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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 315)

Posté par Dzirielle · 23150 réponses · 1.2M vues


Avatar de Isis7211

Isis7211 · Posté le 25 Feb 2013 à 22:48

je croyais que c'etais du persil….je vais essayer ta recette, ca a l'air tres bon 💃

Avatar de melita90

melita90 · Posté le 26 Feb 2013 à 06:54

bonjour les filles
alors pour la recette des tartelettes aux poulet et creme au fromage:
pour la pate:1p de pate feuilletée.
pour le poulet:
1blanc de poulet+1cas de moutarde+1cac de sel+1pincée de poivre noir+2cas d'huile+1oignon rapé+1gousse d'ail rapé.laisser cuire sur un feu doux pendant 1 heure,apres retirer le poulet et couper le finement puis rajouté une poignée de champignon et laisser de coté.
pour la creme au fromage:
1/2litre de lait+200gr de fromage blanc+2oeufs entier+2cas de farine,faire cuire sur feu doux en remuant avec une spatule en bois jusqu'a ce que le melange sera epais.retirer du feu et rajouter 100gr de fromage rapé
dans un recipien melanger le poulet avec la creme au fromage et laisser de coté.
faire cuire la pate feuilletée a blanc dans un four moyen et apres faire remplir les tartelettes avec la farce et decorer avec du fromage rapé et faire rentrer au four pour 5mn et bessaha w lahna 😘

Avatar de melita90

melita90 · Posté le 26 Feb 2013 à 06:56

pour ftour inchallah
soupe d'haricot avec sfiriya et salade verte et kessra.

Avatar de marie2105

marie2105 · Posté le 26 Feb 2013 à 09:23

bonjour les filles,kech cousina?
hier kount sayma,donc ftart avec une soupe de legumes au poulet et ma belle mere deret baranya(souflet de viande achée et artichauts)c'etait tres bon

Avatar de mamapoule

mamapoule · Posté le 26 Feb 2013 à 09:41

bonjour les filles lebradj d'hier c'était la cata j'en ai pleuré je vous raconterai plus tard pour le dej mon petit a eu envie de tikourbabine je ne sais pas s'il en a rêvé mais c'est le premier mot qu'il a prononcé en se levant alors pour le dîner se sera une soupe de courgette avec du merguez comme chaque mardi et salade pour le désert c'est des agrumes a volonté

Avatar de amiragc

amiragc · Posté le 26 Feb 2013 à 09:43

bonjour les filles
pour moi chouxfleur
et ce sior ça sera kbab

Avatar de mounette83

mounette83 · Posté le 26 Feb 2013 à 09:49

bonjour les filles
pour ce midi j'ai ramener des quiches au poulet + une orange

Avatar de marie2105

marie2105 · Posté le 26 Feb 2013 à 10:19

pour moi dejeuner c'est reste d'hier,donc j'ai ramené avec moi dans mon porte manger soupe de legume et el baranya et un peu de salade de poivron et tomate mechwiyine.pour le diner,tchehit loubia bebsal o tomatiche,dirha ma belle mere tres bonne

Avatar de mimiloudz

mimiloudz · Posté le 26 Feb 2013 à 11:31

je ne sais pas encore mais je pense que ca va etre poulet au four avec pomme de terre et haricot saute….
en plus d'une salade ….
voila besahetkoume a vous ttes …
mamapoule ya3etique el saha ton gateau yechahi …miam miam 😋

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 26 Feb 2013 à 13:52

Bonjour les chef cuisinier 😊
Je vien de préparez des doonuts pour 4 h
Je vous donne ma recette
500 g de farine
3 œuf
70 g de beurre mou
80 g de sucre glace
1 zeste de 1 citron
1 verre de lait ( environ 120 ml )
20 g de levure boulangère
Vous pétrissez bien et vous former une boule et laissée reposée
Ensuite sur un plan farinée étalée votre pâte a 1 cm d épaisseur et forme des rond a l'aide d'un disque

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DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 26 Feb 2013 à 13:55

