bnjour les filles pour today macaroni cheese l'ainé a proposé d'acheter un poulet roti alors mon plat est prit ils n'auront qu'a le gliser au four a 11h30 je vous dis 🥀 je vais aller au boulot a cet aprem 😘
bon a midi je ne suis pas a la maison, mais inchallah pour le soir sa va etre une bonne soupe de poulet et je verrais se que je vais rajouter inchallah.
re les filles pour magno désolé ma belle j'ai pas trouvé de poires dans les magasin du quartier et monsieur est absent alors a la place rimana hier chahatni fi grewich alors j'en ai fait une petite quantité
salam les filles ,
today ct la fete a l'ecole de mon fils donc bufet froid…
ce soir c'etait Frittata: aux oignons ,poivrons,tomate,viande hachet…etc
plus des boureks +salade de tomate et fruits …leger comme menu
salam pour midi ct roulades de poulet au fromage a la béchamel au four plus des pâtes ressorts sauté au oignons pour le soir inchalah sa vas être du pains libanais farcies (oignons, poulet, tomates et poivrons) 😋
bonjour les filles comme je parts en vacances inchallah le jeudi on va pas faire les courses de la semaine aujourd'hui alors je vais essayé de faire avec les moyens de bord pour les quatre jours qui me reste alors today chorba adess accompagnée d'une salade de patates et de matlou3 pour le dinner je vais mettre quelque patates cuite a l'eau de coter je les ferai sauter dans du beurre avec de l'ail et persil je servirai avec des escalopes de dinde voila je referai un tour avant d'aller bosser
Pour le diner de ce soir ça va être tajine zitoune en sauce rouge avec des champignons, des carottes et du boeuf coupé en petit dés que j'accompagnerai de vols au vent, une salade simple (laitue, mais, tomate et thon) pour moi surtout, et en dessert des éclairs au chocolat que j'ai faite hier, je ne sais pas comment vous poster les photos 🤪
Pour mon déj j'ai ramené des restes de poulet roti (avec patates et carottes) que j'ai fait hier et une mahjouba d'avant hier 🤡
bsahtek ocean ça à l'air appetissant 😋 , et puis j'adooore les eclair tu fait comment ta pate à choux,
mamapoule c'est super les vacances 🍌 🍌 👅 tu va bien profiter de tes hommes
de ma part dejeuner ça sera un plat kebab que j'ai préparé hier et une salade verte
je fais bouillir 250 ml d'eau (ou mélange d'eau et lait) avec 80 gr de beurre et une pincée de sel, une fois que ça commence à bouillir je rajoute 125 gr de farine, sur feu doux je mélange jusqu'à ce que la pate devienne sèche et se détache du paroi, je débarasse dans un cul de poule et je laisse tiédir puis je rajoute 3 à 4 oeufs, un par un, hier j'ai mis juste 3 oeufs car ils étaient assez gros, l'essentiel c'est d'avoir une pate ni épaisse ni liquide, puis j'ai mis ma pate dans une poche à douille à 1,5 cm, j'ai formé des éclairs de 6 cm de longs et des choux de 3 cm de diamètre sur une plaque couverte d'un papier cuisson, puis j'ai badigeonné le tout avec un oeuf entier, j'ai fait cuire 10 min à 200° puis 20 min à 180°, je les ai laissé dans le four éteint jusqu'à ce qu'ils refroidissent pour éviter qu'ils se s'afaissent.
Pour la garniture, j'ai fait une crème patissière saveur choco et un galace avec du chocolat fondu avec 2 càs de crème liquide.
PS : je les ai fait nature pour pouvoir les manger salés aussi, sinon si tu les veux sucrés seulement tu rajoutes 2 càs de sucre à ton mélange eau + beurre.