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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 241)

Dzirielle · 2012-05-03T09:01:04+02:00

J'ouvre ce topic qui fait suite à ce post : Idées nouvelles à cuisiner

Dzirielle 23150 réponses 1.2M vues

Myafine Posté le 05 Nov 2012 à 10:27

Titi tu parle du tagine selui pour faire msamen ?
Oui magnolia il y'a pas mieu que le gaz … Mai si tu veu un bon four électrique ( chaleur ventilée ) c bien aussi .

tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 10:29

oui myafine le tajine de mssamen

Myafine Posté le 05 Nov 2012 à 10:33

Ah ok titi jaimerez bien essayer …
Il y'a des tagine pour pizza qui se vend avec le couvercle ( pour pizza / pain et crêpe )
C comme une grande poelle avec deux main et un gran couvercle .. Quel qu'un à déjà essayée dessu ? Sa me tente j'ai envié d'en prendre un et en plus il son pas chère 20 e

rasiry Posté le 05 Nov 2012 à 11:06

Bonjour les flles

J'ai ete chez une libanaise pour le diner et elle a fait des mini pizza ds un tajine elle les appelle "Lahm be 3adjine" Yam yam

tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 12:04

non myafine j ai pas essayè mais c de tendance ici en algerie pas mal de gens les ont achetè mais pas moi
rasiry c vrai qu c bon

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 14:53

coucou les filles ,
pour ce soir ça sera un plats d'escargots et une salade

Myafine Posté le 05 Nov 2012 à 14:57

Bsahatkkoum ghislen ( j'ai jamai goûter les champignon )

A midi sa étai un feuilleté au thon et crème fraîche et salade de riz
Ce soir se sera soupe et plateau de fromage

Myafine Posté le 05 Nov 2012 à 14:59

Ops je voulai dire escargot

Rimana Posté le 05 Nov 2012 à 15:00

bsahatkoum les filles pour ce soir ca sera une soupe,salade et pizza

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 15:10

merci mya , moi j'adoore cela fait deux jours que je les ai passer au regime je leur donne noukha za3tar et semoule pour bien les desinfecter

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tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 15:17

ghizlen yak c pas avec la noukha je garde un mauvais souvenir sur

SAMO Posté le 05 Nov 2012 à 15:22

coucou les filles
je voulais a vous vos avis: demain je reçois mon père ma tante (3amtti)et l'oncle de mon père pour le déjeune et comme les trois adorent la cuisine traditionnelle alors j'ai prévue de leur prépare :

Chourba,tadjine petit pois avec agneaux ,salade , dessert

alors vous avis les filles ❓ ❓ ❓ ❓ 💭 💭 💭

EllaMella Posté le 05 Nov 2012 à 15:25

pourquoi pas chakhchoukha tant qu'ils aiment le traditionnel

SAMO Posté le 05 Nov 2012 à 15:35

merci pour l'idee mais mon père n'ai pas Charchoura 😭 😭 😭

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 15:43

à mon avis au lieu des petit poids des haricots vert, si non olives et champigons mais moi quand je reçois des invités de certains age 🤣 j'evite les olives et les petit poids

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 15:47

oui titi c'est avec noukha , pour quoi tu en garde un mauvais souvenir
en faite je met dans un campress za3tar , noukha et fliou et je ferme le campress que je met dans ma cocotte avec mes escargot aprés les avoir bien laver je verifie bien qu'elle bouge si non je jette celle qui ne bouge pas on sais jamais je fait cisele tomate et ognons j'épice et je ferme la cocotte

tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 15:47

sinon tu fait un plat vraiment traditionnelle
tu fait cuire ton agneau dans une sauce blanche avec pois chiche puis tu prend de la viande hachè tu lui met des epice comme dans la sauce c a dire sel, poivre noir et canelle et tu fait une grosse boule et tu la met dans la sauce une fois cuite tu l enleve tu l ecrase tu ajoute de la chaplure, du froamge, des oeufs, du persil et tu met dans un plat qui va ou four pour gratinè tu coupe ensuie en carrè et tu met dans une assiette avec le morceau d agneau et met de la sauce

