Nouvelles recettes americaines téstées et approuvées ? ? ?

Bonjour les filles j'éspère que vous allez bien,voici pour vous des recettes qui vous feront saliver que j'ai personnellement tésté qui raviront les palais des petits et des plus grands, un petit descriptif des nouvelles recettes made in US
😋
Number One Le PopCake:
Traduisez par Gâteau sucette, cette delicieuse friandise ravira vos petits poussin,facile à réaliser et agréable à manger vous pourrez le présenter dans les fêtes d'anniversaire de vos bout'chou ou à offrir
Fait à base de quatre quart reduit en miette et malangé à du fromage et décoré selon vos goûts cette sucette original saura satisfaire vos convives 😊
Number Two Le Cupcake :
Delicieux petit gâteau en forme de madeleine,aromatisé en général à la vanille c'est l'un des desserts number one chez les familles américaines
Fait à base de gâteau au yaourt à la vanille vous pourrez l'aromatiser et le decorer selon vos envies et vos goûts
Généralement doté d'une ganache à la crème au beurre ou au glacage royal les americains préfèrent le surmonté d'un glacage au cream cheese (c'est qu'ils aiment grossir ceux là 😊 )
Number Three Le Rainbow Cake :
Alors là attention à la tuerie, c'est pour moi une revelation fini les moelleux au chocolat et les fraisiers que je réalisais pour les anniversaires de mes ptits cousins et cousines voici THE gâteau par référence il est bon facile à réaliser et pas cher cette pure merveille épatera vos invités et leur bouches 😊
Fait à base de gâteau au yaourt divisé en 7 part pour les colorer aux couleurs de l'arc en ciel d'ou Rainbow Cake 😊, il sera ensuite garni d'une ganache creamcheese aromatisé à la vanille ou à nimporte quel autre goût mais la ganache doit résté blanche c'est beaucoup mieux pour un fini net et plus joli je conseille d'utiliser du colorant en gel pour des couleurs plus petante et qui ne terniront pas à la cuisson 😊

Number Four le Whoopie Cake:
Qui n'a jamais vu ce petit gâteau rond noir avec une ganache blanche dans les films americains 😊 Ce petit gâteau simple à réaliser et le nouveau cake tendance chez les Frenchie Facile à manger, facile à réaliser il est fait à base de cake au chocolat et une ganache à la crème au beurre ou au cream cheese ( eh oui les americains adore ça )parfois on le fait avec de la guimauve (c'est ce que j'avais fait 😊 )

Number Five Le Brookies :
Vous aimez les cookies et êtes fana des brownies ça tombe bien on en a fait un seul gâteau très simple à faire vous n'avez plus qu'a etaler la pate à brownies et ajouter celle à cookies et attention aux calories 🙁

Number Six Le Cheesecake Brownie:
Même principe c'est un mélange de brownie et de fromage c'est assez delicat car il faut aimer moi perso ce n'est pas trop mon delire je suis fana de cheesecake mais pas de brownies 🙁 c'est simple à réaliser et original 😊
Voilà pour vous les fana de cuisine j'ai tésté toutes ces recettes et je peux vous dire qu'elles sont top, originales et geniales pour des occasions 😊Enjoy

mmmmm tu nous donne faim de beau matin 🙁

j’ai deja testé les cup cake et le rainbow cake ( que j’ai posté d’ailleur en phto dans le poste cuisine)

faut que j’essaye le brownie un de 4.

Hello Sinfoura oui je sais les images donne faim peut tu m’envoyer le lien de tes créations 😊 je posterai aussi les miennes inch’allah

galak super le topic y a un mot qui ma trop attirer et ma fais rire c’est "Approuvées" car c’est un mot que j’utilise in my daily work "APPROVED" "APPROVED" "APPROVED"







les brownie sont super je les adores Sinfoura tu vas te regaler lma belle

DONNEZ moi une recette testé et approved ( samo) des brownies !!

moi j’ai fais des cup cake mais j’ai pas aimé la creme au dessus, j’ai utulisé du mascarpone avec j’ai pas quoi mais c’etait lourd je trouvais , je veux une creme assez legere si vous en avez je suis preneuse …

la prochaine fois je teste avec une ganache

Bonjour les filles,

Sinfoura, voilà ma recette de Brownies pour 8 personnes ,

400 Gr chocolat noir

6 oeufs

140 gr farine

200 gr beurre

250 gr sucre (ou moins tout dépend de la teneur du chocolat en cacao)

un sachet sucre vanillé

une pincée de sel

tu bats bien tes oeufs + sucre + sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange commence à blanchir (devient mousseux) , tu fais fondre chocolat + beurre, tu l’ajoutes à ton premier mélange une fois tiédi puis la farine en plusieurs fois, tu mélanges et tu rajoutes tes noix concassés, tu fais cuire 20 à 25 min à 180°, tu laisses refroidir et tu découpes, l’idéal et de le mettre au frigo avant de déguster.

Pour le glaçage des cup cakes moi j’utilise une ganache montée.

pr ma part je suis une adpete des brownies justement cet semaine jai essaye une nouvelle que jai adore mais pr Whoopie Cake je connaissais pas mais je viens de lire la recette est simple a essayer soon inchalalh

pr larc en ciel, je suis une anti anti colorant artificiel donc c pas un cake pr moi.

les autre sa me tente pas vriament.

sinfoura ya mon topic sur le monde du brownie ya vriament pas mal sinn la dernier que jai teste dimanche ccelle de ricardo c brownie classique la voici :

Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Refroidissement: 2 h
Rendement: 16 morceaux






Ingrédients




140 g (5 oz) de chocolat noir, haché grossièrement


180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, coupé en cubes


2 œufs


125 ml (1/2 tasse) de cassonade


125 ml (1/2 tasse) de sucre


1 ml (1/4 c. à thé) de sel


125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie









Préparation


1.

