pour ce soir,ça sera du foie de veau(il m’a couté cher ce foie,10 euros 3 tranches)on va le déguster je vous le dis.des haricots verts un peu de frites, pour le dessert,je vais acheter du raisin,c’est la saison il faut en profiter.
bsahatkoum pour moi riz blanc et des abats de poulet en sauce tomate, salade verte pour le soir soufflé de pomme de terre et fromage plus escalope inchalah.
salam les filles ça me rassure de savoir sur le fofo qu’il y des filles comme moi car même si mon cas n’est pas à part lorsque je dis je suis allergique les gens reste 😡
alors hier pour le déjeuné j’ai opté pour des frittes et des potatos, j’en avais envie, pour le diné j’ai fais kbabe au poulet mais j’ai pas manger, je ne supporte vraiment plus l’odeur de la viande, heureusement que j’arrive à la cuisiner encore tout espérant de ne pas devenir allergique à ça.
pour le déjeuner je sais pas j’ai pas trop faim, peut être des croques monsieur, et le diné, je sais pas encore.
mimi moi aussi tchahit loubya blebsal ta3 mama que ce qu’elle est bonne, c’est ma préférer, barkoukes peut être je le ferais dans le w e je ferais barkoukes blahrour je l’adore.
msmen farcies:1 kg de semouline(semoule très fine)huile,sel 2 c à café,eau.
farce:2 oignons moyen,4 grosses tomates 1 poivron,rouge pour moi.
dans un grand plat,versez la semoule,mettre le sel,mélangez pour bien répartir le sel.
ajoutez l’eau petit à petit,pétrissez,je trempes mes mains dans l’eau et je pétris pendant 1/2 heure environ,la p^^ate doit ^^etre souple et malèable,pour savoir si ta p^^ate est pr^^ete enfonce 2 doigts dans la pate ,elle doit remonter.
faire des boules grosses comme une pomme ou plus grandes,aplatir trés finement en mettant de l’huile à chaque fois ,mettre un peu de farce au centre et faites le pliage ,cuire sur un tagine.en retournant les msmens mettre un peu de beurre fonduet huile pour chaque msmen.
la farce je la prépare en premier,faire cuire les oignons,le poivron dans un peu d’huile,10mn ou plus,puis rajoutez les tomates hachées et sans peau.laissez mijotez tout en surveillant.
nadhia,très bon,il n’en reste plus(j’en ai donné à mes parents).
pour midi je suis seule,soupe reste des haricots de hier,fromage…
hier j’ai fait puré et poisson, je suis sortie et pas le temps de faire un truc compliqué, aujourdhui j’ai préparé du riz basmati et poulet tondori, je suis une grande fan de la nurriture indienne miam miam…..
dsl tandoori et c’est un mélange d’épice indien comme on dis "ras hanout", il est tres bon, je le prépart souvant avec le poulet mais il va aussi bien avec les scampis, ça fait bien longtemps que je l’ai pas fait et hier drabni fi rassi alors aujourd’hui dès mon réveille j’ai dis à mon mari aujourd’hui ça sera de la nourriture indienne à la bolyhoodienne😕