Votre découverte Culinaire Yum ?

ma decouverte c’etait un plat du sud algérien, plus spécialement de tougourt, il s’appel : HABATE, et fait à base de berkoukes ( plombs) +olive + felfel mraked …. il est juste excellent, malheureusement je n’ai pu le manger qu’une seule fois dans ma vie chez une amie à ma mere

Hummm Magnolia ça doit être top

Je vais essayé ce riz pour mon mari en mois harra car il est assez fragile du transit hihi

Sousou Hello ça va c’est quel type de choux ?Je ne connaissais pas ce type de t3am sans sauces et légumes variés

Tiziri une photo please 😊 sinon la glace Ferrero pas trop ecoeurant?

Vos plats je ne les connais pas, à découvrir…

Moi je cherche, je cherche… J’aime beaucoup de choses mais rien qui ne m’aies donné un jour une explosion de saveurs dans ma bouche.
Peut-être un plat me vient en tête dont je me suis déléctée comme jamais. C’est un plat marocain que vous connaissez toutes: la pastilla. J’en ai mangé pour la 1ère fois quand j’avais 17 ans. Invitée chez une amie marocaine à l’occasion de la naissance de sa nièce, sa tante nous a fait une pastilla géante et magnifiquement décorée, c’était pour moi une grande découverte (c’était la classique au poulet et amandes). A la 1ère bouchée j’ai tout de suite adoré, mon Dieu j’avais jamais autant aimé un plat que ce jour là. Et d’ailleurs je ne crois pas avoir autant aimé un plat depuis. Des pastillas j’’ai eu l’occasion d’en remanger mais elles n’auront jamais la saveur et le délice de cette 1ère pastilla. rien que d’y penser j’en ai l’eau à la bouche.

alors salam les filles je viens de me rappeler cette sauce divine que jadore

c sauce a la menth elle est absolument divine elle est faite a base de menthe, de coriande de jus de citron chili …etc pr ma part jadore jadore et jadore…

Oh la la Nadhia la bastilla moi j’adore ! Des que j’ai l’occasion d’en préparée je m’en privé pas , au sinon galak moi ma découverte sa était les Tacos .. Depui chaque semaine je m’achète des galettes / poivron et viande et j’en prépare , il y aussi la raclette ( personellement je suis une grande amatrice de fromage ) et aussi la fondu c’est conviviale voila apres le reste c’est pas trop une découverte 😊

Hello les filles Cool?

Sinfoura ton plat me rapelle le boulghour que mon mari et moi mangeons chez les Turcs avec Lflelfa et Zitounes Hum ça vient de quelle ville ton plat?

Magnolia j’ai déjà goûté une sauce à la menthe dans un restaurant indien mais la tienne je ne connais pas ça vient d’Asie?Cela se mange avec quoi?

Nadhia la pastilla j’adore et je la fais assez bien mais jamais comme Lmgharba 🙁 c’est super bon en plus je suis fan du Sucré/Salé 😊

Hello Mya ça va les Tacos je n’en mange pas souvent déjà pour la ligne genre! Nous c’est plutôt Fajitas avec mon mari

salam ma belle oui c la meme car c une recette indienne mais peut etre celle que tu as mange ta paru blanche car certain lui ajoute du yaourt on tt cas moi je ladore jadore la combinaison menth coriande et piment et le jus de citron…etc je salive meme si jai deja mange lol.

toujours dans la categorie indienne les amuse gueule pr ma part jaime bcp muruku meme si c vraiment inhealty mais c telleemnt bon c petit batton frit au different gout et surtt pimneter sa demndesi tu prend un tu doit finir le sachet ta interet donc a avoir le plus petit des packet.

il ya vraiment different shape

Galak c le choux vert botte il ya une sauce blanche tres bonne

Sinfoura il al’aire bon ton plat

Nadhia la pastilla j’adore

Mag es que le gout la menthe ne gâche pas la sauce je me demande quelle goûts elle es que tu connaît la recette??

moi jai surtt goute celle sans yaourt et franchement jaime bcp mais sinon jai deja manger salade concombre yaout a la mneth et le gout est super bon donc je pense pas que sa gache le gout.

