forum Cuisine

Êtes vous bonne cuisinière ?️ (Page 6)

Ilyana 270 réponses 16.9k vues
SemmSoum
Ok c’est noté.

Merci beaucoup Sinfoura pour tes conseils 😘
Sinfoura
😘je t’en pri semm soum quand je bloquerais tu m’aideras à ton tour 😉
SemmSoum
Mais ce serait avec plaisir Sinfoura 😊 Mais je pense que tu dois avoir de meilleurs talents culianires que moi LoL
Sinfoura
semm soum je t’assure que non, autant des plats je les faits tip top et d’autre une vrai cata comme les pain ( kessra , khobz edar ..etc) 🙁
SemmSoum
Ah moi les pains faut pas m’en parler Lol. Y’a que la kessra que je sais a peu près gerer lol.

Mais je suis sure que ca s’apprend à n’importe quel age, faut juste de la volonté et refaire le choses pls fois pour s’entrainer.
minaminou
excusez moi

jai oublié de mentionner que je fais pas la différence entre les épices quand doit méttre aussi dans les trois plat

merci de me guider

la chakhchoukha et la rechta c’est quoi ses légumes
miss
Je me débrouille, il est vrai que je cuisine pas beaucoup! Je préfère faire des gateaux!
J'ai l'habitude quand je réussis une recette, je la note ^^

Pour la rechta, généralement on fait une sauce blanche, donc: Courgettes, navets et pois chiches^^
Pour la checkchoukha, c'est une sauce rouge, donc tu peux mettre des pommes de terre, courgettes et pois chiches ^^
miss
et même des navets dans la chekchokha !
saroura
Alors je reviens a ce forum en étant plus calme et sereine apres la folle soirée d’avant hier …

Alors moi et la cuisine c’est une longue histoire d’amour autant dire qu’on a eu le coup de foudre des notre premiere rencontre il y a de cela quelques années alors que je m’etait lancer le défit de préparer des pates (j’avais 10 ans) et avec tout l’amour que je porte a ma cuisiniere j’ai réussi a préparer les spagetti bolognaise les plus succulentes qu’on n’ai jamais mangé ! Je n’avais que 10 ans !! … Ensuite je me suis mise au gateaux qui m’ont plu des les premiers temps ! On m’avait offert un livre de cuisine pour enfant et je me suis mise a tout essayer : sablé cake crepes gauffres moelleux … TOUT ! …. Puis au fur et a mesur du temps et des voyages en algerie j’ai perfectionner cet art avec ma grand mere (the best chef que la terre n’ai jamais connu) mes tantes ma mere ou encore mes cousines parfois … Maintenant "j’ai la main" comme le dirait les vielles de chez nous ! Maintenant de la chourba en passant par le couscous kabyle , de mtwm au lhem lahlou en passant par les gratins de toutes sortes , lasagne ou encore tagliatelle , du tiramissu au speculose ou boudoire , des beignets en passant par les tajines marocains aux poissons ou aux pruneaux je sais tout faire ! J’ai une collections pharaonique de livres de cuisines que j’ai acheter en algerie ou ici , qu’on m’a offert ou que ma maman m’a donné je pioche quelque chose a faire chaque Week End et j’essaye , si je me trompe pas grave si je réussi tant mieux !

Macarons , cupcakes ou quiches … vous n’avez plus aucun secret pour moi laugh
Ilyana
je vous remerice pour votre participation, vous étes des amours 😘

today couscous kabyle ( sauce rouge, viande et légumes 😊 )

les filees je cherches des sites sympas ( je connais 750 grammes il est bien)

sinon des adresses 😊
Tamina
llyana si tu as un facebook il y’a recette algerienne il s’appelle
Tamina
et sur google lesrecettesderatiba.com aprés tu en trouveras plein d’autres
Ilyana
merci tamina !!! trop chou je vais tout de suite 😉
Tamina
ok j’y suis sur
Sinfoura
Ilyana tiens : abonnes toi a leur new lettre tu aura chaque jour de nvlles recettes traditionnels et occidentales

http://www.lesjoyauxdesherazade.com/

http://www.amourdecuisine.fr/article-chorba-vermicelles-soupe-de-vermicelles-recettes-du-ramadan-108258816.html

http://www.couscousetpuddings.com/article-recette-de-brioches-faciles-et-legeres-recette-inratable-98735415.html
Ilyana
merciiiiiiiiiiiiiiiii sinfoura 😘

j’adore essayer de nouveaux trucs ( les classiques je métrise déja 😉)
Ilyana
en fait les filles je souhaiterai avoir des ites de recette de gastronomie française et italienne cheeky

des sites sympa ou y’a de bonnes recettes … please help les filles
lynda
C’est a dire bonne cuisiniere ? mdrrrrrrrrr, je me débrouille… lol. Je sais cuisiner mais je n’aime pas cuisiner donc c’est compliqué
zinette
Idem lynda

