wallah lola a raison j’aller vous dire la meme chose, vos recettes et photos sont tres jolie,allez lance vous dans le concours comme ca tout le monde pourra les voir et choisir.
Coucou les filles, voilà la recette pour le moëlleux.
Il vous faut une tablette de chocolat noir (200g), 5oeufs(ou 4 gros), 50g de beurre, 120g de sucre, 70g de farine, et moi j’ai rajouté 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes.
Il faut battre les blancs en neige (avec une petite pincée de sel au départ), je les laisse au frais en attendant.
Je fais fondre le chocolat avec le beurre (au bain marie)
Je mélange les jaunes d’oeufs et le sucre dans une jatte jusqu’à blanchiment.
Je rajoute la farine (tamisée) au mélange.
Ensuite je rajoute délicatement les blancs d’oeufs pour qu’ils ne tombent pas pas (en 2 ou 3 fois).
Et enfin je finis avec le chocolat que je rajoute également délicatement.
Je fais cuire 20 à 30mn (surveiller la cuisson, cela varie d’un four à l’autre).
Je le laisse refroidir, je le démoule (à l’envers mais pas obligé) et le nappe de nutella, puis décore avec un peu de noisettes sur le dessus.
Coucou Galak, alors mon moule en silicone je l’ai mis à la poubelle lol je l’aimais pas.
J’ai utilisé un moule classique, mais un moule à charnière c’est l’idéal 👍
Nadhia, ton gateau a l'air d'être une tuerie. J'aurai pas du consulter ce topic sbah Rabi! Le nutella, tu le fais fondre un peu avant de napper le gateau.
Sinon, je suis d'accord avec vous les moules en silicone, c'est nul! Les moules bien lourds d'avant c'est les meilleurs. Les moules a charnière je ne connaissais pas, merci de faire découvrir!
SemmSoum, non j’ai pas fait fondre le nutella avant, comme il fait chaud la texture du nutella était assez facile à étaler sur le gâteau. J’ai mis mon gâteau au frais, ça a permit que le tout tienne un peu.
je viens de voir se topic, 😳 svp madirounach comme le topic des idees a cuisine car vos recette disparaissent dans les 40 page et croyez moi jai la fleme de lire les 40 page pr retirer les recettes, donc svp faite un effort poste dans le concours meme si vous gagnez pas, mais au moins vos recette seront comme des recettes tester et seront afficher sur le site dzirielle comme sa on preserve meme notre patrimoine culinaire indirectement.donc n’hesiter pas les filles, au moins je fais plus confiance a des recette teste est aprouve.
sinn je vais vous suivre de plus pres, deja nadhia ta recette semble delicieuse demain je vais essayer de voir la suite des pages.
Mimi tes petites quiches au poulet que tu as réalisé sont merveilleuses , et ont l’air très appétissantes!! Sans oublier ton plat de choux farci j’adhère totalement !! par contre les samsa j’aime pas