recette gâteaux d'anniversaire

tu met dans moule que tu veux

Ok merci nanette pour la recette . Il y a tellement le choix sur internet…je me perds

je t’en prie

Je vous donne mon idée . Je fais deux génoises ( besoin de la recette exacte lol sivoupli lol) au milieu je mets mon coulis de framboises après je nappe avec le chocolat noir et je fais une décoration à la fin avec quoi et comment je sais pas . Mais je sais pas si le mélange framboises chocolat noir et bon vous en pensez quoi les filles?

oui ça se marie bien

mets crème patissière et fruits

recette génoise

4 oeufs

125g de sucre

125g de farine

1/2 paquet de levure

la méthode

Préchauffe ton four à 180°C (th 6).

Mélange la levure à la farine.

Sépare les blancs des jaunes d’oeufs, et monte les blancs en neige avec une pincée de sel.

Quand ils sont très fermes, ajoute le sucre et bat encore.

Baisse la vitesse du robot et ajoute d’un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie.

Arrête très rapidement le robot pour que la préparation n’ait pas le temps de retomber, verse dans le moule, lisse la surface et enfourne immédiatement pour 20 min.

@nanette habeltini avec tes recettes masha allah 🤪💋

je voulais dire met les fruits au milieu avec crème patissière nappe de chocolat et le coulis décor dans l’assiète



ou sinon une foret noire

ah msirdia okéne raki kedami tsibini ntebteb avec un gros gateau

Lol nanette khaweftini b baisse d un coup hadi a3tini wahda sahla hihihi je suis une khouwafa des recettes

Lol nanette khaweftini b baisse d un coup hadi a3tini wahda sahla hihihi je suis une khouwafa des recettes

Coucou siena …. Pour la genoise : 5 oueuf , 1 verre de sucre et un verre de farine.
Le mieux cest de separer les jaunrs des bpancs , melange les jaunes et le sucre au batteur , les blancs bats les en neige , rajoute les delicatement au melange precedent et enfin tu tetmines avec la farine que tu passe au tamis et que tu vetses en pluie . Apres cuisson environ 15 mn laiise refroidir et divise la en deux.
Pour ton idée elle est bonne, tu peux aussi mettreentre les deux genoises une creme au beurre et rajouterton coulis.
Voili voilou ^^

@nanette ohhh ma nanette merci c’est gentil et je sais que tu l’aurais fais je te kif ma chérie 💋

Mon com vient en retard ^^ nanette y a bien repondu !

je t’en prie msirdia 💖

siena si tu as peur😁fais celui au chocolat o hani rassek🚬il est inrattable

Comment on fait la crème au beurre? Matedahkouch 3lia .Nanette allah iberk tu as de très bonnes idées

Nanette 😳 3ayb lol c 'est le seul truc que sais faire . Zaama habit nweri rouhi :anniv: elyoum b une recette presque jdida je dis bien presque 🤕

2 oeufs

220 g de sucre glace

250g de beurre

au bain marie battre les œufs et le sucre glace jusqu’a ce que le mélange double de volume , retirer du bain marie et
continuer a battre hors feu jusqu’a ce que le mélange refroidis

a ce moment ajouter le café et le beurre moue couper en morceau , bien mélanger au batteur

vous pouvez l’aromatiser juste au vaille

recette blog recette ratiba

voila mon gateau génoise crème au beurre

siena ma 3ib ma walou il ya un début a tout moi aussi il ya des choses que je sais pas faire

Bon je récapitule je fais la recette de génoise de lily elle a l air facile . Avec 5 oeufs . Et pour le crème et le décore je vous laisse me guider. Il a l air super bon ton gâteau nanette

J'ai trouver ça et je me rappelle la voir essayer y'a deux ans . Il était bon je trouve

Ingrédients :
- 110 g de beurre
- 130 g de chocolat de couverture
- 6 oeufs
- 60 g de sucre glace
- 130 g de poudre d'amande
Pour le glaçage :
- 100 g de chocolat de couverture
- 10 cl de crème fraîche
- décors

Je préchauffe le four à 170 °C.

Je fait fondre le beurre et lle chocolat au bain marie, je laisse refroidir.

Je mélange les jaunes d'oeufs, 20 g de sucre et la poudre d'amande, j'ajoute le chocolat fondu.

Je monte les blancs en neige et j'ajoute progressivement le reste du sucre glace.

J'incorpore délicatement les oeufs en neige à la préparation au chocolat.

Je verse le tout dans un moule à manqué et je le fait cuire 30 mn.

A la sortie du four, je le laisse refroidir et le démoule sur un plat.

Pour le glaçage, je fait chauffer la crème dans une casserole.

A la première ébullition, je verse le tout sur le chocolat et je mélange le tout.

Je laisse refroidir et j'étale le glaçage sur le gâteau et je le décore.

Note : le mieux c'est de faire cuire le gâteau dans un moule à manqué de 20 cm. Pour ma part, ayant un moule à manqué de 30 cm, j'ai fait 2 gâteaux que j'ai superposé l'un sur l'autre après avoir étalé le glaçage.

merci siena mais il m’a prit la matinée pour le faire il te faut commencer maintenant

Nanette je vais commencer la génoise je fais celle de lyly j y go?

Allez vite en cuisine alors

Nanette mon anniverssaire c’est ce jeudi si tu veux m’en faire un comme celui que tu as posté je dirais pas non 😋

Sans problèmes chatrusse

moi j’ai fais le gateaux d’anniversaire hier

genoise ; 4 oeufs , 4 cas de sucre , 4cas de farine ( 2 cas de farine plus 2cas de cacao pour moi) et tu peux augmenter les doses selon ton moule

battre les blancs en neige puis ajouter le sucre petit a petit on obtien une meringue puis ajouter les jaunes un a un et battre a la fin incorporer la farine ou le melange farine cacao tamisé a la spatule tout doucement et faire cuire au four

une fois uit decouper la genoise en deux

mousse au chocolat de philippe conticini que tu trouveras sur youtube

https://www.youtube.com/watch?v=jv3CzrQD-vg

sauf que moi en faisant chauffer le lait avec la creme j’ai rajouter 4 g de’agar agar pour que mon gateau se tienne

puis j’ai monter mon gateau dans le moule ou dans un cercle en commançant par la genoise une bonne couche de mousse encore genoise puis mousse

et mettre au frais pendant 2 ou 3 h

entre temps j’ai preparer une chantilly au chocolat pour decorer

c’est juste un delice meme ma famille etait bluffée

lina ton gateau a l’air miam avec la mousse bsahetkom

Bssahetkoum et merci pour les recettes.

Nanette, wella derti le fraisier, n’oublie pas de mettre ta recette ici 😉

Je viens aux nouvelles . Alors voilà j ai fait mon gâteau comme prévu . Et franchement je l ai réussi je suis contente de moi 💖 . Ma belle mère qui n 'aime pas le chocolat a adoré 🤔
merci les filles pour vos recettes bisous

ok isis 😉omba3d dirini la dernière fi le classement😁

bsahetkom siena je suis contente pour toi💋

nanette💋ma teza3fiche😏

Nanette il est beau ton gâteau , reussi 💅

Isis awah lazem ndir les progrès bech pour récupérer la place one mdr
Merci tayba c simple a faire une génoise et crème au beurre

Bonjour les filles !

Siena , contente que tu aies réussis ton gâteau , avec Nnanete à tes cotés tu n’as rien à craindre ^^

oh ma lilly adoré💋💋