Normalement je vais faire matloo3 (papa va gueuler) si je pense je le prendrais en photo mais ne rigolais pas ce sera la première fois de ma vie que je le ferais
Zinette l’essentiel c’est de tenter… et puis t’inquiète yaklouh de toute façon ils auront tellement faim que y’a pas le choix
PS: il n’a pas trop besoir de le pétrir beaucoup, l’astuce c’est de le soulever et le(frapper) comme dit ma grand mère et de répéter l’opération plusieurs fois 😉
ya3tikom saha les filles, toutes vos photos sont superbes, des vrais chefs allah ibarek !
Moi je ne cuisine pas trop, on mange peu, d’ailleurs hier on s’est arrêté à chorba et bourek et quelques pruneaux.
Sinon j’ai des invités antillais qui aiment la cuisine orientale, et je réfléchis au menu, donnez moi des idées les filles svp.
J’ai pensé à chorba, bourek viande hachée, mtewem, galette et des cigares aux amendes avec dioul (je ne sais pas faire les gâteaux orientaux 🤕 donc j’ai pensé que c’est simple à faire les cigares).
Super jolies tes verrines meylus, tu utilises quoi comme fromage à la fin, au dessus.
Ton astuce et ta recette de matlou3 m’intéresse vraiment, je ne sais pas pétrir et c’est épuisant je l’avoue 😳 c’est pour ça que j’évite
Vous me donne envie de faire du matlou3 je vasy essayé demain inchallah je vais demander la recette à ma mère .
Sinn nous ce soir on va réchauffer les reste d'hier on a pratiquement pas touché à la tourte.
Saha ftorkoum
Salam les filles ya3tékoum saha chatrates hada le topic c mon préféré
Hier c étais le premier jour de ramadan chez moi jai fais la hrira.felefel tayab. brik a la vainde hachée et a l oeuf crue. une rate d agneau farcie ajoutée des carottes et petite oignons dans son jus et une purée de pomme de terre au fromage et olives verte sous forme de quenelles et aussi des petits khoubaz bal zitoune pour dessert des fruits
Soussou très jolie présentation,une vraie table ta3 Ramdane…
Jazminee réussite assurée les cigares bellouz même avec des feuilles de Brick c'est excellent. Pense juste à les frires à la dernière minute pour qu'ils gardent leurs effet croustillant… 👍
Pour le fromage j'ai utilisé le BOURSIN salade et apéritif aux goût figue et 3 noix.
Tayba merci, i3aychak ravie que ça vous plaise 😊
Pour ce soir le menu est simple, les restes d'hier 😉
Nanette, meylus, sousouangel et toutes celles qui ont poste leurs plats, yatikoum saha👍
Vos tables sont magnifiques les filles, nanette tu as exactement la meme vaisselle que chez ma mere🩷 Fraht quand j’ai vu ta table…rabbi yahfedlak tes parents ma cherie.💋
aujourd’hui jai préparer une bonne hrira tlemssania;falfal tayab,une salade de riz au tans et salade verte,croquettes de riz a la viande hache;ciguar et brika ala viande hache et loeuf cru. petit pois et carottes en petit dé sauter a la viande hache