yaaaaaaaaa ma Isis ca y est je louche…t’es un chef, Allah ébarek 3lik.

emraude Posté le 28 Feb 2015 à 23:33

Bonsoir les filles, Isis jai vu tes plats dans l’aprés midi, je t’avoue qu’ils m’ont fait tourner la tête, vraiment c’est digne d’une vraie cuisiniére libanaise. Allah ya3tik saha 😊

On est le 28 février et donc le mois Turco/Libanais n’est pas encore terminé 😊 Je vous poste donc les plats que j’ai fait aujourd’hui !

Dans l’aprés midi pour le goûter j’ai préparé Baklawa Libanaise :

Puis pour le diner j’ai préparé falfel avec un caviar d’aubergine qu’ils appellent aussi Baba Ghanouj

Voilà les filles, j’aurai aimé préparé plus de choses encore, mais le manque de temps m’a fait défaut.

Sahtène 😉

nouzha Posté le 28 Feb 2015 à 23:46

Ma Emraude ya3tik saha 😉 baklawa libanaise donne grave envie et les autres plats aussi. Bsahtkoum.

Dzirielle vous recommande

Test : Coiffure de mariée algérienne : chignon algérois, wavy wahrani ou tresse berbère ?

Journées Cinématographiques internationales de Sétif : Ritadj Abdallah mène la fronde d'une nouvelle vague d'actrices

Nigelle, argan, ricin ou figue de barbarie : laquelle est l'huile de tes cheveux ?

emraude Posté le 28 Feb 2015 à 23:50

Allah isselmek nouzhati 😘 merci pour tes compliments !

Nanette Posté le 01 Mar 2015 à 05:21

bsahetkom emeraude et yatik saha je suis trés contente que tu es participer💋

emraude Posté le 01 Mar 2015 à 10:50

Sbah elkhir nanette merci ma chérie, contente que te plaise. Comme je l’ai dit j’aurais vraiment aimé participer plus. Mais j’étais contente car l’bewlaka je la faisais pour la premiére fois, et elle est réussie. Je la trouve beaucoup plus simple à préparer que la notre.

Et les autres plats, je les mangeais toujours dans des restaurants libanais 😋, mais jamais fait aussi. Du coup c’est une belle expérience 😊

Et sinon on a choisi une destination pour le mois de mars ?

cheyma Posté le 01 Mar 2015 à 10:54

😉emeraude ça a l’air trop bon 😋

Nanette Posté le 01 Mar 2015 à 10:57

je t’en prie ma puce je comprend que avec le travail c’est pas évident il reste que le WE oui leurs baklawa est croustillante et facile a faire moi je l’ais essayer mais en baklava rolls et batonnets

pour mars c’est la cuisine chinoise🫡

zinette Posté le 01 Mar 2015 à 11:02

Ouaiiii j'ai du riz ce mois ci je participe au moin une fois

Nanette Posté le 01 Mar 2015 à 11:03

nchallah zinette

emraude Posté le 01 Mar 2015 à 11:04

A wili chinoise !! qui va manger ça chez moi ?? 😏

bon ben on va voir lol.

Tu as préparé cela aujourd’hui Nanette ? ça a vraiment l’air bon 😊

Chayma merci beaucoup ma belle 😘

Nanette Posté le 01 Mar 2015 à 11:06

non au mois d’aout je voulais juste te montré la forme

vous aimez pas les nems et beignets de crevette emeraude?

emraude Posté le 01 Mar 2015 à 11:15

Ha oui d’accord. C’est claire que c’est beau Nanette, bssahtek 😊 Comme d’hab fort ma Nanette !

Quand je cherchais une recette, il y ’en avait pas mal en mode cigarre, en faite c’est aussi un point fort car on peut faire plusieurs formes.

Les nems on peut dire Bourek ça passe, les beignets, on peut dire ma3qouda ça passe lol, non je plaisante, je suis sure que je vais trouver des choses inch’allah lol.

Dzirielle vous recommande

L'IA peut-elle sublimer la Blouza ? La vision digitale de Samir Kerzabi

Fares Benabdeslam : quand le patrimoine amazigh devient haute couture

Le jean à strass : la pièce soirée qui change tout

rasiry Posté le 01 Mar 2015 à 11:22

Salam les filles

woulah chapeau bas pour vos realisations, ya3etikoum saha mes cheres.

Moi au debut j etais motivee oumba3ed comme d hab rahet!

zinette Posté le 01 Mar 2015 à 11:52

Olala si je me trouve une petite journée je fais choux au crevette avec des lamyaān hmmmou des boulettes de riz hmm des crevettes au pommes hmmm

Nanette Posté le 01 Mar 2015 à 11:57

merci les filles

nadhia Posté le 01 Mar 2015 à 12:02

Emraude enfin ! J’attendais tes réalisations ! C’est bien que tu aies pu trouver du temps malgré ton emploi du temps j’imagine assez chargé. Bravo, c’est réussi. Ta baklawa libaniase est superbe, très jolie ! Et tes falafels hmmm j’en goûterais bien un ou deux ou plus…

Nanette j’aime bcp l’idée des baklawas roulées 👍

Bsahtkoum les filles.

C’est parti pour la Chine !

emraude Posté le 01 Mar 2015 à 12:18

Nadhia ça me fait plaisir de lire tes réactions 😊 Oui je tiens à participer et il faut le trouver le temps de faire des choses plutôt élaborées qui aussi qui puisse plaire à toute une famille.

Bon apparement ils été contents lol.

Les filles pour la Chine, ma mère a dit "vous voulez manger des vers de terre" 😏

Nanette Posté le 01 Mar 2015 à 12:49

emeraude dis lui non des serpents 😋

Daadouu18 Posté le 01 Mar 2015 à 13:10

Emeraude wahouu chapeau ma belle ! T bonne a mariée tu le sais 🍽️ 🤣

Jai cru comprendre que cest le mois du riz cest ca ?! Je vais y participer alors !

emraude Posté le 01 Mar 2015 à 13:13

Nanette lol

Dadou oui je sais 💡
Et cooool si tu nous rejoins oui on va faire du rizzzz cantonné 😊

Isis7211 Posté le 01 Mar 2015 à 18:29

Bonjour les filles! Je vous remercie toutes pour vos compliments💋🫣

Bravo emraude😉Je suis tres contente pour ta participation, tu as superbement cloturee la cuisine turco-libanaise. Tes realisations sont magnifiques, yatik saha! Ta baklawa est vraiment bien reussie😉 elle est beaucoup plus jolie que la mienne. Je l’ai faite plusieurs fois et a chaque fois c’est le meme resultat😥 heureusement bnina et ils la mangent.

@jamay, oui babaghanoush c puree ou caviar d’aubergines, la mienne je n’ai pas suivie la vraie recette libanaise (je n’ai pas ajoute de pate Tahini)