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anasaya : merci , je comprends que c'est un peu fatiguant , mais si tu veux l'avoir au dinner "marhba bik " chez moi 😘 mais , il faut choisir le 1 ou le 2eme ???

La trilogie De [color=#B09F9F]Bledi

La trilogie représente les 3 couleurs de notre drapeau d'Algerie ainsi que le menue en 3 partie qui est :
* L'entrée
* Le plat
* [color=#B09F9F]Le dessert


**L'entrée :

Salade d'aubergine accompagner de tomate et,
un assaisonnement au huile d'olive, vinaigre, et de l'ail puis mixer le tout
une foie la salade assaisonnée rajouter un peu de persil hachée



** Le plat :

3osbane accompagner d'une sauce rouge et de pois chiche
dans le 3osbane on retrouve :

- Tripes de mouton (avec les poumons et les boyaux)
- petit pois
- riz
- oignon
- l'ail




[color=#B09F9F]** Le dessert :

Une bonne Meskoutcha très facile a réaliser

Ingredients :

- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 4 càs de lait
- 5 càs d'huile
- 1 paquet de levure
- vanille et zeste de citron
- 200 g de farine

chantilly , bravo pour le détail , une boteilla de Selecto Hamoud Boualem

Tahira Ton menu est a tomber a la renverse !!!!!
Chantilly avec ton menu la trilogie de bledi lol, tu ma donner faim !!! au top !!

Franchement vous avez sorti toutes les deux des menu magnifique !!! Jss prete pour les gouter quand vous voulez !!! :p

c'est quand tu veu melia soit la bienvenue tu va pas le regretter 💖 💖

pour mon menu j'ai choisie comme entrèe une DOUBARA a base de pois chiche ,tomate,huile d'olive ,persil ,coriande ,cumin…

pour mon plat ,jai choisi "tagine el hout" ..biensure ça n'a rien a voir avec le poisson comme vous pouvez le voir lol..c des des doigt de viende hachèe,son gout rappelle le meguez .

comme dessert ,des dattes fourrès au amandes car l'algerie c le pays des dattes lol..

les dattes seront accompagnè de "KHCHAf" qui est une boisson algerienne abase de raisin sec ,sucre ,cannelle …

je ne sais pas si l'entrèe ,plat ,dessert ,se mari bien mais j'esper que ça vous plaira lol

Algeriaforever tu peux me donner la recette de ton plat ( tajine el hout ) sa a l'air trop bon

les Delices d Algerie

Entée

Ma Samboosa(semblable à samosa) rempli de: oignons - poulet émincés désossées et - carottes rapées - poivre noir - épices - sel - sauce de soja)



Ma salade composée royale



Mon plat

Dolma pommes de terres et courgettes farcie 💃



Ma kessra 👍




sans oublier le verre d'eau

aufaite algeria tu ma volè mon idèe sur les datte fourè ke les y citè avant toi

salut Zina,tu peux trouver sur internet beaucoup de recettes sinon tu peux faire celle là:

on attend toujours le verdict ,qui a remporter le prix de la main bleue de Dzirielle ?????? 🤣

Merci noza jai beaucoup de mal a trouver des blog algerien bien

oui mai il faut des note

pour voir qui est le gagnant
il nous faux chacun une note 💅 Sur …/10
puis on en ferra une moyenne et on verra qui va gagner ^^

Tahira :
Binouche :
Cerise :
Sofiajass :
Chantilly :
Tiziri :
ammelium :
Zina :
algerianforever :
Noza :

alors on est 10 participant donc les 10 personnes douvent noter chacun de nous puis on ferra une moyenne de tous (je ferrais la moyenne si vous voulez) et on verra c'est qui le gagnant ou la gagnante 👰

alors,
les entrées:
pate feuilletée farcie
data:image/jpeg;base64,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et salade greque et griée


le plat princepal c
chourba frik
kessra
poulet griée
gratin

w fi sahriya ca sera:thé,samsa,flan,tarte au citron
et bonne appetit

mmmmmmm liliiii tout sa me donne très envie 👍

merci chantilly,mé t'as rien vu
ki ykoun 3andi des invités ,je fais tous,des entrés,tjr 3 ou 4 sortes de salades,chourba,2 autres plats.et sahriya weche nkoulek 😋

mmmmmmm tu régale tes invitééee alors j'aurais aimer être ton invitée mmmm
je vais prendre 10kg en une soiréee 🐂 mmm mai attend après mon mariage c'est beaucoup mieu 🤡

marhba bik chantilly 💃

@tiziri lol rien ne t'empeche de les mettre comme dessert tant que c pas tout le menu que tu prend lol..wella dirih comme plat lham lahlou au dattes!
@lili rose :ton menu n'est pas algerien lol a part chorba frik et bourek lol mais je viendrais bien manger chez toi lol

menu numero 2:
entrèe
felfel kabyle a l'huile d'olive accompagnè de la galette kabyle
chorba hamra aux vermicelle accompagnè de bourek en pate a la viande hachèe ,ognion ,oeufs ,fromage

le plat chtithz jej au oeufs bien rouge et piquante !

nn c pas moi qui la piquè c toi regarde sur la premiere page tu vera mon menu

Les bourek en pâte sa a l'air délicieux

dessert:
mhancha aux amandes et miel

@tiziri: 😳 😳 😳 😳 desolè j'avais pas vu ! sinon je ne l'aurais pas donnè !