Laiser lever 1 h jusqu'à que sa double de volume et direction la friteuse jusque que sa devienne dorer


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Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 26 Feb 2013 à 14:06

Ensuite laissez égouttée et soupoudre de sucre glace

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Avatar de mimiloudz

mimiloudz · Posté le 26 Feb 2013 à 16:40

wawe ils sont super beaux tes donuts mya ,bravo 💃 et besahetkoume

alors j'ai change de diner j'ai fait poulet avec fenouille ,carotte et pomme de terre

Avatar de marie2105

marie2105 · Posté le 27 Feb 2013 à 09:02

merci Myafine pour la recette,à essayer

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 27 Feb 2013 à 09:25

La y selmek mimi merci 😊
Avec plaisir marie 😊
Note moi j'ai des petits eouf donc j'ai en mi 3 mai si vos œuf sont gro deux c'est suffisant et pour le lait c'est en dernier c'est pour réunir la farine
D'abord travaillée les œuf le sucre le zeste ensuite la farine et en dernier le lait jusqu'à que la pâte soi bien molle
Voilà 😊

Avatar de magnolia

magnolia · Posté le 27 Feb 2013 à 09:40

ahhhh bon les filles je vois rakou dayrin hala avec les menu et les recette et photos a volonte ya3tikoum el saha et moi qui a deserte ce topic il faut que je reviens en urgence 🏃 jai des pages et des apges de lectures 😱

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 27 Feb 2013 à 10:27

@ Hummmm Mya, je viens de prendre la recette, je vais l'essayé Vendredi Incha Allah ^^

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 27 Feb 2013 à 10:44

merci pour les recettes les filles.

pour midi,du poisson'filet de sabre)et un gratin de blette,salade,avocat.

bonne journée.

Avatar de magnolia

magnolia · Posté le 28 Feb 2013 à 06:23

bjr les filles
me voila comme promis alors pr le dejeune jai prepare une tarte au epinard et au champignon, 3jazt ndir une salade verte alors je me contente de la tarte.
sinn jalais faire un gateux au cacahuete celui de sihem benoise,mais jai plus de oeufs il me reste qu un seul.
donc sa sera pr samedi ou dimanche.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 28 Feb 2013 à 10:23

Bonjour les filles
Bsahatkkoum magnolia
Pour nous a midi sa sera le reste de shorba d'hier et j'ai ajoutée une fritte omelette
J'ai préparée un gateau pour le cafe il est en train de cuire des que je termine le montage et le glaçage je vous montre ( c'est le Napolitain de LU ) j'ai trouver la recette sur le net 💅 bonne fin de matinée

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 28 Feb 2013 à 11:43

Voilà le Napolitain de Lu
C'est une base de gateau au yaourt
3 œuf entier
1/2 sachet de levure chimique
1 yaourt nature
( a l'aide du pot vide )
1 pot et demi de farine
1 pot de maïzena
1 pot de sucre glace
1/2 pot d'huile

Mélangée tout les ingrédients au batteur et divise la prepa en deux dans un méttez 1 c a s d'arôme vanille et dans l'autre 2 c a s de cacao en poudre non sucrée
Mette votre prepa dans un moule carrée et au four 170 degré pendant 15 a 20 m
Quand la première prepa et cuire laissée refroidir et faire de même avec l'autre prepa enfourner et laiser refroidir

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Voici quel que photo
En premier lieu mouler votre moule a cake avec une feuille dallu
Prépare un glaçage au choc ( 100 g de choc au bain mari avec 40 g de beurre )
Coupe de la taille du cake la prepa a la vanille et nappe de choc ensuite coupe la prepa au choc et nape de choc
Il faut reproduire l'opération comme le vrai napolitain donc 1 étage vanille / 1 étage choco / 1 étage / vanille et 1 étage choco pour terminer
Ensuite prépare un glaçage léger de sucre glace ( eau et sucre glace ) et nappe y le dessu de votre gateau
Laissée reposée au frai 2 h pui coupe et déguster

