merci titi sa c'est le caviar d'aubergine c'est sa? mais es que si je le conserve avec l'huile d'olive mayafsadch? je me souvenais ma mere me disais pr lahmiss ne met pas d'huile d'olive quand tu le conserve juste quand tu va le servir tu met l'huile dolive 💭
oui c un caviar mais au frigo tu le met avec l huile d olive
c vrai parceque l hmiss on doit le cuire apres c pour sa
ana je fait un bocal sa me tien 15 jours
sinon tu peut le faire frir et le mettre dans une sauce tomate simple
ou carement le faire grillè ensuite le coupè en deux enlevè la pulpe et faire une farce avec la chaire de merguez et farcir les demi aubergine , tu met de la sauce tomate et du fromage et hop au four c bon aussi
une autre recette gazouza
tu fait frire tes aubergines dans le sens de la longueur aprés tu prépare une sauce tomate avec un pu de viande haché ensuite tu alterne dans un plat allant au four couche aubergine couche sauce tomate par dessus du fromage et hop au four.
ou sinontu fait pareil(les ingredient sauf que au lieu de faire des couche tu met la farce sur chaque tranche d'aubergine tu roule tu dispose dans un plat et au four.
@ Nanette ; demain sans faute lol
@Zina ; comment ne pas aimer l'aubergine , essaie de l'associer a quelque chose que t'aimes peut étre tu aimeras par la suite lol
merci nanette je l'aime aussi en chektchouka lété c bon je coupe l'aubergine en D nfawrou et les oignons en D aussi naklihom et les tomates aussi nakliha wahadha après a la fin ki itibou je melange les 3 (aubergine et tomate et oignon) et je met l'huile dolives c tres bon !! :angeferme:
Bonsoir
C super bon les aubergines .. Grillée ou en sauce avec des poid chiche mmm
Mes enfant les aimes farci avec de la viande a achee et ognon et au four
Bonjour les filles, 3jébtouni avec les aubergines, moi aussi j'adore, en caviar et en moussaka, mais je préfére les griller je n'aime pas trop les frire, c'est bon mais c'est lourd, quand je les fais grillés ça ne me gave pas.
Pour ce soir ce sera une soupe de lentilles, salade et petits pains farçis à la viande et fromage, voilà 😊
Bj ocean cava parlant encore aubergine ,si tu veux j' une tre bonne astuce ,pour évite de la frire pour la mettre dans gratin par exemple.si tu veux je te le donne avec plaisir 🥰
Alors ma belle cette astuce comme je t'ai dit c'est pour le gratin:
Coupe l'aubergine en largeur après dispose les sur la grille du four ,avec un pinceau fais passe un de l'huile ,allume le four(parti supérieur),fais enfourne pendant 5mm ,puis tu les retire et tu refais la Meme chose de l'autre cote une fois cette étape fini tu continue ta recette normalement.
Inchallah j'ai bien explique ,hesit pas pose tes questions
sinon vous le coupè en tranche vous le faite frir legerement et en meme temps vous faite grillè des poivron
vous farci chaque legume et vous le roulè, ensuite avec une sauce tomate et fromage c bon aussi
bessahatkom benate w saha ftorekom
pour nous ;
c la soupe d'Escargot puisque le temps et froid donc c formidable
et frite omelette avec salade vert
avec orange pour dessert
@ Samo : L'aubergine et surtout grillée , un coup de coeur 💖 lol
@ Zina ; essaie les aubergines tu vas pas les regretter sinon tu les trompes dans la mouloukhia que taimes lol , moi j'essayerai ta mouloukhia je nai aucune idée comment la préparer mais je verrai
Pour nous c'est haricots pour certains , omelettes au fromage blanc et gruyére aux autres, yaourt et pomme, pas de salade on la mange pas souvent chez nous
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