moi je vais faire le poulet basquaise: c'est poulet , ail , poivron , tomates ,,, si vous voulez la recette je vous la donnerai;;;
dernierement j'ai fait le poulet frit kentuky!!
bashtkoum les filles moi pour ce midi c'est poisson et pomme de terre sautée et le soir nchallah ça sera cherchoukha c'est yanayer non donc repas traditionnel
C'est le nouvel an arab ( c'est une tradition berbère mai nous chaque année on la fait on aime les fête lol )
Lyoum je suis toute seul les enfants son en sortie scolaire .. A midi sa étai purée pour mon dernier et du foi grillée
Se soir on est invitée mai je c'est qu'il yaura un tagine hlou avec des châtaigne caramélisé du the et un mélange de fruit sec
pour le dîner je suis entrain de préparer un gigot d'agneau boulanger.
j'ai découpé quelques rondelles de pommes de terre que je mets dans dans une cocotte qui va au four,que j'ai frotté d'ail,je sale ,poivre au fur à mesure,par dessus je dépose mon gigot que j'ai huilé(olive)poivré,salé et quelques brins de thym,j'ai rajouté des gousses d'ail en chemise(avec la peau)
cuisson plus d'une heure à 150.°.salade verte dessert mon mari s'en occupe.
pourquoi un nouveau topic poste la ici c'est le poste de cuisine le plus visité
moi je viens de glisser ma tarte tatin au four dans une demi heure on va la déguster 😋
LES INGREDIENTS:
1kg de semoule (grosse ou demi grosse)
500gr de sucre semoule
250gr de beurre fondu
eau de fleurs d'oranger
1 pincée de sel
1cac de vanille
LA PREPARATION:
dans une terrine mettre le semoule+le sucre+le sel+la vanille+1pincée de cannel si vous voulez.melanger bien le tout puis rajouter le beurre fondu et refroidi.laisser reposer 30mn.puis rajouter l'eau de fleurs d'oranger manger avec les bouts des doigts.mettre le melange au refrigirateur 1 heure puis faire l'applatir dans un moule d'epaisseur d'1 cm decouper en carré metter dans chaque carré une amande .faire cuire dans un four chaud (180) arroser de sirop des la sortie du gateau du four.