Avatar de mamapoule

mamapoule · Posté le 28 Feb 2013 à 11:47

bonjour c'est bizar j'ai posté un commentaire ce matin et je ne le retrouve plus pour le dej zitoune aux champignons frites salade verte et kesra j'ai pas fait de matlou3 car j'ai fait des reguag pour la feramssa de demain inchalah le diner berbouche belahlib pour monsieur et les garçons se feront des casse croute y'a du pâté du fromage du cachir mayo et ketchup pour le gouter ils prendront du msemen j'en ai plié quelque regug pour en faire semniates

Avatar de cathie

cathie · Posté le 28 Feb 2013 à 12:21

myafine me voila
pour 6 PERSONNES
6 PETITES POMMES
30 CL DE LAIT
60 GR DE SUCRE EN POUDRE
40 GR DE FARINE
40 GR DE BEURRE + 20 GR POUR LES MOULES
10 GR DE FECULE
3 OEUFS
1 DEMI SACHET DE SUCRE VANILLE
2 CUILLERES A SOUPE DE CANNELLE EN POUDRE
SUCRE CRISTALLISE
SUCRE GLACE
1 PINCEE DE SEL
6 BATONS DE CANNELLE
beurrez genereusement 6 ramequins et saupoudrez de sucre cristallisé reserver au frigo epluchez les pommes a l aide d un vide pommes et enfoncer un baton de cannelle au coeur de chaque pomme saupoudrez legerement de sucre
verser le lait le sucre en poudre le sucre vanillé et la cannelle dans une casserole mélangez tout pour dissoudre le sucre et portez à ebullition faites fondre le beurre dans une autre casserole quand il mousse verser d un seul coup la farine et la fecule melangez bien
verser le lait bouillant sur le mélange beurre farine en remuant sans arret poursuivez la cuisson jusqu a la premiere ebullition puis retirer la casserole du feu ajoutez les jaunes d oeufs un par un en mélangenat bien entre chaque
prechauffer le four th 200° monter les blancs en neige bien ferme avec le sel incorporez délicatement en soulevnt bien pour ne pas casser les blancs
répartissez la préparation autour des pommes et enfournez faire cuire 30 minutes sans jamais ouvrir la porte pendant la cuisson saupoudrez légèrement de sucre glace voila copine tu verras c est très bon

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 28 Feb 2013 à 12:27

Merci Cathie j'ai bien noter ta recette 😋 ça a l'air très bon
Des que j'ai tout les ingrédients je vai essayée de la préparée
💃 bisou

Avatar de lilly2012

lilly2012 · Posté le 28 Feb 2013 à 12:31

Bonjour à toutes 😊

La dernière nouvelle recette que j'ai decouvert c'est une soupe aux champignons , facile , nutritive et délicieuse , voici les ingrédients :
1 oignon , 2 carottes , 1 grosse pomme de terre, 1 boite de champignon , sel , poivre , huile , un morceau de blanc de poulet .
Faire revenir , l'oignon , l'huile , sel et poivre et rajouter tous les ingrédients .
Y verser de l'eau bien chaude , fermer la cocotte 20 a 25 minutes.
Passer le tout au bras ( mixeur) . Pour plus d'onctuosité un peu de créme fraiche a la fin serait parfait.
Voila , et bon appétit Bien sur . 🍽️

Avatar de monamoucha

monamoucha · Posté le 28 Feb 2013 à 12:33

miamiiii lilly ça ma l'air delicieux, je suis un fan de soupe, je l'essaie ce week and

Avatar de cathie

cathie · Posté le 28 Feb 2013 à 12:33

merci lily myafine n hesites pas j ai que des recettes faciles et inratables 😘

Avatar de lilly2012

lilly2012 · Posté le 28 Feb 2013 à 12:38

je vous en pris cathie , mona . cathie semble tout aussi délicieux 😋 Mangez bien !! 😘

Avatar de cathie

cathie · Posté le 28 Feb 2013 à 12:42

lily 😊 je l essaie maintenant ta recette je reviens te dire inchallah

Avatar de lilly2012

lilly2012 · Posté le 28 Feb 2013 à 12:45

ok cathie 😊 bsahtekoum 😋

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de oceanemimi

oceanemimi · Posté le 28 Feb 2013 à 12:45

Merci Lilly, je viens de la copier dans mon fichier cuisine.

