Bonjour les filles,
je viens de m’inspirer d’une idée sympa lol (rani sayma donc le thème de ma journée la bouffe!! purée mm fi ramdane je faisais pas ça !!)
bref, l’idée c d’organiser un weekend à thème, une fois par mois, ou je cuisinerai des menus venus d’ailleurs, allant de l’entrée jusqu’au dessert…
vous en pensez quoi?
@sili: moi aussi g la flemme t’inquiète lol c pr ça g choisit des plats relativement faciles à faire…
mais je te le conseille, à 2 c merveilleux et ça détend bcp!
ya3tikoum essaha les filles pour vos realisations
Sherryfa welah chehitini quand j’ai vu les bougie sa ma fait rapeler des moments et tu ma donné des idées merci, koutelkoum ana had le forum il m’aide beaucoup a m’inspirer dans ma vie de tous les jours, sinon dit moi pour la pomme de terre comment est son gout et sa texture ( tendre, nachefa, tayba bien..).
voila donc ta eu de la chance tt etait reussi c bien msahetkoum
Nanette ça a l’air délicieux chatra bssahtek
@Sherryfa : c’est trés joli à voir tu m’as donné envie de faire pareil que toi , depuis que je me suis mariée j’ai la flemme de cuisiner 😄
@sab & sultana: merci les filles!
@mag: le poulet était délicieux et super tendre, le velouté hayel sauf que g été un peu fort avec le sel et les choux super léger et le goût du citron juste ce qu’il faut pour relever… en fait g tt adoré lol
tu nous donnes tes appreciations des recette que tu as prepares sherryfa celle q
bsahatkoum sherry sa a l’air tellement bon et soooo romantique 🩷 j’aime beaucoup
hahaha magnolia, sorry chahitek, allez viens je t’invite.💋
merci les filles 💋
mdr oceane dahaktini, c vrai fenyana bessah ntayebb koul youm, bessif aliya 🫥
j’aime bien l’idée et le principe, pour le moment je peux pas participer mais je reviendrais des que possible avec d’autres pays inchalah.
la cuisine française est tres riches et raffiné les filles SVP sortez nous le grand jeux.
cette fois il a apprécié mais sans plus…
moi aussi j’attends qu’il me le fasse , mais vu cmt il s’y prend… je peux encore attendre longtps lol
Bsahtek Sherry, ça a l’air très bon
Quelle a été la réaction de monsieur?
Perso j’attends tjr qu’il me le fasse!
hate de voir tes plats zouina moi j’essayerai surement d’autre menu d’ici la fin du mois j’ai déja ma petite idée
voila les recette de tarte tatin et soupe a l’oignon et le poulet a l’estragon
SOUPE A L’OIGNON:
1kg d’oignons a peu prés(j’en ai mis 1kg)
1 cube de bouillon(maggi ou jumbo)
des croutons de pain ou du pain rassis
du fromage rapé
sel poivre
alors faite cuire le cube dans un litre d’eau
entre temps éplucher et émincer les oignons les faires revenir dand une poéle avec de l’huileavec un peu de sel(n’oubliez pas que le cube est salé)et du poivre jusqu’a que ça fond(hata idoub)
ensuite prendre un plat a four mettre au fond des rondelles de pain mettre dessus une couche d’oignons un peu de rapé et une louche a peu prés de bouillon(bouillon fait avec le cube) et recommencer on obtiens a peu prés 3 ou 4 couches mettre du fromage rapé dessus et mettre au fours a peu prés 1/2 h hata yechrab.
POULET A L’ESTRAGON:
1 oignon
des morceau de poulets
de l’estragon(ne me demandez pas le nom en arabe je sais pas🫣)
20 cl de créme fraiche
faites revenir les morceaux de poulet avec l’oignon sel et poivre puis mettre un verre d’eau laisser cuire et réduire la sauce puis mettre l’estragon et la créme baisser le feu et laisser la sauce epaissir(hata ta3ked)
TARTE TATIN:
100g de beurre
100g de sucre
4 pommes
1 pate feuilleté ou sablé
alors mettre le sucre avec le beurre sur le feu a fondre puis rajouter les pommes coupés en gros morceau les retourner de temps en temps pour bien cuire de tous les coté
excuse moi, j’ai pensé recettes et écris photos…
@ isis merci effectivement c’etais trés bon
@ delice non c’est pas bourratif trés leger surtout le plat avec oignons il y a eu le copain a mon mari qui est venu alors on la garder a manger c’est bien tomber
@ sherryfa elles y sont les photos t’arrives pas a les voirs?
