Des idées pour saucer ! :starmusic:

Les filles vos recettes , pour vos sauce celle que vous accompagnée
Pour de la viande
Pour du poisson
Pour vos dessert

Moi mon dada c'est la crème fraiche hihih

zina jai pas compris tu voulais quoi?

il y a sauce rouge
sauce blache
béchamel
crème fraiche
rien d'autre!!

Les sauce que tu fait pour manger de la viande ou du poisson ou alors tes sauces pour les désert ma belle
Moi je suis nul en sauce j utilise que la crème fraiche sa me fait une petite sauce pour accompagnée les plats

le titre n'est pas claire et le poste aussi ma belle!!

alors pour la viande ya pas miaux que le jus de cuisson que tu fait deglassè avec un peu d eau
pour les sauce salèya 2type
ya sauce chaude: sauce blanche,mornay,bearnaise, lyonnaise, hollandaise,bechamel, chasseur, aux capres, au curry, batarde
sauce froide: moutarde , souubise, tomate italienne, poulette,mayonnaise, remoulade,tartare et sauce exotique
pour les sauce sucrèe sauce chocolat , caramel , sauce au fruit

Oui ma puce je me rend compte des choses après avoir poster 🤯 Sorry 🥰

dites les filles désolé zina pour cette intrusion mais je n'arrive pas a ouvrir le topic de ilham vous et vos boucle d'oreilles est ce que c'est votre cas aussi

Pas de problème mamapoule moi jarrive a y accéder je vien d'essayer sa me met bad request
Waw tiziri Allah y bérek tu en connais un paquet

non moi je l ouvre facile c peut etre un beug reessaye

Toujours rien pour moi je reesayerai après

oui zina mai aussi c grace au livre de cuisine et a internet et meme emmision culinaire je suis une fan de mark verra

oups erruer c veyrat comme sa

le fou au chapeau noire il me fait rire le gars mais chapeau bas pour sa passion moi aussi je l'apprécie beaucoup tu sais zina tu tapes sauces sur google et tu sauras pas ou donner de la tete

oui mamapoule c lui
il a une excelente batterie de cuisine qui porte son nom

A oui je vais regarder les filles merci mouahhhh
Mais si vous avez un secret consernant les sauces dite nous hihi

Salam,

Zina ,je te donne la recette de ma sauce 💅
dans une marmite ou cocotte, tu fais revenir un gros oignon émincé dans un peu d'huile, tu rajoutes qques gousses d'ail écrasées, pour les épices: sel, poivre, curcuma et puis les 2 épices qui parfument très bien la sauce: gingembre et cannelle. Tu peux mettre aussi un peu de safran pour colorer ta sauce. De la coriandre fraiche. Tu laisses ta sauce s'épaissir sur le feu un bon moment. Vers la fin tu peux rajouter des olives vertes ou violettes, ou encore des raisins secs, parfois y en a qui mettent des pruneaux aussi.

😄

Oh merci noza tu a l'air d'être un cordon bleue Allah y bérek moi aussi je cherche a m'améliorer parsek la c'est la looz jsui trop nul

bla m'ziya c'est avec plaisir que je partage j'aime cuisiner pour mon plaisir personnel et le plaisir de ma famille tous ce qui est bon, reussis, rapide et facile a preparer et j'aime manger et gouter des nouveaux plats
de toute façon je profite du trois jours maladie 💉 je voyage en cuisine c'est mon moyen de m'évader, me reposer de mes études 😤

Moi j'aime pas cuisiner je croi que c'est sa le problème je suis impatiente en cuisine hihi

alors zina toi vive le surgelè ma belle j ai remarquè sa hier pour la pate de la tarte au citron

Hihihi non tiziri ma mère cuisine très bien
Moi j'ai un gros blocage je dois apprendre a aimer a cuisiner parsek j'aime pas sa , de plus quel homme accepterai le surgeler ( aucun )

y'a la sauce au champignon et poulet qui est delicieuse acoompagnée de vol au vent 😋

ton mec peu etre
je doute pas de ta mere qu elle soit bonne cuisiniere mai ta mere ne va pas restè eternelement a cotè de toi viendra le jour ou tu vole de tes propre aille
deja le ramadan passè ta pauvre mere etai malade nn donc il fallait profitè
j tai pa dit appri a faire douara mai des ptit plat simple qui demande pas bcp

Oui ma mère me di exactement sa tiziri
Je vais m'y mettre sérieusement une femme doit savoir cuisiner

Salam

une motivation pour cuisiner et beh 💭

faire le tour des blogs me donne trop envie de cuisiner j ai envie de tt tester lol

:anniv:


Je regarde les photo de recette 🍽️ ca me donne une envie folle d'en preparer…il faut essayer, tester, rater, 🤕 recommencer. Il faut de la patience. Inch'Allah que ça vienne.

😊

zina tu aime manger ? Si oui normalement tu devrai avoir envie nn ?

oui noza c pas honteux de ratè une recette mai c honteux de ne pas essayè etdire qu c deficile
je me rappelle de ma premiere baklawa je les laissè cramè mai bon j ai eu envie de la refaire et tout et depuis je la rate pas sa fait plus de 13 ans que j la prepare de la meme maniere

J'ai envie de savoir bien cuisiner j'admire les femme qui savent tout cuisiner
Moi aussi je vois des blog je veux tout tester
Je suis pas patiente en cuisine sa me gonfle vite lol

il te fait une bonne fessè pour que tu sois patiente ma belle
tu pense qu les grand cuisinier il sont arrivè la comme sa ils ont fait des erreur, refait les recette la faire mille fois pour qu il ^puisse trouvè le truc exacte donc il faut osè et s armè de patience

Hihihihi les fesses jador 😘
Je vais m'y mettre inchallah je vais adorer sa

zina moi j'ai appris les bases toute seule avec un vieux livre sur la cuisine algerienneet de Fatima-Zohra BOUAYED
ensuite internet ma beaucoup aider on y trouve d'ailleurs pleine de bonne chose et ensuite aussi entre copines-voisine son s'échange nos recette.
Quelle chance tu as d'avoir une mère à la maison 😍
je sais que d'autres n'ont pas eux cette chance.
Ce qui m'est arrivé beh pas trop le choix je vais dire :deborder: je suis fille de médecins de garde au service des urgences 😢 de l'hopital !!j'ai vu!!! alors profite du savoir faire de ta mère tout se qu'elle pourra taporter culinairement parlant sera bénéfique pour toi plu tard inchallah

noza tu parle du livre ancien vert c sa

Inchallah ma puce je dois lui piquer toute ses idée hahaha

je s8desolè noza le vert c celui de tahira
mai le livre dont tu parle est bien aussi je les a la maison il est trop top question cuisine algerienne

Ce livre a été édité en 1981

zina fais comme moi
j'ai un carnet ou je note tout se que je n'ai pas envie d'oublier
majoritairement des gâteaux

mais c'est bien et ca te servira a chaque fois que tu en a besoin

il suffis de voir ta maman faire
et toi tu note en même temps

ouinoza je les a la maison il est tres bien

moi je l'ai télécharger une foi
je ne sais plus si je l'ai toujours!!

je te le passe pitsou je les appris par coeur walah

dieu merci j'ai cru lire des idée pour sucer 🤣 🤣 🤣

Mdr mayssoune