Alors la mousse de poulet se prépare surtout avec du blanc, tu le fais cuire à la vapeur en gros dés, salé, poivré, sur un lit de branches de romarins ( c'est mon truc ça mais pas trop de branches), une fois cuit, tu le met au mixeur avec des olives vertes, persil, une pointe de cumin, fromage blanc ou bien fromage régime, juste la moitié de la quantité que tu veux mettre et tu mixes le tout, tu retires du mixeur et tu rajoutes l'autre moitié de fromage. Pour servir, tu mets la préparation dans un joli bol, tu tasses bien ensuite tu renverses sur ta salade déjà préparée, ça doit prendre la forme d'un dome. Voilà, j'espère que ça t'aidera, j'aime bien cette recette en été, c'est bien frais 😋
ca va hamdoulah havouva, pas trop envie de travailler mais on est bien obligées…
En ce moment je cuisine pas et ca me manque, depuis hier j'ai envie de karentita, mais j'ai pas trouvé la farine de pois chiche, ce soir inchaallah si je la trouve je le fais direct!
Pour midi je leur fai marka …
Je fai revenir un ognon dans un peu d huile , ensuite j ajoute un morceau de viande ( du veau )
J'ai mi des pomme de terre en carré , des rondelle de courgette , un peu de persil hacher , safran , ail , cumin et paprika avec un peu d eau ….et 1 c à soupe de tomate concentrer …voilà la sauce es orange .
Avec sa des fruits .
Alor bonne journée les filles …beslama
mais quelkun ma belle des salade sa prend pas bcp de temps pr les preparer prq tu ramene pas de chez toi ta boite avec une pomme ou autre comme font les american c mieux ma belle, cote porteeuille hygiene et meme sa evite le temps de faire la chaine dans ton bureau et tu mange.
margot le probleme pour ca c'est qu'il faut le temps d'aller faire les courses, en ce moment je rentre chez moi vers 20h30 je passe direct a la cuisine et je dois me debrouiller avec les fonds de tiroirs, le week end j'aide ma soeur pour son demenagement ca fait deja un mois que j'y passe mes week end, je suis KO et a la maison personne n'y met du sien, ya pas de coup de main…