le plat de ta maman (Page 2)

lemwa3en 3liya khatékom

j aime tout ce que ma mere cuisine,ca me manque boucoups quand elle fait quelques chose et tout le monde a table ca me fait de la peine parceque je suis loin d eux

Jenna, gronde-le stp, biskra est riches dans ce domaine, ma mere nous a fait goûté tout les plats de cette région: chakhchoukha, doubara, m7adjeb et le mahkouk je j'adore, il est facile a préparé par rapport aux autre plat, et très économique, ma mère elle le faisait plutôt quand elle a pas envie de faire grand chose

🤣 🤣 Miro rani djaya, isis raho fel koffa….ouch ndjib tani? 🤣

Isis 🤣 ghir isis yekfi 🤡

Nanette ( n3awnouk fel lama3en 👍 ^^)

Jamay doubara est très bonne ,mon mari adore ce plat

sahaw

moi j'adore chakhchoukha biskra, ma belle-mère adira hayla, mais mahabatch tafham rouha w ta3radna naklouha 3andha… 😭

mamanpoule ta ecrit tahboult ntmalaline ( dans la region de mon mari on appelle sa taknift et celle avec la sauce c taknift el marqua)
elle doit cuire dabors normalement puis on la met dans la sauce elle doit regonflè et absorbè toute la sauce

c quoi doubara??

tham tah ma mere ya mami

ya zahira si tu mange doubara yahakmak le choc dans l estomac
j explique c un plat qu tu trouve en generale a biskra et ses alontour sa se vend ya genre de ptit resto qui font sa
c un melange de feve et pois chiche cuit dans un melange d epice qu je sais pas quand il te le sert il te met tomate et poivron vert l huile d olive et coriandre c trop piquant si ta le colon c deconseillè sa ressemble normalement a sa

ya ma! 🎵 🎵 🎵 hahahahh bessah yebane bnin en plus je suis en régime hihihihi

tres bon pour le regime tu risque de reprendre 10 kg nchalah car quand tu mange piquant ta tendance a ne pas s arrettè

Doubara 🏃 ,surtout en ce moment pour mon colon 😤

lola 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 la bombe nucleare dans ton ventre apres

Yakhah rani mchokya,je préfère sortir de ce post de peur que la douleur revienne? 🏃 🏃

askaf, taghd-iwth- aggrum lahwal- tachbat,,,,

Couscous et Mezfouf aux feves

Twahachet ma mere et tout ces plats ,matlou3 skhoun ,mehadjab skhounin harine ….
Ma mere me manque 😭

oohhh tihni ma cherie ne pleur pas tiens un bisous 😘
pr moi dire les plats de ma mere veux dire aussi les plat de grande mere que des souvenir souvenir, du matlou3 en se reveillant le matin ma grand mere avait deja fini de le cuire avec du beurre un delice 😋
jadore la cuisne de grande mere meme si elle te cuisine un truc simple sans viande c vraiement seculant sobhan allah.
pr ma mere c la championne du riz paella, jadore pasta nta3ha avec du poulet la derniere fois je le lui es demande je vous assure jetais comme une affamee devant un grande assiette ma mere etait en mode 😱 🤣
sinn el baghrir a le fais aussi a merveille ya pas une place de pas trouer.
jadore aussi sa hrira, poulet rotie tt le monde lui demande comment elle le fait bref la liste risque detre grande,sinn jaime bcp de chose, ha oui douara en sauce, bouzelouf avec tchicha…bref rabi ykhalihali pr que je profite plus de ces plats 😋 😋 🕊️

magno

Rabi touwel fi amr ta maman incha allah et tu degusteras encore longtemps ses bonsplats

Moi c'est el Bakbouka (ou sbane) La bonne chorba avec ses légumes coupés en petits dés aux langues d'oiseaux. Le couscous au lait avec le potiron, la ticha avec lebnen, le sfendj, le baghrir, le mahrache et son fameux pain que je n'oublierai jamais. Allah Yerrmak ya Yama.

RB. 🕊️ : 💖 💖

Moi c'est le Couscous personne ne le réussit comme elle

c difficile de dire ma maman 💖 c un cordon bleu elle réussi tout ce quelle fait

maman 😍 quand je franchit la porte de la maison toutes les odeurs me saute au narines !
jaime tout se qu'elle prépare :
chtitha djadj !
3dess
tlitli
loubia hara !
tadjine zitoune ect maman cuisine avec beaucoup d'amour et se que j'aime le plus cest qu'elle s'occupe de ses petits poussins et qu'elle est contente quand on a tous mangé lol

mamaya 💖 est un cordon bleu, on adore sa cuisine hummmm qu'on elle nous fait sfiriya, kbeb, 3dess et les poivron farcis a la viande haché un vrai régal que le bon dieu nous garde nos cheres maman amiiiiiiiiiiiiiiiiiine

Ma maman est un vrai cordon bleu , j'adore tout ce qu'elle prépare
jari , brik , kesra ,khobz edar, chekhchoukha ,kefta ,3des, berkoukes tadjine chwa , poulet farci

rabi ikhalilkoum vos mamans mes dames; et celles qui l'ont perdue rabi isabarkoum w yerhamhoum ichallah, car c'est pas facile de ne pas avoir sa maman à ces côtes…

twahacht aghroum arkak de ma maman… 😍

tikourbebine,couscous au poulet et foul mdechech,mhadjeb,chriba,khfef,tchekhcthoukha,khobz tadjine special ma maman(kesra avec melange de semoule et pains) et pleins d'autres plats

merci mamanpoule pour ce topic pleins d'émotion comme a chaque fois
le plat qui me rapelle vraiment ma mère c'est dolma ta3 kherchef elle la réussi super bien et pour le sucré c'est tamina

wellah fakartini f dolma ta3 elkhorchaf wakila andirha lyoum 💭

merci pour vos participations chères dames 😘

y'a plusieurs plats,mais le plus qui me fait pensé a maman c'est lberboucha "couscous" elle l'adore et le fait avec amour pour nous

Waww !! les filles, vos mamans ont l'air d'etre de vrais cordons bleus !
Ma mere cuisine tres "francais" genre saumon epinards etc … ce qu'elle fait tres bien d'ailleurs …
Mais pour les plats plus traditionnels, c'est mes grands meres : l'une algerienne ns fait le couscous au beurre, les makroud, les cigares… ; mon autre gd mere qui venait du liban ns faisait les kebbe, les feuilles de vignes etc… j'adorais ca !!
quelqu'un connait ??

alexander c une bonne chose d etre elevè dans plusieur culture c bien comme tu sais faire plusieur chose normalment

Ma mere c'est mon chef cuisto préféré elle reussit tt se qu'elle cuisine !!
@ Alexandra les feuilles de vigne je connais jai manger dans un resto libanais ya pas tres longtemps avc un ami c'etait super bon ! Surtt leur gateau baklewa tres sucrée mais delicieu '

A Tiziri,
Malheureusement, moi je ne sais rien faire de tout ca … Je suis comme ma mere, a cuisiner a l'occidentale… Ns sommes pareilles, on n'aime pas vraiment cuisiner et on fait du simple et rapide ! on est dc tres loin des plats et patisseries traditionnelles qui prennent une demi journee de preparation … Dommage, parce que j'adore ca !!

A daadou,
je ne connais pas les baklewa, jsuis vraiment novice, desolee… Par contre ca me fait plaisir que tu connaisses les feuilles de vigne, ca me rappelle ma gd mere que j'adorais….