Avatar de cathie

cathie · Posté le 28 Feb 2013 à 12:50

lily allah y selmek océanemimi barakallahoufik je reçois ce soir inchallah c est pour ça j ai trouvé ta recette délicieuse des petits pains ça m a l air trop bon
😋

Avatar de lilly2012

lilly2012 · Posté le 28 Feb 2013 à 12:51

derien ocean 💅

Avatar de cathie

cathie · Posté le 28 Feb 2013 à 13:48

lilly 2012 ta recette de soupe c est un vrai régal 😋 merci pour le partage 😘 c est 💃 💃 💃

Avatar de rami

rami · Posté le 28 Feb 2013 à 23:33


😋
La recette de la soupe aux champignons m'a l'ai très bonne et facile à faire.
Merci Lilly pour le partage. Moi aussi je suis fane des soupes. 🫣



RB.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 01 Mar 2013 à 11:06

Bonjour les Filles ,
J'espère que vous allez toute bien et merci pour la recette de soupe sa doit être un régale
Aujourd'hui j'ai voulu changée un peu des menus habituelle hier j'ai repérée une recette de pain qu'on fait frire " Fricassée Tunisien " donc je vous poste la recette et mes tof's
Pour 6 petit pains
500g de farine
1 œuf
1 verre a the de l'air tiède
15 g de levure boulanger
1 c a c de sel
3 c a s d'huile d'olive
De l'eau tiède pour le pétrissage

Farce
Ognon / thon / olive / fritte carré / persil / mayo … Selon vos goût vous pouvez changer la garniture

En premier bien petrire la pâte jusqu'à quelle soi bien molle
Ensuite laissée la repose en boule pendants 1 h … Repetrir la pâte pour échapper les gaz
Étalée la pâte sur un plan farinée et faire des disque a l'aide d'un bol
Laissée reposée ses disque encor 1 h

Ensuite direction la friteuse jusqu'à que se soi doré , laisse refroidir et garnir puis déguster chaud
Voilà 😊



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Avatar de lina0

lina0 · Posté le 02 Mar 2013 à 00:04

bonsoir les filles !! aujourd'hui j'ai essayer une recette du blog couscous et puddings !! moelleux pommes-cannelle voila la recette
Ingrédients:
3 pommes
200g de farine
75g de beurre
1 citron
1 oeuf
1 verre de lait
3 gouttes d'essence de vanille
1 sachet de levure
sucre
sucre glace
cannelle
sel

Méthode de préparation:
Mélangerle beurre ramolli avec 100gr de sucre. Ajouter le jaune de l'oeuf et travailler le tout.

Incorporer la farine, le lait et mélanger. Ajouter la vanille, le zeste râpé du citron, la levure et incorporer le blanc monté en neige avec une pincée de sel.

Verser la pâte dans un moule a manqué beurré.

Peler et couper les pommes en grosses lamelles et les disposer sur le gâteau.

Saupoudrer avec une cuillère a café de cannelle et du sucre.

Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 170°C.

Après cuisson saupoudrer de sucre glace.

Avatar de lina0

lina0 · Posté le 02 Mar 2013 à 00:05

il est vraiment delicieux tout le monde a adoré

Avatar de magnolia

magnolia · Posté le 02 Mar 2013 à 07:52

bjr les filles waw rakoum recette sans pitie ya3tikoum saha.

pr ma part dejeune cetait gratin d aubergine et salade de concombre et du jus.

Avatar de Framboise

Framboise · Posté le 02 Mar 2013 à 08:18

Myafine elle a l'air pas mal ta recette je la note et je l'essayerai d'ici peu 😉merci m'a belle

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