- 250 g de farine
- 125 ml d'eau
- 175 g de beurre
- 1 pincée de sel
La recette pour faire la pâte feuilletée :
Mélanger l'eau et le sel dans un récipient.
Couper le beurre en petits dés.
Mélanger la farine avec le beurre et l'eau salé.
Travailler la pâte de manière à obtenir une boule.
Laisser reposer 1h
slt banate
zina ne lui dit pas saye apres tt les etape du pliage c tt un travail.
je crois que mama avais donner le lien pr montrer tt les etapes du pliage ..etc si sa tintresse amira
pr ma part les epinard je les fait cuire direct a la poele mieux que de les faire cuire a leau.
Je vais être un peu HS par rapport à votre conversation.
Je reviens au panaché…lol.
J'ai fait ce weekend la recette suivante :
Pour 1 litre
4 citrons jaunes ou verts
2 pêches
3 quartiers de melons
1 verre à thé de sucre en poudre
700 cl d'eau
+ une boule de glace au choix (j'ai mis vanille)
C'était pas aussi bon que celui du bled…je pense à cause des pêches trop acides.
En tout cas, je le conseille vivement , c'est rafraichissant…😉
les épinars à la sauce rouge c'est trop bon, ma grand mère le fait avec de la viande hachée et du Riz c'est super *bon, mais perso je ne l'ai jamais essayé…
Sinon Today pour ma part c'était Tlitli sauce blanche avec cuisses de poulet.
Et ce soir je ne sais pas trop… peut être une quiche.
😉…vas-y…c t vraiment top…de plus en Algérie les fruits sont très bons…il va mieux sortir. Tu laisses bien refroidir au frigo avant de servir avec la boule de glace!
Et achète des pailles, c plus pratique 😉!
un coulis amira tu les fait passè avec du sucre au blinder et tu ajoute de la creme fraiche et tu set avec un gateau
ou en mousse tu ajoute de la creme chantilly
aufaite dit les pates de chat kifah jawek