@ emeraude merci oui trés bon
@sinfoura c’est la soupe a l’oignon
Oui au départ je suivais celle du net, puis je les personnalisée. Elle est trés simple effectivement.Tu me feras un retour 😊
merci pr la recette emraude, celle que je testais avant ( des recette tirées du net) etaient plus compliquées, ya vait bcp d’ingredients pr faire mariner le poulet et au final le gout n’etiat pas top, donc vaut mieux la simplicité comme ta recette
Sinfoura alors c’est ma recette et pas celle du KFC j’ai goûté une fois et aprés j’apprends que ce n’est pas halal man3ref !
Ingrédients :
- Tranche de blanc de poulet dedans tu mets (ails, paprika, poivre, sel)
- chaplure
- 1 oeuf battu
La préparation :
Tu prends chaque tranche de blanc de poulet épicé que tu trompes dans les oeufs puis dans la chaplure. Tu répète l’opération pour chaque tranche.
Dans une poele tu mets une bonne quantité d’huile que tu laisse bien chauffé sinon ça colle. Tu fais cuire les deux côtés. Quand la couleur est brune c’est cuit.
Conseil : Si tu peux faire des tranches moyennement fines c’est mieux. Je fais ma chaplure seule, car celle du magasin ne tiens pas assez bien et c’est pas assez croustillant au final. Ce qui va donné un goût relévé c’est l’ail, donc à ne pas négliger.
Ce n’est pas une recette française 🏃♀️
Nanette bravo ça à l’air succulant
Sinfoura tu sais je cuisine quasi tout les soirs, hier j’ai fait du poulet panés façon kfc c’était super bon. Mais c’est pas français lol . Bon la prochaine fois que je prépare un plat français je le poste 😊
emraude tu as réussi le poulet à la kfc !! donnes moi stp la recette car à chaque fois que je le fais je le rate, enfin il est bon mais pas comme le vrai KFC
bravo nanette, ça donne vraiment envie …et le plat en gratin c’est quoi !!
@nanette: bravo!! tu nous mets l’eau à la bouche!!
peux-tu stp nous poster les photos?
merciiiii
Nanette tes horrible lol tu nous fais souffrir … c'est trop bon .. hum m'en leche les bobines.. mais c'est bourratif tout ça .. fin moi ma mère elle fait un plat pas plus .. chez vs tout ça ? J'adhère … toi au moins tes une vrai cuisto
Bravo nanette chatra😉 ca a l’air bon tous ces plats
La soupe a l’oignon c’est la 3 eme photo??
demain insha allah je poste mes photos, j’ai fais que du simple pour le repas français mais bon tant que c’est bon c’est ce qui compte
lol sherry sympa l idèe
je pense qu la paella ta inspirè
moi ze suis partante, tant qu’il s’agit de gourmandise ani hna
de temps à autre je cuisine des plats du monde et j’adore ça, d’ailleur ce week end je compte m’attaquer à un plat français " la blanquette de veau"…si je réussis ma recette je reviendrai vous la donner.
J’aime bien l’idée, recemment je tente des recettes indiennes que je réussi un coup sur deux, je maitrise bien les nan au fromage (1 fois sur 2 aussi mdr)
@titi: c plutot ma collègue d’en face qui me parlais d’un resto turc…
@bleuette: très bien, on commence alors par la cuisine française?
l’idée c que chacune a le loisir de le faire à sa convenance durant tt le mois, revenir poster les recettes ici (si possible les photos) et ses impressions!!
donc Mois de décembre, cuisine française!!
ok pour vous?
lol sherry
ok pour la cuisine française surtout qu j ai une envie de bouillabaisse c dernier temps
et surtout qu cotè dessert on a largement le choix meme pour le plat
ok pour moi , et vous faites le même plat que moi ou un autre ?
non pas forcément, on a le choix de la recette… ça permettra de varier…
cool, donc une entrée (chaude ou froide), un plat, un dessert… le tout doit être originaire de france à la base…
j’ai hate de voir vos réalisations!!
Tres bonne idee sherryfa..moi qui manque d inspiration!
Je vais essayer de participer ma pas la semajne prichaune mais la semaine d apres..mes enfants ont examens et leur pere est absent..donc pas le temps mm de faire la cuisine de ts les jrs
Excellente idée, va pour la cuisine française 😊
tres bonne idee sherry,jvais essayer de participer avec vous
C’est une bonne idee sherryfa👍 Je vais essayer de participer…ces jours-ci je cherche une recette de buche facile, j’espere qu’il y aura pleins d’idees de recettes.
en faites sheryfa c’est que chaque semaine il ya une dzirielle qui fait le plat d’ailleurs et poste les photos?
sinfoura j’adore la blanquette de veau j’en fais souvent et des fois je la fais avec poulet
