Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 118)

nora c une specialitè en general des ville cotiere
c tres repondu a l est mais a l ouest
ici a beni houwa tout le monde le fait meme a cherchel
car il font leur propre peche

3ala slamtek titi tu vas bien bsahtek le couscous au poisson

merci norati 😘

zina c'est pas grave ma belle ca arrive a tout le monde 🤡

Oui quelkun Mehlich mais faut le manger douka MDR

3la selemtek titi

allah yssalmkoum les filles

zina t'inquiete ton frere va le manger, les garcons de nos jours ils mangent tout ce qui passe lol

🤣 quelkun!

C'est pas grave ma zinette, c'est comme ça qu'on s'améliore, celui qui rate rien, c'est parce qu'il ne fait rien!

merci titi, bssahtek pour ce fameu menu !!

bla mzaya nora

Merci labnate
Quelkun wallah mon frere est parti haha jattend que les parents y revienne ou nalhabha ça vien d'être cuit hahahahaha je plaisante je vais manger hihi

bsahtek zina

est-ce que quelqu'un(pas quelkun lol) sait comment on fait trida?

🤣 nanette le pire c'est que je ne sais meme pas ce que c'est

ah c'est des petites pates carré avec de la sauce

la trida est une pate presque comme cell de rachta coupé en petit carré

nadahnouha avec de lhuil, nfawrouha pour la 1 ere fois, nrachouha avec de leau comme du couscouss apré nfawrouha pour la 2 eme fois
et on prépare une sauce rouge au viande ou poulet et légunme !! plus les oeufs dur

tu parles de la sauce ou de la pate a trida

des deux 🤣

aala slama ma mylem, ca va hbibti !!

mylem est la peut etre elle connai bien et mieu ke moi comment on prépare la trida !!

nora on general la trida se conserve donc il la seche
pour la sauce c poulet ou viande ou un melannge des deux en sauce rouge pois chiches

mai on la prépare comme jai dit nadahnouha avec du lhuil + nfawrouha + nrachouha + nfawrouha c ça ??

moi je veux savoir comment on prépare la pate svp

Est-ce que trida et charchoura c'est kifkif?

alors nanette la pate c comme celle de la rachta tu la petrit bien ensuite tu l etale a la machine comme la rachta et tu laisse sechè entre les couches ensuite tu fait une pile de feuille sechè et tu egale les les feuille et tu commence a coupè des ptit carrè ensuis tu les laisse sechè un peu tu les apsse a la vapeur une fois
et tu laisse sechè
alors soit tu met directe au congelo ou tu la laisse sechè entierement

alors je les laisses sécher comme rechta chaque bande seul ensuite il faut les coupé avec un couteau et je les remet asécher hata iwelou yabsin comme les pates(macaroun)c'est ça?

voila nanette tu les laisse sechè comme sa
mais avant tu doit les passè a la vapeur comme rachta
non bizou chakhchoukha c une chose et trida c autre chose c des ptit carrè de pate

alors ma belle il faut déja avoir lappareil kima li ndirou bih la pate a baklawa
pour la pâte il te faut: eau sel et semoule elle est mieux ke celle en farine tu la prépare tu la travaille d'abord a la main avec le rouleau a pâtisserie ensuite tu la passe a la machine n7 ensuite n9 tu laisses séchées ensuite tu les empiles l'une sur l'autre et pour la coupée en d tu utilises un cutteur c mieux ke les ciseaux
pour la sauce c selon t gouts blanches ou rouge viande, poulet ou dinde +pois chiches et selon les régions + khorchef

oui c vrai c en sauce rouge ou blanche myllem
mais san legume je croit

merci les filles ce WE si j'ai rien je vais éssayer mais juste une petite quantité wella kherjetli ndir quantité kbira bech nmed l ma mére o ma soeur

nchalah nanette
aufaite tu peut faire aussi un glaçage anglais pour les millefeuille

ah c'est comment stp

alors nanette tu fait un juse de citron ou un jus d orange et tu lui ajoute de sucre glaçe jusqua a ce que tu forme une pate pas trop epaisse et tu l etale

salam les filles pour ma pate de rechta je mis la meme quantite semoule est farine sel et eau

Chez moi Trida c'est avec sauce blanche ou rouge et avec légumes, perso je n'ai jamais préparé la pate, un ami de la famille originaire de l'ouest nous raméne toujours une bonne quantité de trida et de chakhchoukhat edhfar.

comment aller vous les filles today le dinner a ete hmiss et beiget de crevette et salade verte et concombre, des pommes jai pas fais la tarte au pomme je suis rester trop longtemps devant le fofo jai fais que du pain c tt.

bonjour,

alors pour ce soir je suis entrain de préparer une blanquette de veau(sans alcool je précise),accompagnée de riz basmati,je n'ai pas de basmati,mais du riz thaÏ ça fera l'affaire,pour l'entrée salade avec oeufs mimosas.

bsahatkoum margot et houria vous allez bien??

ysalmek quelkun
les filles je vous dit a demain mes belle je vais y aller 👋

margot bonne nuit ma belle a demain

alors j ai dit salam les filles tizi ouach raki

ca va mamapoule l hamdoulah et toi