Chahrazed pour la recette De la tarte Tu as besoin de:
- une pâte sablée (je l'ai préparé la veille)
- 100 gr de poudre d'amande.
- 100 gr de sucre.
- 80 gr de beurre ramollie.
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche.
- 1 cuillère à soupe de farine tamisée
- un sachet de vanille.
- 3 petits oeufs ou 2 grands.
- 3 poires
Pour la décoration: une poignée d'amandes effilées + un peu de sucre glace.
Préparation :
Pré cuire la pâte sablée pendant 15 mnt à 150 degrés
En parallèle monter les blancs d'oeufs en neige, mettre de côté
Mélanger le sucre les jaunes d'oeuf et la vvanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse, y ajouter le beurre ramolli l'amande en poudre et la farine. Bien mélanger. Y ajouter la crème fraîche.
Ensuite introduire à se mélange le blanc en neige délicatement comme pour faire une mousse. Une fois le tout bien mélangée…
Couper les poires en lamelles, verser le mélange et faire cuire pendant 45 mnt au four à 150degres.
Quelques minute avant la sortie y parsemer les amandes effilées
À la sortie du four sepoudrer un peu de sucre glace
Mon explication parrait un peu compliqué mais je t'assure c'est très simple et succulent 😋
bonsoir a toutes .saha cheribetkoum !
bravo a toutes ..tayba ..meylus..jazmine ..et les autres vos desserts sont magnifiques ..bravo et bsahetkoum !
pour ma part …fan de patisserie ..jai preparé une tarte a l'occadsion de l anniversaire du neuveu a mon mari …ça sera demain inc bonsoir a toutes .saha cheribetkoum !
bravo a toutes ..tayba ..isis…meylus..jazmine ..et les autres vos desserts sont magnifiques ..bravo et bsahetkoum !
pour ma part …fan de patisserie ..jai preparé une tarte a l'occadsion de l anniversaire du neuveu a mon mari …ça sera demain inchallah il fetera ses 2 ans ..la voici : ] hallah il fetera ses 2 ans ..la voici : ]
@Meylus merciiiii bcp pour la tarte, j’ai noté ta recette, elle a pas l’air trés difficile, par contre jme demande aussi si on peux la faire avec des pommes….
@Lillyyy magnifique la tarte, moi aussi je suis fan de patisserie, des fois je réveille le chef qui en moi!!
La derniére fois j’ai essayé le royale trianon au chocolat, jte passe la recette si tu veux, jl’ai trouvé àà tomber!!
coucou les filles ..!
Cheyma merci bcp ma belle , tes commentaires sont aussi doux que toi ..yaatik essaha …
Nadhia : un grand merci a toi aussi ..j 'y songe depuis un certain temps deja mais vu les albums existants ( dont ke tien ) jai peur de ne pas etre a la hauteut ^ merci pr tes encouragements !
Chahrarazed merci bcp …on attend tes realisations avec plaisir ….jaimerai bien avoir la recette dont tu as parlé , il doit etre bien bon ce gateau et vive les kilos ^
Delice : tu as été l'une des premières a me remarquer , je t'en remercie infinément ..tu es un delice a la lecture ^^
Isis : a chaque fois que je te lis, tu m'inspires la bonne humeur ..merci bcp ma belle !
A toutes un grand merci …lilly qui fait une nuit blache ^^
Lily Waw ta tarte est magnifique digne d'un grand pâtissier 👍 un vrai plaisir pour les yeux 💖
Y'a pas de quoi Chahrazed, tu me dira ce que t'en penses quand tu l'essayera 😋
Lola oui oui on peu remplacer les poires 🍐 par les pommes 🍎 je l'ai fait une fois c'était pas mal. Mais je trouve que le goût amandes poire est beaucoup plus intéressant.
Ça reste une bonne alternative quand meme 💃
Merci beaucoup isis pour ta recette, je l'ai noté 😉 j ai trouvé dernièrement de l eau de fleur d oranger en grande surface sinon j aurais pas pu faire mekrout et les cigares aux amendes. et je me suis dit aprés que j aurais du en prendre deux bouteilles 😄 et pour tout te dire comme j en trouvais pas j avais ramené une petite bouteille de concentré du bled.
Par contre la poudre de riz je ne sais pas où en trouvé. Ça se présente comment ? Je peux en trouver chez carrefour ?
Lilly ton gâteau est super ! Présentation très. soignée. Trés forte allah ibarek. Joyeux anniversaire au petit et bsahetkom.
Nadhia merci à toi. Ça me fait plaisir de te lire à nouveau. J avais déjà fait mekrout mais sous la surveillance de ma maman mdr là je l ai fait comme une grande. Toute seule mdr. La prochaine demande de mr sera khfaf et mhadjeb ! Les choses dont je n ose pas du tout m approcher :-|
Jazminee, le riz en poudre ca ressemble a la maezenna, tu peux le trouver dans les grandes surfaces dans le rayon des farines (baking) je pense…sinon tu prepares ta creme en le remplacant par de la maezena on appelle ce dessert palouza …c’est aussi delicieux que le mhalbi.
Coucou les filles , comment ca va m3a ramdan et la chaleur ? J’espere que vous allez bien et que marahch ghalebkoum 🙂
Jazmine, griwech j’ai trouvé que c’est pas trés difficile, mais j’l’ai pas faite toute seule nn plus, donc…
Makrout j’hésite parceque j’avait essayé makrout bla 3akda, jl’ai raté à 2reprises, la 3eme il était pas mal, pourtant ma copine m’a bien expliqué et j’ai suivi ses conseils à la lettre,mais ca n’a pas marché. Jme rappel ma mère a fait makrout au four, c"etait assez bon!
Par contre les filles pour le mhalbi à la maizena j’ai essayé je sais pas ce que t’en penses Isis si tu l’a deja essayé, moi j’ai pas aimé tant que ça en fait, celui avec la poudre de riz est de loin meilleure.
Mon dessert pour ce soir, ca sera une tarte au café !
Jvous embrasse les filles, saha ftourkoum, j’attends avec impatience vos réalisations pour m’inspirer 🙂
Bsahtkoum mamapoul j.aime bcp ce gâteau, ma maman a fais un plateau aussi avt hier, hier elle nous a fais des cornet feuilletée à la crème pistache et chantilly, c'etais très léger, j'ai juste goûter !!!lol
sorry jazminee🫣 raki sure ma keche vermicelles te3 ktayefs temma? choufi mlih m3a les congeles…si c’etait possible neb3atlek par colis. saha ftourek ma cherie💋
Jazminee je ne sais pas chez carrefour😓 moi je la trouve dans tous les magasins mediterranean et middle eastern, ca s’appelle shredded fillo dough, je te mets la photo de la boite…