Salem alaykoum les filles 💋 Dite moi vous allez faire quoi comme gateau pour l’AÏD, pour moi se qui me passe par la tête en ce moment c’est les tartelettes aux fraise et les boules de noix de coco tout simple lOl après je sais pas j’attend que vous me proposez vos idées loov.gif" style="height:17px; width:30px" title="" /> ?
bonjour,alors pour ma part,je ferai kehlouchi,pas le kehlouchi que tout le monde connait,les boules aux chocolat avec glaçage chocolat,non.c’est un autre gateau,comme un mouscoutchou au chocolat,coupé avec un emport piece rond,et trmper jusqu’a apsorbtion dans un liquide de confiture d’abricot et eau de fleurs d’oranger.ensuite enrobé dans les restes du gateau.il est tres facile et bon.sinon je rajouterai peut etre tcherek laaryene mais c’est pas sur vu que je suis depassée et j’ai pas le temps,je rentre vraiment epuisée du boulot,la mhancha biensur,et un gateau sec des rectangles collés deux a deux avec confiture et halwet el turk et les deux cotés trompés dans du chocolat et des pistaches ou des miettes du gateau,voila en gros mes gateaux de l’aid.
moi je compte faire mkhabez,tcharek mssakar,gateaux aux chocolat et nescafé,tartelettes aux amandes et caak 3id bien sur sinon j’attend moi aussi des idées! 😳
Cette année je ne vais pas en faire, mais les années précédentes je fais généralement mcheweks (aux amandes), mhabez, griwech, ghribiya, et des gâteaux aux sésames.
Sinon ma mère fait chaque année des makroud et des gâteaux à la noix de coco.
Et l’année dernière j’avais testé les zelliges aux amandes (pâtisserie marocaine).
impossible de parler de gateau d"ai avec mama sans qu’elle fasse MAKROUT ( est), charek 3aryane, griwech ou mguerguechates … je crois qu’elle va rajouter mchewek .
moi je suis tres nulle en gateau, j’ai testé l’année passée makrout ; c’etait une vraie CATA
Sinfoura, pour ma mère les gâteaux c’est makroud et baklawa ou rien, les autres gâteaux si y en a pas c’est pas grave… Mais baklawa elle ne la fait plus comme avant.
Sinon j’ai essayé de faire makroud une fois aussi, une vraie cataaaa, mais bon c’est pas un gâteau que j’aime particulièrement donc maaliche lol
pour nous nchallah sa vas être bahlawa et makroute au date et miel sa c’est sur
ensuite j’hésite entre des barquettes au amandes ( pâte sablee avec la quelle on recouvre de petite bar quelle dessu j’ajoute un petite c a c de confiture et une c a s d’amande assaisonnée de zeste de citron et au four pendans 20 m a la sorti on parseme de sucre glace ) ou bien tcharek
mdrrr nadhia, ta maman est comme la mienne … maman ne fait plus de baklawa car elle aime la faire à l’ancienne, dans une grande siniwa et c’est pas possible de la faire à alger…. à constantine les femmes préparent cette siniya de baklwa et ensuite l’envoie chez le boulanger pour la cuire … car elle est trop grande pour un four normal.
à l’approche de l’aid tu vois tous les jeunes et hommes du quartier qui font des vas et viens , de leur maison au boulanger en ayant dans les mains une grande sniwa baklawa
Selecto lol je vais passer pour la chauvine de service si je te dis ouiii …
Sinfoura c’est exactement pareil à Jijel, pour l’aid ou pour les mariages on la fait dans une grande sniwa qu’on envoie chez le boulanger pour la faire cuire !
Boules de coco mes chouchous! Ca passe trop bien avec le café !
Peut être des makrouts, mais une fois je les avais fais ils etaient super bon, j’ai ressayé plusieurs fois avec la même recette, mais il ne sont pas aussi bons!
J’ai envie de faire des griwechs aussi!
Sinfoura et Nadhia, a Setif aussi ils l’envoient chez le boulanger pour la faire cuire 😉
une grande mhancha nediha pour papa,et une autre que je garde chez moi,ça c’est sur,sinon un gateau sec,peut etre tcherek msakar,et je sais pas encore,emfait les filles depuis le debut du ramadam je cuisine seule,c’est a dire c’est bon,je suis dans une cuisine independante,ma belle mere we7edha wena we7di
Alors moi chaque AID on peut dire que c’est les membres de la famille qui me font la commande de ce qu’ils veulent. Jusque la, c’est mchawak et binwen a coup sur, peut etre makrout et charek 3aryane, je voulais faire baklawa et 3rayeche mais je ne suis pas sure de pouvoir les faire, je rentre trop claquée du boulot.
Passez nous vos recettes les plus réussites les filles, ça serait sympa 😉
a mon coté on a décidé de faire que des gateaux secs, des sablés, des boules de neige, parceque l’année passée c’était le désastre avec la chaleur tous les gateaux nn pas reussis surtout celle de la crème et de glaçage
bonjour les filles, alors pour l’aid je compte faire des sablés a la confiture et avec un glaçage(gateau incontournable depuis mon enfance et tradition que je compte perpetuiter looooooooool)
le bnuine que mon mari adore!,et des barquetes caramel chocolat
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