Salut zaza tu peut regarder le lien qu’elle a mis Sousouangel pour les tartelettes aux fruits sec, c’est la même que je fait moi, il faut du beurre froid coupé en dé, et sabler abec le bout des doigts, ensuite quand tu met l’oeuf a la fin il faut rapidement ramasser en boule sans pétrir, filmer la pâte (pas comme les producteurs de cinoch lol) et mettre au frais jusqu’a ce que tu façonne les moules, mais au moins un demi heure!!