SAMO Posté le 05 Nov 2012 à 15:49

coucou ghizlene

tres bonne idée les haricots vert ,a oui pas facile de recevoir des personnes âgées et ETCHERTOU sur tout mon papa alors si le menue ne lui plais pas EHACHEM en direct 😢 😢 😢 😢 😢

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 15:50

j'aime bien ce plat titi la présentation doit etre pas mal et le gout aussi 👍

tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 15:51

oui ghizlene c un tadjine jban a l algerienne ou connu sous le nom de quachabiyat el sahraoui lol

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ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 15:53

mon pere et beau père aussi et generalement j'evite de leur servir de nouveaux plats tu sais pour les personnes agés je ne me casse pas la tete je fait presque la meme chose à chaque fois selon la saison il faut juste que la viande soit bonne c'est tout ce qu'ils aiment
moi mon pere il est plus poisson que viande

SAMO Posté le 05 Nov 2012 à 15:54

merci titi 🎵 🎵 🎵

oui tadjine Edjben une tres bonne idee

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 15:56

drole d'appelation pour un plat mais ça va avec la region samo s'il ne sont pas trés :bagarre:

nanibel Posté le 05 Nov 2012 à 15:57

Chez mói en ce moment ma fillle djeha les plats indiens donc ça change un peu elle fait tres bien les nan au fromage essayer de changer de plat traditionel algerien avec d'autres traditions culinaire c bien aussi

tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 15:57

ghizlene pour mon beau pere par exemple rien ne ne remplace un bon couscous ou un bonne chakhchoukha ou tlitli donc j ai pas de probleme
par contre j ai un probleme avec mon oncle il aime tous ce qui est taghmass marqua et tout jamais de gratin pour lui ni soufflè

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 16:00

coucou nanibel, oui c'est bien de changer et de decouvrir de nouvelle saveurs les plats indiens il leur faut leur epices bien special et il faut bien cherché pour en trouver moi perso jamais essayer j'ai été trés tenté par certaines recettes que poster mimilou mais j'ai gardé dans un doc on ne sais jamais

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 16:04

ton oncle est comme mon beau père mes beau frere aussi d'ailleurs , moi je flippe surtout quand ils vienent à l'impo alors que je dois changer de menu si non c'est tnegrich et on aime pas si on aime pas ça

nanibel Posté le 05 Nov 2012 à 16:07

Tu na pas tort ghizlaine ,nous les magazins indiens cekla ne manque pas ils vendent de tout dans leurs market ça passe du sarry au DVD ,et nourriture donc on a le choix .lollllllll.

tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 16:07

non moi mon oncle il debarque pas a l impro sinon je l envoi chez sa femme mangè il habite a 15 minute de marche de chez moi

SAMO Posté le 05 Nov 2012 à 16:09

titi mon pere et tout sa famille sont pratiquement touts nées en Tunisie alors je te dit pas tout lwallah tu ma donne une bonne idée alors la Tadjne Edjben sa va leur faire Plaisir

tu sais chez moi ils mange tunisien la majorité du temps

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tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 16:11

alors tres bien samo comme sa tu va leur tajine malsouka ou 3aja bel marguez c bon aussi non

mamapoule Posté le 05 Nov 2012 à 16:12

alors les filles kach recette djdida

tiziri Posté le 05 Nov 2012 à 16:14

pas encore mama attnd qu je rentre chez moi et je rentre dans mon labo et je vais retrouvè mes recette lol

ghizlene Posté le 05 Nov 2012 à 16:18

💃 💃 allez titi on attend
mamapoule comment vas ton petit il a reccupéré de son bras

SAMO Posté le 05 Nov 2012 à 16:19

merci titi 😘 😘 😘 😘

mamapoule Posté le 05 Nov 2012 à 16:20

wallah hamdoulilah il lui reste encore 10 jours a passer avec son platre mais ca va mieux d'ailleurs il a repris ses études hier le plus normalement du monde
oui tizi on a besoin de nouvelles restes pour changer de la routine

SAMO Posté le 05 Nov 2012 à 16:22

coucou mamapoule et toi c'est quoi le menue pour le soir

mamapoule Posté le 05 Nov 2012 à 16:25

j'ai un reste de bouillon et deux pillon du dej monsieur est invité chez un hadj pour le dinner alors j'ajouterai peut etre une salade de pate les garcons l'adorent