pr la sauce je lamange tjr au restaurant mais je les cherche pr la prepare pr moi

alors de la menth fraiche de la corande fraiche de lail en poudre du petit piment har, et sel et poivre jus de citron et tu met le tt au blender tu as ta sauce. a peut pres les messure c 1cup des deux herbe et 1 c a s dail et har nti3 w cha thabi il mettent bcp eu mais nous en onction et soit tu met le jus de citron soit a la fin quand tt est mix tu ajoute 2 c a soupe de yaourt et voila ta sauce est prete.

mais dapres tt les recherche que jai faite il y a des variantes mais moi quand je part je fais attnetion a se que je deguste je te garantie c les comporsante de base.

jespere qur tu aimera.

javais pas bien lu ton ecris au contraire je dirais sousou c le gout de la menth quil lui donne tt son originalite. dit moi tu met pas de menth dans tes salade? essaye est tu vera que sa change prepare un salata ou fatouche tu vera que la comnibaison menth persil et juste sublime pr ma part jaime bcp.

Hello les filles

Le week-end passé nous avons mangé mon Hubby et moi dans un super restaurant Italien sur Paris, je ne suis pas trop desserts mais là j’ai découvert une gourmandise à tomber par terre c’est les Cannolis!

C’est un dessert Sicilien, très connu et apprécié en Italie!Ce dessert est une pâte frite en forme de cylindre roulé fourré avec de la mascarpone vanillé ou de la ricotta et saupoudré de sucre glace, c’est très riche et vite ecoeurant donc un seul suffira à vous blinder 😊

Le goût du biscuit avec le fromage c’est super bon, après je n’en mangerais pas h24 car ce n’est pas très dietétique hihi mais c’est une bonne découverte!

Le mien était fourré à la mascarpone vanillé et morceaux de fraises le tout saupoudré de sucre glace Miam

Moi le recette que j’ai découvert y a deux ans , et que j’adore ainsi que tout mon entourage c’est les nems (farcis avec carottes rapées, vermicelle de riz, crevettes, sauce soja…) accompagnées d’une bonne sauce piquante troooop booooon!!!!!!

Galak ton dessert donne trop envie ! Tu peux me donner l’adresse de ton resto stp? (ou leur site) merci 😊

Hello Selecto ça va

Le restaurant s’apelle Croccante c’est un petit truc mais sympa dans le 15ème près du Metro Montparnasse-Bienvenue il me semble à côté de mon taff 😊

Merci galak j essaierai un jour si je passe par la 😘

Inch’allah zine 3ardini m3ak

ma voisine m’a fait découvrir une spécialité mauricienne ; c’est une sorte de pain très fin , fourré avec des pois jaune en purée et des légumes….j’adooooooooooooooore



les dhol poori

Hum Sheyma ça à l’air très bon tu as une image pour nous faire saliver?

en fait galak c’est trop bon, mon image ne s’affiche pas chez toi?

Non je ne vois pas je n’arrive pas à mettre l’image je pense avoir trouvé sur google un genre de galette m3amra

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c’est ça les dhol poori , je sais pas si on voit bien mais je vous assure c’est excellent

Hum ça à l’air super bon Merci

y a pas de quoi galak

Avec plaisir zina ghir arwahi berk 😘

Yam yam les filles

Moi ma decouverte c'est un plat Africain qui s'appelle "le zigni" de Erythrea, tres tres bon.

il semange avec un genre de baghrir 

Ouppsss les filles

Magno va me tuer!

http://www.196flavors.com/fr/2013/12/29/erythree-zigni-et-injera/

voila la recette

😊

ta recette galak miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam

j’aimerais bien essayer la tienne raisiry merci pour le partage

😠 jetais comme sa quand jai vue limage jai dis je dois imperativement montrer le topic de redimension des images a rasiry mais apres tavoir lu jetais 😁 et non ma belle je les effacer mais jai cherche jai pas trouve jespere que je me suis pas tromper et c cette photos je vais la mettre si c pas celle ci dit moi…

sorry magno 🫣

ca c;est le baghrir avec lequel on mange le yami zigni