Salut les filles bessahatekom .
El youm menu choux fleurs alors j ai preparer soupe de choux f ,un gratin de choux f ,une quiche vinde hachee epinard et une salade variee.
Bjr les alors vs avez passe un bon week hiet cete mon anniv alors prepare mon gateau e comme g decide de commencer le regime le reste du gateau ca m tente pr le ptiy dejeuner ca sera pr moi soupe e pr mn mari gratin d'artichaut 😭
Mimilou a propos des noodels g entendu parler k c mauvais pour la sante surtt les produit ki contiennent dedans genre d'epice ou sauce c tres mauvais des substances dangereuses ki peuvent provoquer le cancer allah yhfadna mlgre jaime trop m depuis k g entendu ca gkes achetes po
bonjour les filles alors today pas de cuisine j'ai des restes de tlitli d'hier ladouara qu'on m'a envoyé de la fete et chorba adess le menu va etre varié 🤣 🤣 samo je suis entrain de télécharger les photos des gateaux pour te les envoyer
sweet joyeux anniversaire la3kouba el 100 ans :anniv:
sweet pour les noodles je ne savais pas ,meme jamais entendu ,mais je vais m'en informer ….
merci comme meme
today c'est filet de boeuf aux legumes … 😋
besahetkoume kamel les filles
mama ya3tik el saha sa3datou monsieur dyalek 🤔
pr moi dejeuner tajine petit pois et salade.
le soir des noodles, quelkun noodles c les nouilles mais avec une variee sans fin ici delicieuse.
merci les filles vous etes gentilles mimi il faut trouhi ldar la3ris pour ces gateaux alors comme j'ai pas eu le temps de le faire ce matin je développe le premier est mkhabez belouz je voulais du parme comme couleur elle voulait du rose les gouts et les couleurs!! glaçage royal les petites fleures confictionnées a base de pate d'amande industrielle le second est le faux mchewek qui n'est pas vraiment faux puisque il est a base d'amande et enrobé dans des amandes éffilées un jour que j'avais un peu d'amande moulu et des amandes éffilées pas assez pour grande chose je me suis dite tient pourquoi pas le faux m'chawek et utiliser des amandes au lieu des cacahuettes et beaucoup de zeste de citron je suis tombé sous le charme et depuis je fais plus ca que le m'chawek tout court le 3eme n'a pas besoin d'etre présenté c'est la baklawa alors zahira moi je mis 4 mesures de farine pour une mesure de gras j'utilise toujours la belle mon plateau me donne environ 80 pieces j'utilise pour la farce 700 grs de noix et 300 grs d'amande non mondées (bekchourou) un peu de sucre un peu de gras et j'arrose de mazher voila pour la pate je la passe dans le n°1 deux a trois reprises et puis dans le 3 le 5 et a la fin le 7 je fais 6 couches en bas et 5 en haut je choisis toujours un miel très épais comme ca la pate reste croustillante sur le marché en ce moment il y'a la marque el mordjane elle est superbe avec un gout formidable
le quatrieme est un fondant a la creme au beurre et noix de coco très lèger fond en bouche dont le nom enrobé d'une crème au beurre et noix de coco c'est pour la limonade ainsi que le cinquieme qui est the trifle glaçé au chocolat merci pour votre patience
coucou les filles vous en finissez pas de nos torturer et avec des photos 😠 pour une fois heureusement qu'ici on les filtre je ne vois rien juste une icone vide mais rien qu'en lisant ça m'as donné l'eau à la bouche
alors pour midi j'ai 3adess avec fenouil pomme de terre et carotte c'est la première fois que j'y met du fenouil et c'est un delice 😋
pour monsieur ça sera fenouil et poulet en sauce rouge au four , il ne veut plus de 3dess je ne sais pas ce qui lui prend ces jours ci
ocean, pour loubia quand met des legumes coupe les en tout petit morceau moi j'y met de tout ognon tomate nevet carotte pomme de terre courgette en fin selon ce qu'il y a dans le frigo mais j'aime y mettre de tout
tu verra il mangera les legumes sans meme s'en apercevoir
Ghiz, ben pour te dire il ne mange même pas les véloutés que je fais à base de pomme de terre, ou lahrira, il me dit je suis sûre que tu les as mixés, alors t'imagine si je coupe en petits morceaux, il n'en mangeras pas !
hier par exemple j'étais obligée de passer ma hrira au chinois pour enlever, l'oignon pourant haché, la coriandre … j'ai quand même mis 1 carotte et 1 courgette que j'ai mixés après, il lui est arrivé de refuser de manger son plat favori car il y' avait des petits morceux d'oignons hachés dans la sauce 😕
zahira pour le fondant il faut 6 oeufs +3verres de sucre il faut battre au batteur comme pour une génoise jusqu'a ce que le mélange blanchisse et double de volume +3verres d'huile + 3verres de farine mélangés a 3 paquets de levure et puis ramasser le tout avec de la maizina la pate ne doit pas etre tres sèche tu étale et découpe des cercle apres cuisson tu les colle et enrobe avec une creme au beurre que tu bat avec un batteur avec du sucre glace zeste de citron ou de vanille j'a pas des mesures exactes 3aini mizani et tu passe le gateau a la nois de coco
NB ces mesures font une quantité énorme moi je fais toujours la moitié
pour le dej aujourd'hui y'avait petits pois salade pain du boulanger je viens de faire une lamona pour le gouter pour le dinner rabi ydjib j'en ai aucune idée encore
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