@merci bcp Mag ca m’encourage ce que tu viens de dire, promi je poste la recette tt a l’heure quand j’aurai un peu de temps…
@Saroura tes lasagnes chahaweni ya3etique el saha ma cherie (la recette please ,y’en plein je sais et elles sont ttes differentes ,moi meme j’ai ma propre recette mais je voudrai avoir la tienne ,chahateni 😋)
@evaline j’ai l’eau a la bouche avec tes peits pain ,peux-tu stp poster la rectte please
@djazairiya bravo pour ta brioche et merci pour la recette
hHAHAHHA Magalie et Mimi je vous donne ma petite recette mais je vous assure y’a rien de plus simple que de faire cette lasagne
Magalie les feuilles je les trampe 3 min dans l’eau bouillante puis je les retire et les trampe dans l’eau froide pour qu’ils tiennent et ne se cassent pas mais tu peux aussi bien les mettre tel qu’elle mais alors tu y vas plus fort sur la sauce parce que les feuilles absorbent toute l’eau pdt la cuisson
Mimi c’est simplement une sauce bolo et une béchamelle
la béchamelle c’est 30g de beurre 30g de farine 500ml de lait … Tu fais un roux avec le beurre fondu et la farine tu reserve et tu verse dessus le lait bouillant tu remue bien pour éviter les grumaux ! Mon astuce c’est que je rajoute du fromage rappé dans ma béchamelle mais seulement quand je fais lasagne
Pour la bolo je fais suer un oignon coupé en petit morceau puis mes carottes coupé en tout petit dés et enfin du célérie coupé en dés aussi ( le celerie c’est facultatif) je rajoute ma viande hachée (+- 500g) je verse dessus mon couli de tomate et j’epice avec du basilic , du sel, poivre
Salam les filles bsahetkoum , Saroura j’adore les lasagnes Miam super la recette
@Magalie comme à dit Saroura ajoute de l’huile cela ne collera pas et plonge les dans l’eau froide pour stopper la cuisson avec la sauce et la bechamel les lasagnes continuerons à cuire donc 3mn ça me parait top!!Merci à Saroura
Chantilly bsahtek tu es une veritable chef 😉 les autres aussi 😊
Bonjour les filles , oui samo on est copine la cuisine et moi , je me debrouille pas mal lol pour aujourd’hui inchaalah je vais faire une chorba , bourek épinards , tourte, chlita , fillet de veau mais je ne sais pas quoi faire comme accompagnement , pour le dessert non plus avez-vous des idées ?!?!?!?! Merci …
bnjr les filles… merci mimiloudz hachamtini et C tt le monde qui ma fait des compliment jss contente de moi ^^ alors pr la recette:
-600 gr de farine
-4 C.S de poudre de lait (lahda)
-1 oeuf
-levure de boulanger
-sel
-fromage fondu + un melange de sanouj, habat hlawa, et sesame
alors d’un coté preparé la levure avec un px d’eau et du sucre pr la faire monté puis dans un cul de poule farine + lait en poudre + sel melanger et ajouter l’oeuf quand vs malaxé ajouter progressivmnt la levure et son eau pr avoir une pate la petrire quelques minute la remettre dans son le cul de poule recouverte d’un torchon la laisser lever pendant 30mn puis la faire tombé !! la on la remait pr lever une 2eme fois ppour 30mn de plus…. faire des petites boulles les aplatires et fourée avec le fromage fondu comme des bourek de 3gine un jaune d’oeuf pour faire dorée et le melange de graine enfourné jusque a se que se sois dorée voili voilou ^^ bisou les filles
bonjour samo comment vas tu ma belle ? c’est que je suis super occupée par le boulot j’ai meme pas le temps pour me connecté …..mais douk nwérilkom chtartiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
MARIANE ychahou tes plats aujourd’hui on a pas eu d’oidée du plat qu’on va faire la tu vien de me donner une très bonne idée crêpe salée aux poulet ne plus j’ai tout se qui faut 😊