Allah ya tawel fi 3merha Isis 😊
Ce gateaux n'a pas trop l'air difficile à faire
Pour celle qui veulent la recette du tiramisu au caramel je l'ai trouvé sur une page facebook:
Ingrédients:
2 oeufs entiers clarifiés, plus 2 jaunes d'œufs, 90 gr de sucre, la vanille, 250g de mascarpone, 25 cl de café, biscuits à la cuillère, cacao pour la déco (moi j'ai décoré avec du caramel)
Préparation:
1.Battez vigoureusement au fouet dans une jatte les jaunes d'œufs, le sucre et la vanille. Chauffez au bain-marie et continuez à battre pour obtenir une crème suffisamment épaisse, qui conserve l'empreinte du fouet.
2.Mélangez le mascarpone avec la crème. Battez les blancs en neige assez ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
3.Plongez les biscuits à la cuillère dans le café et garnissez-en un verre. Couvrez-les de garniture, parsemez de chocolat noir râpé et laissez au réfrigérateur au moins 4 heures.