Partager des photos de nos plats pendant ramadan :photo: (Page 50)

1 er place c'est cheyma
2 em sinfoura
3 em tayba

Le reste j'aime pas trop mais cet pas mal

oh merci délice 💋

Cheyma yaatik saha tes plats ont l’air succulents ! C’est quoi la recette des pastels stp parait que c’est bon mais j’en ai jamais goûté !

Sinfou j’ai cuisiné que daaalle, que les restes, chorba, boureks et hmiss ci tout !

Cheyma moi aussi je veux la recette des pastels please🫡

Nadhia elle est déclasser je la mets hors podium au dessus carrément lol tu lui ramène un poireau elle te fais une merveille lol

Delice arrête j’vais rougir, ça me flatte gros mouah 😘

Allah y selmek nadhia oui je confirme c’est trop bon 😋

la pate: 250g de farine , une pincée de sel, 1 oeuf, 1 sachet de levure chimique et 3 cuillères a soupe d’huile d’olive, eau.



la farce : 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 tomate, 1 boite de thon nature, et concentré de tomate, sel , poivre et un peu de piment en poudre .



quand tu prépares ta pate, il faut la laisser reposer 30 minutes avant de l’étaler

tu fais revenir oignon , ail dans huile, ensuite tu ajoutes ta tomate rapée, et ton concentré de tomate , et ta boite de thon , sel poivre et piment . et tu laisse cuire a feu doux. A la fin tu ajoutes du persil haché (il faut que la sauce de la farce s’évapore pour pas déchier ta pate)

dès que la farce refroidit tu peux former tes pastels , et les faire frire

ça absorbe pas beaucoup d’huile c’est top

Merci Cheyma je la note aussi 💋

avec plaisir ma chère nouzha , tu peux remplacer le thon par de la viande hachée, mais j’ai trouvé que c’est moins bon

delice t’es trop drole

nouz : j’ai fait une sauce blanche standard avc oignon, ail ,poulet, pois chiche, sel, poivre, une pincée de canelle et ras el hanoute ( tu peux zapper ce dernier), à coté j’ai fait des frittes de taille un peu plus grande que des frittes normales, quand tout est cuit ; j’ai pris un plat à gratin : j’ai deposé mes frittes ensuite mon poulet et pois chiche et j’ai versé la moitié de ma sauce et j’ai enfourné 10mn ( le tps que le poulet prenne une belle couleur) ensuite ds un bol j’ai fait une 3akda en melangeant : un oeuf, persil et le jus d’un demi citron, j’ai ressorti mon plat du four et j’ai versé par dessus ma 3akda, j’ai re enfourné pour 5MNn…

Pour la sauce blanche vous m avez menti car vous l'avez dit de prendre une crème fraîche c'est ce que j'ai pris ja pris elevir .. bref j'ai mélanger oignon ail et voilà .. c'était degulass .. je pense que même la crème nature était bien mieux que quant je les mélangeais avec les oignons …

Pas compris ??

Une copine a fait pareil elle a vidait le peau de la crème .. c'était horrible .. elle m'a dit c'est bon ? J'ai dit c'est bon limite ma bouche voulait pas régurgite mais mes narines oui .. dc ya pas que moi qui a ce soucis .. lol

delice de quelle sauce tu parles ?

Be la sauce que vous faites toute la sauce blanche vous m avez expliqué mais impossible cst top dur et le rendu est horrible .. pourtant j'ai mis de l'oignon .. y a un arrière goût de industriel dans la sauce blanche

Merci encore Cheyma.

Sinfou je te remercie, la recette a l’air simple et super bonne, inchallah a faire cette semaine.

delice et tu veux faire quoi avec la sauce blanche ? pkoi t’as mis de la creme ?

nouz: j’aime bien lkbab je suis sur que tu vas aimé

Merci les filles, saha ftorkoum .

Bsahetkoum vos plats sont succulent .

Merci imenou !

Cheyma , je t'en prie ma chérie

Bonsoir les filles ! saha ftourkoum, moi je n’ai pas de photo je n’ai fait que chorba et bourek viande haché, et une entrée avocat/thon/crème, il me restait du poulet mais on a même pas mangé.

Voici par contre la recette du tiramisu ananas/miel/coco pour celles qui veulent tester.

- 400g de mascarpone

- 4 oeufs

- 150g de sucre

- 8 tranches d’ananas au sirop

- 20 biscuits à la noix de coco

- 3 c.s de noix de coco râpée

- Faire griller la noix de coco râpée sous le gril du four ou dans une peole sans matière grasse.

- Coupez les tranches d’ananas en petit dés en réservant le sirop.

- Battez bien le sucre avec les jaunes d’oeufs dans un grand bol. Ajoutez le mascarpone et fouetter vivement .

- Montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation.

- Tromper les biscuit dans le jus et répartissez la moitié dans un plat ou dans des verres, rajouter des morceaux d’ananas puis la moitié de la préparation au mascarpone. Ensuite mettez l’autre moitié de biscuits imbibés de jus et des morceaux d’ananas puis l’autre moitié de préparation et finissez en parsemant la noix de coco grillée. Réservez 4 h au frigo avant de déguster.

* Si vous utilisez de l’ananas frais, faites-le caraméliser à la poele dans un peu de beurre et de miel (ça fait une sacrée différence avec le miel !)