@algeirefoever:pourquoi mon menu n'est pas algerien ,j.ai cité:salade grillée,khobz el dar,flan et thé et samsa,chourba fric a part:la salade greque et poulet grillé et pate fuilleté farcie, toute les algeriennes les preparent je pense

Je veux la recette please
mhancha aux amandes et miel

elle est tres facile lol
il faut des feuilles de dioul (feuille de brick)
pour la farce :
3 mesure d'amandes moulu
1 mesure de sucre cristalisè
cannelle
zeste de citron comme tu veux
vanille
ensuite mouiller un petit peu avec de l'eau de fleur d'oranger .
tu prend une feuille de brick met un peu de farce tu la roule comme le bourek et tu fais la forme de mhancha je ne sais pas comment t'explikè lol sinon tu les fait en forme de cigare !
tu les fait frire apres friture les plonger dans le miel

toujours pas de notes ? pour notre "Menu presque parfait "

Amelum on le fai au fur et a mesure et on explique pourquoi ok

menu de l'est algerien!!
entrée:slata mechouiya
plat:poulet pané et sa sauce rouge aux poix chiches
desserts:ile flottante

🍽️ bien sur jai les photos car je suis une fan de cuisine je prend tout ce que je cuisine en photo;
mais je sais pas comment on fait pour mettre des fotos sur le fofo!!!!!

MON MENU " A LA DECOUVERTE D'EL DJAZAIER "

L'Algérie telle que vous ne l'avez jamais vu, à travers vos papilles, tout en dégustation. Le plus grand pays d'Afrique vous ouvre les portes de son vaste territoire et à la conquête de son terroir. A la fois imposante et mystérieuse, à la fois secrète et généreuse, El Djazaier est comme sa gastronomie que tant ont immiter mais personne n'a put l'égaler.

Le menu sera Servi sur une "Mida" Veuillez vous mettre à l'aise. Bessaha w le'hna.

Pour vous accueillir je vous propose un "appéritif" MARHBA qui se composera :
de dates Deglet Nour du Grand sud, lait ou Sherbate (citronade), et des figues séchés.



Pour entamer le Menu et pour commencer sachez que les entrées seront variées :

Un assortiment de Mezze intitulés "All Around Algeria " en arabe " 3abra el djazaier".. pour une virée en Algérie, à travers ses régions, mille et une saveurs chaudes et froides, sucrés/ salés à déguster avec un assortiments de pains algériens.

Ce mezze se composera en "Kemiyattes " servies sur une Ssniwa Nhass (Plat de dinanderie algérienne):

- Chlita (salade de poivron algéroise et kabyle)
- Felflel Hmiss (poivrons en sauce)
- Slata denjale mechouia Mderbel de "Braniya" (salade d'aubergine grillée)
- Bourak (rouleaux de feuilles de brick frits farcies de viande hachée/ purée de pomme de terre ou thon)
- Sselk (épinard poelé)
- mini mhadjeb
- Zroudia Mchermla (carottes au cumin)
- Zitoune Mkhalel ( des olives marinés citron, huile d'olive et ail)
- Mini Maakouda (croquettes de pomme de terre de l'ouest)
- salade algérienne (crudités assaisonnés)
- Anchois trempés.
- mini Mhancha salée (roulé farci)

* Servis avec Kessra, Khoubz metlou3 et autres pains algériens.



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Plats "Les 48 saveurs" (hommage aux 48 wilayas algériennes) :
Soit (au choix) :

- Une rechta algéroise
- Chakhoukha de Biskra (région est)
- Trida constantinoise
- Rougag oranais
- Couscous tlemcenien
- Couscous kabyle
- Ssefa ou Messfouf (sucré ou salé )
- Chtitha algéroise
- Tikerbabine
- Tajine zitoune b'djaj
- Mhamer bel berkouk (tajine de pruneaux avec agneaux et amande grillé de l'ouest)


Gourmandises de Mizrana : Pour le dessert, il sera un assortiment de mignardises algériennes.
Des minis desserts au gout algérien pour finir le menu en douceur.

- Mhalbi à la cannelle
- Tchina mkarfa (orange à la cannelle)
- Kalb el louz de Mizrana
- Salade de fruits dzirielle (aromatisé de fleur d'oranger)
- Glace Algérienne saveur citronné (créponé) ou au melon, ou pastèque.
- Crème sucré Bonnoise
- Nougats de Cirta
- Griwech lala sseti""

Les desserts sont servis avec Atay (thé à la menthe) et/ ou une Khiwa (café dosé)

mmmmmmmmmmm bassouuuummm tous sa me donne trèèèès envie
c'est tous se qu'on demande pour un menue typiquement Algerien 😋 😋

👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

Ravie qu'il t'ai plut.


Si j'avais un resto j'aurais proposer ce genre de menu. 💖

Ca m'a donner faim walah.