Je me débrouille, il est vrai que je cuisine pas beaucoup! Je préfère faire des gateaux!
J'ai l'habitude quand je réussis une recette, je la note ^^
Pour la rechta, généralement on fait une sauce blanche, donc: Courgettes, navets et pois chiches^^
Pour la checkchoukha, c'est une sauce rouge, donc tu peux mettre des pommes de terre, courgettes et pois chiches ^^
Alors je reviens a ce forum en étant plus calme et sereine apres la folle soirée d’avant hier …
Alors moi et la cuisine c’est une longue histoire d’amour autant dire qu’on a eu le coup de foudre des notre premiere rencontre il y a de cela quelques années alors que je m’etait lancer le défit de préparer des pates (j’avais 10 ans) et avec tout l’amour que je porte a ma cuisiniere j’ai réussi a préparer les spagetti bolognaise les plus succulentes qu’on n’ai jamais mangé ! Je n’avais que 10 ans !! … Ensuite je me suis mise au gateaux qui m’ont plu des les premiers temps ! On m’avait offert un livre de cuisine pour enfant et je me suis mise a tout essayer : sablé cake crepes gauffres moelleux … TOUT ! …. Puis au fur et a mesur du temps et des voyages en algerie j’ai perfectionner cet art avec ma grand mere (the best chef que la terre n’ai jamais connu) mes tantes ma mere ou encore mes cousines parfois … Maintenant "j’ai la main" comme le dirait les vielles de chez nous ! Maintenant de la chourba en passant par le couscous kabyle , de mtwm au lhem lahlou en passant par les gratins de toutes sortes , lasagne ou encore tagliatelle , du tiramissu au speculose ou boudoire , des beignets en passant par les tajines marocains aux poissons ou aux pruneaux je sais tout faire ! J’ai une collections pharaonique de livres de cuisines que j’ai acheter en algerie ou ici , qu’on m’a offert ou que ma maman m’a donné je pioche quelque chose a faire chaque Week End et j’essaye , si je me trompe pas grave si je réussi tant mieux !
Macarons , cupcakes ou quiches … vous n’avez plus aucun secret pour moi
Alors avant j'étais nul de chez nul, je savais et surtout ne voulais rien faire , j'aurai du plus écouter et regarder ma mère en cuisine 😳 .
mais maintenant je me débrouille et j'ai surtout l'envie et la motivation de m'améliorer en cuisine, chose que je ne faisait pas avant.
Vous savez les filles avant le mariage j’appréhendais , j’avais peur de tout rater, ma belle famille me disait que mon mari etait exigent,
mais aprés le mariage je suis devenue un vrai cordon bleu, j’adore inover essayer de nouvelles recettes, faire des gateaux et gater mon maris et mes invités, d’ailleurs je vous promet que mon mari préfére ma nourriture à celle de sa maman 😁
La chance Ilyana que ton mari préfere ta nourriture lol.
J’ai tellement peur de rater que je m’aventure pas, mais quand j’étais mariée je cuisinais tous les jours et il aimait bien. Maintenant je cuisine mais c’est rare ca me soul rapidement. Mais des fois je me motive toute seule
Salem alors moi j'aime faire a mangé surtt quand je suis en repos et faire de nouvelle recette et mon fiancé me di j'ai hate d'avoir notre maison pour que ma cher femme me face des bon plats lol.hamdoulilah j'ai un mari qui mange de tout donc sa sera pa compliqué mdr
Je rejoins lavis dIlyana tt est kestion de motivation, avant le mariage je ne savais Rien faire mais Rien de Rien je ne faisait pas la difference entre les aliments ni les epices lol pour vous dire… et depuis mon mariage je mr Chok literalement jadore cuisiner et c surtout tres bon mon mari adore izoukh bel makla diali wellit meme naadjan, kom koi rien nest impossible
bonne cuisinière ca dépend pour quel plat malheureusement ma mere n’a jamais voulu mapprendre a faire a manger quand j’étais petite meme si je voulais apprendre. j’ai appris avec les recettes du net mais aussi en regardant mes tantes faire à manger concernant les plat traditionnel je peux dire merci a mon mari.
Moi je suis un cordon bleu tout ce que je touche se transforme en magnifique plats gastronomiques. 🤥"style="background-color:rgb(255, 255, 255); border:none; color:rgb(51, 49, 49); font-family:verdana,arial,sans serif; font-size:12px; height:15px; margin:0px; outline:none; padding:0px; vertical-align:bottom; width:20px" title="" />nonn je rigole moi ça va, je suis bonne cuisinière par contre je déteste faire les gâteaux…j’aime pas les gâteaux donc ça ne me dis absolument rien j’aime faire les petits salées et les plats conviviaux miamm.gif"style="background-color:rgb(255, 255, 255); border:none; color:rgb(51, 49, 49); font-family:verdana,arial,sans serif; font-size:12px; height:15px; margin:0px; outline:none; padding:0px; vertical-align:bottom; width:15px" title="" />
Le principal c’est d’apprendre et d’essayer d’apprendre 😊
Moi j’ai 3 / 4 livres de cuisine mais je m’en sert jamais, sinon ya le net ! plein de blog de cuisine, plein de site de cuisine .. quand je veux essayer un nouveau truc je regarde sur le net ! en plus y a même des vidéos très bien expliquer ^^
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