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.



2.

Dans un bol, au bain-marie ou au four à micro-ondes, fondre le chocolat avec le beurre. Laisser tempérer.



3.

Dans un autre bol, mélanger les œufs avec la cassonade, le sucre et le sel à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter le mélange de chocolat puis la farine et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène



4.

Verser dans le moule. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre du gâteau ressorte avec quelques grumeaux et non pas complètement propre.



5.

Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés. Servir tiède ou froid.

ok sinfoura no problem.

N’oublie pas de beurrer et fariner ton moule ou utiliser un papier cuisson.

merciiii magnolia et oceane je vais testé les brownies

oceane ta ganache pr les cup cake c’est creme fraiche et chocolt ? creme fraiche epaisse ou liquide ?

tien je tes trouve le lien https://www.dzirielle.com/topic/monde-brownies

magnolia je vois la ton post weleh je salive … eet faut pas nous poster ce genre de sujet durant le ramdhan attention c’est interdit

mziya khabartini sinfoura moi se genre de poste ne me dit rien je vais vous torturez les filles

Lol Samo oui je l’utilise souvent également 😊

Sinfoura pour les cupcakes je n’utilise jamais de crème au beurre car je ne suis pas fan j’utilise de la cream cheese ou une ganache au chocolat montée en genre de crème fouéttée

150 de chocolat blanc (ou au choix) en pistole

20cl de crème fraiche

Je fais porter ma crème à ebullition je la verse sur mon chocolat tourne avec un fouet manuel et laisse refroidir au frais ensuite je la mets dans une poche à douille et le resultat est top la crème est légère et facile à réaliser 😊

magnolia aaaaaaaaah attention , on va toutes desactiver nos comptes durant ramdhane

galak : donc c'est une creme liquide que tu utilise ?

Sinfoura, tu fais une ganache normale avec de la crème liquide, tu laisses au frigo minimum 3h pour tu la fouettes avec le batteur, tu auras une crème bien aérée comme une chantilly, tu décors avec à l’aide d’une poche à douille. au frigo elle devient bien dure, mais elle est super légère, moi je la fais pour mes gateaux mousse chocolat par exemple en guise de décor.

merci oceane et galak … du coup je sais plus quoi faire ce week end cup cake ou brownies ..

Sinfoura, ganache au chocolat noire : 100 gr chocolat noir + 100 ml de crème, tu fais bouillir la moitié de la crème puis tu la mets sur ton chocolat coupé ou haché, tu mélanges bien et une fois que ça fond tu rajoutes la moitié froide puis tu fais comme je t’ai expliqué plus haut,

pour celle au chocolat blanc 75 chocolat blanc + 100 ml de crème car le chocolat blanc contient plus de beurre, et tu procèdes pareil.

Non Sifoura ce n’est pas de la liquide j’utilise la crème fraiche epaisse classique j’utilise la liquide quand je le fais au siphon 😊

sinfoura essais les deux et ramene nous comme ca on va bien gouter

merci merci les filles 😘

bonjour les kilos ce week end grace a vous

samo a raison les deux car crois moi les brownies vont finir trop vite moi c deja fini je dois deja me lever faire un truc vite vite et je les es faite le dimanche.💡

Lool Eh oui les americains ne se soucient pas de leur poids 😊 pour les ganaches aux choix crème liquide crème fraiche cream cheese ce que tu souhaites 😉

hummmm merciii pour le partage ma belle 😘

Avec plaisir NADIA mOUAHH

mmmm ça me donne envie tout ça !

Je ne connaissais pas le cheesecake brownie…

Le brookie, ça fait un moment que j’ai envie de tester, j’ai même vu qu’ils en vendaient au rayon des gâteaux industriels..

Les autres je les ai tous testés au moins une fois, mais ma préférence va pour le brownie…

Merci pour le topic Galak

Hello nadhia ça va oui moi j’ai un faible pour le cheesecake je ne suis pas très chocolat et patisserie mais c’est vrai qu’ils sont à téster au moins une fois 😊

Coucou Galak oui ça va merci et toi ?

Je ne suis pas trop chocolat à la base mais c’est vrai que j’ai un p’tit faible pour le brownie spécialement celui aux noix de pécan.

Le cheesecake c’est bon aussi, mais je ne mange pas du tout de fromage alors même si ça n’a pas le goût de fromage, c’est psychologique, je n’arrive pas à le savourer comme je devrais.

salam les filles bsah3atkom et vive les kilos aprés il faudra pas se plaindre pour le poids comment maigrir le sport lol si deja vous vous lachez avec cette patisserie americaine vous serez comme eux 😁

salut les filles



sinfourati je savais bien que je te trouve ici😘



notre chef Cuisiner (étoilé) ma donne une bonne recette de brownies que je vais poste a la rubrique pâtisserie. il est terrible il nous gâte mais grave

samo notre star du mois ani hna 😊 wechraki !!!! .. j’ai acheté du chocolat ce week end j’attends de trouver un peu temps pour faire les brownies .. ça sera une premiere pour moi

inchallah Sinfoura je vais faire un effort pour la poster ce soir inchallah



lol lol tamina vive le sport est on va reste ZZZZvelt pour tjrs

😘 merci avec la pression et le stresse du travail rien de mieux qu’un bon gateau au chocolat

yes I agree dear

Up Up Up les girls cela peut vous donner des idées pour le concours 😊

genial les recettes je vous remercie les filles je vais tester quelques une mais pour toi Galak je te prépare autres chose une tres belle surprise nchallah hihiihi