Faire des gâteau me plaît mais cuisiner je n'y prend aucun plaisir
Mais tout ce que je fais meme si ce n'est pas forcément beau c'est en général bon
imena_mouna
Alors avant j'étais nul de chez nul, je savais et surtout ne voulais rien faire , j'aurai du plus écouter et regarder ma mère en cuisine 😳 .
mais maintenant je me débrouille et j'ai surtout l'envie et la motivation de m'améliorer en cuisine, chose que je ne faisait pas avant.
lynda
Zinette, moi c’est le contraire, je prefere cuisiner que de faire des gateaux, mes gateaux sont trés moches
Ilyana
Vous savez les filles avant le mariage j’appréhendais , j’avais peur de tout rater, ma belle famille me disait que mon mari etait exigent,

mais aprés le mariage je suis devenue un vrai cordon bleu, j’adore inover essayer de nouvelles recettes, faire des gateaux et gater mon maris et mes invités, d’ailleurs je vous promet que mon mari préfére ma nourriture à celle de sa maman 😁

tout est une question de motivation 😉
lynda
La chance Ilyana que ton mari préfere ta nourriture lol. enlightened

J’ai tellement peur de rater que je m’aventure pas, mais quand j’étais mariée je cuisinais tous les jours et il aimait bien. Maintenant je cuisine mais c’est rare ca me soul rapidement. Mais des fois je me motive toute seule
imena_mouna
Oui voila inaya, la motivation edt l'élément moteur je dirais.

C'est peut être bête mais depuis que je sais que je vais me marier je n'arrête pas d'essayer et de m'investir en cuisine.
nana90
Salem alors moi j'aime faire a mangé surtt quand je suis en repos et faire de nouvelle recette et mon fiancé me di j'ai hate d'avoir notre maison pour que ma cher femme me face des bon plats lol.hamdoulilah j'ai un mari qui mange de tout donc sa sera pa compliqué mdr
Pippette
Sa dépend des jours, si j’ai envi de cuisiner je fait un malheur, mais si j’ai pas envi je peux ratter des omlettes tt simple sans problèmes.
kamikam
Je rejoins lavis dIlyana tt est kestion de motivation, avant le mariage je ne savais Rien faire mais Rien de Rien je ne faisait pas la difference entre les aliments ni les epices lol pour vous dire… et depuis mon mariage je mr Chok literalement jadore cuisiner et c surtout tres bon mon mari adore izoukh bel makla diali wellit meme naadjan, kom koi rien nest impossible
zinette
Depuis que j'ai fait ma fetha je ne cuisine plus trop meme ma mere me dit ew tu prend des forces avant le combat
kamikam
Zinette tkt une fois mariee ca viendra obliger en meme temps donc concentre toi sur ton mariage dabord le reste suivra
imena_mouna
Kamikam voila c'est tout à fait ça, moi aussi j'ai commencé naadjan ,alors que avant ça ne m'intéresserait pas mais vraiment pas du tout.
futuremadame2015
Bonne cuisinière?!! Heu je sais pas trop on dit que ma nourriture est bonne enfin mangeable lol
Moi je trouve pas !

Mais inchalah je vais m'améliore je prends de plus plus de plaisir a cuisiné surtout avec toutes les recettes du net et des livres 🍽️

kamikam
Le seul conseil ke jvous donne c de cuisiner avec votre coeur et wallah el banna viendra tt seule
futuremadame2015
Je suis d'accord kamikam!
kamikam
Wallah meme mon marime di stp taybi men kalbak paske kan ta po forcement envi c po tt le temps reussi
Princessa_Amel
Moi je suis une grosse flemmarde 😉 mdrrr mais je cuisine plutot bien surtout les desserts 💖

Mais c’est vrai les filles, faut cuisiner avec votre coeur, quand vous faites klk chose contre coeur, c’est normal que vous ratez loll
magnolia
si on repond oui on sera du houhou yechkour rouhou il faudrait que les autres le disent lol.😁
AlgerienneTlemcenia
Alors coté cuisine, sa va j’me débrouille assez bien ! j’sais faire plein de chose ; mais je ne cuisine pas souvent lol pourtant j’aime bien cuisiner
nanaalg
salem les filles

bonne cuisinière ca dépend pour quel plat malheureusement ma mere n’a jamais voulu mapprendre a faire a manger quand j’étais petite meme si je voulais apprendre. j’ai appris avec les recettes du net mais aussi en regardant mes tantes faire à manger concernant les plat traditionnel je peux dire merci a mon mari.
chatrusse
Moi je suis un cordon bleu tout ce que je touche se transforme en magnifique plats gastronomiques. 🤥"style="background-color:rgb(255, 255, 255); border:none; color:rgb(51, 49, 49); font-family:verdana,arial,sans serif; font-size:12px; height:15px; margin:0px; outline:none; padding:0px; vertical-align:bottom; width:20px" title="" />nonn je rigole moi ça va, je suis bonne cuisinière par contre je déteste faire les gâteaux…j’aime pas les gâteaux donc ça ne me dis absolument rien j’aime faire les petits salées et les plats conviviaux miamm.gif"style="background-color:rgb(255, 255, 255); border:none; color:rgb(51, 49, 49); font-family:verdana,arial,sans serif; font-size:12px; height:15px; margin:0px; outline:none; padding:0px; vertical-align:bottom; width:15px" title="" />
AlgerienneTlemcenia
Le principal c’est d’apprendre et d’essayer d’apprendre 😊

Moi j’ai 3 / 4 livres de cuisine mais je m’en sert jamais, sinon ya le net ! plein de blog de cuisine, plein de site de cuisine .. quand je veux essayer un nouveau truc je regarde sur le net ! en plus y a même des vidéos très bien expliquer ^^

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