Moi j’ai rajouté de la noix de coco même au milieu pour avoir plus de gout de coco pour ceux qui aiment.

Testez les filles, vous allez adorer.

Merci jazz pour la recette et bsahatkom

Ya3tikoum saha les filles !!!!!

Semmsoum merci pour la recette khti

les filles, en voyant vos plats..je m'incline CHAPEAU!

mercii a toutes pour vos conseils et recettes je vais m'y mettre nchallah..

bonjour les fillesyatikom saha pour vos plat koulchi ichahi

pour nous hier comme j’ai invité mes parents c’etais

salade varier,salade de poivrons,brika la viande haché,chorba frik,kbéb,lham lahlou et kebda mchermla(c’est ma mére et mon frére qui ont pris les photos habou icharkou fi dzirielle)

ya3tik essaha nanette! djawa3tini 3la sbah (les photos faut les poster le soir 😠🥹) bsahatkom khti



ps: très belle vaisselle

Nanette ta table tchahi machaallah… Un vrai ramadan familial.

Merci pour ta maman de vouloir partager avec nous toutes ses belles.photos 💅

Je posterais un peu plus tard ma table de ramadan, mais je suis déçue 😞 je n'ai pas pris de photos de ma chorba et le plat principal car mes invités sont arrivés pil poils au moment où j'allais le faire 😳

Machallah les filles!

En ce moment je suis en mode fainéante!j’ai rien fait ;mais je vais me rattraper nchallah 😊

hier on été invité chez mon frere

aujourdhui sera comme dhab, le plat sera tajine zitoune, dessert tiramisu a la banane ccaramélisé, et voila, je ne trouve pas mon cable data pour poster les photos, je v encore chercher lyom

Salem les filles,

il faut redimensionner les photos avant de les postes .

si vous avez besoin d’aide hésitez surtout pas a demander au meme temps je vous propose ce site pour héberger vos photo il est tres pratique http://www.hostingpics.net/envoi.html

merci pour ta compréhension







L’ebnnat yatikoum essahaa vos plats sont super rien a dire de vrai chef😉

merci samo 💋

Re bonjour les filles je reviens poster les quelques images de ma table de ramadan…

J’ai redimentionner les images mais je ne sais pas ce que ça va donner…

PS: je n’ai pas eu le temps de prendre en photo el Kbab, mais j’ai réussi ce matin à prendre en photo ma chorba (tricheuse) lol…

Comme entrée j’ai opter pour des petites verrines (version salade)



Des soufflets viandes hachée, oignon, fromage fondant



L’habituel chorba Frik (désolée pour la photo que j’ai pris seulement ce matin)



Hmiss…



Avec bien entendu Matlou3, et brioche pour la chorba





Kbab (batata, avec poulet et viande d’agneau en sauce blanche)

Encore Désolée car je n’ai pas pu prendre Le plat principal en Photos)



Lham Hlou





Et enfin une photo générale de ma table (incomplète)







La prochaine fois nchallah, je prendrais tout en photos, quand on n’aura pas d’invités, car je ne me voyais prendres de photos devant eux… ikoulou wechbiha hadi makhlou3a lol 🥵

ya3tik essaha meylus et bsahatkom! tout donne envie , ton amtlou3 a l’air terrible allah y barek



oui quand on a des invités c’est pas facile mdrr moi hier j’ai dit a mon mari prends les photos, son beau frère lui a dit pkoi faire? je lui ai dit c’est pour les copines 😃

meylus bravo tout a l’air tres bon, tu peux nous donenr ta recette de verrines …

Lol Cheyma j’ai eu peur du pourquoi faire justement 😄

Merci les filles pour vos compliments 😳

Sinfooura pour la recette des verrines:

Dans les transparentes j’ai mis: une couche de fromage tartare, avocat citronné, petits dès de tomates, rillettes de saumon, et couche finale petites rondelles de fromage.

Dans les blanches (végétariennes) : une couche de fromage tartare, carotte rapés, concombres, avocats citronné et pareil rondelles de fromages et quelques dès de tomates pour la déco.

Voilà tout Sinfo, mes invités les ont adorés 😉 très légère et bon rendu,

de rien Cheymaa teeth_smile.gif"style="border:none; height:19px; margin:0px; outline:none; padding:0px; vertical-align:bottom; width:19px" title="" />

meylus ta table est super M’achallah yatik esahaaa.



Sinfouraaa tres belle presentation des plats ,bravo tu as fais de belle photos

Merci les filles cheyma j'étais crevé hier quant ils sont parti c pour ça j'ai poster ce matin mais sayer je posterais après iftar maintenant chef
Meylus super joli tes plats bsahetkom

Au top les filles bshatkoum!

Delice tu viendras juger les talents des filles une fois que tu sera a leur hauteur d'accord! 💅
En ce moment jte voit que ls critiquer ca commence a bien faire, cest pas cette facette que tu montrais au début, ya de quoi etre déçu la !

Mdrr Nanette je rigole , je sais que c pas évident de poster le soir…mais je suis gourmande et j'ai faim donc si je vois vos plats le matin 😢

Ouui cheyma ana tani en voyant les photos ja3t lol

Nanette Allah ébarek 3lik, tout a l’air super bon, bsahtkoum.

Maylus waw c’est jolie comme tout, bravo.

Merci nouzha