saha ftourkoum les filles, moi c’était simple, un velouté de légumes (je suis rentrée tard, donc pas le temps de faire de la chorba), un ragout d’haricots verts, bourek pomme de terres curry thon, du fromage et fruits comme dessert
Saha ftorkoum les filles j ai fait aujourd'hui les crepes turc de mamapoule à l'aide de chère Nadhia plus un sorbet à l'orange pour le dessert je posterai les photos plus tard
Zima bsahatkoum ma jolie ton pain matroh et très beau
aujourd’hui c’était léger , j’ai préparez shorba plus légère que hrira , un plat de felfla avec viande achee et une salade avec riz et crudité .
Jai préparez un gateau avec le reste de pain .. Comme tt les jours je fait du pain et qu’on préfère le pain frais a la maison il m’en reste donc je vous donne la recette qui ses avérée très bonne pour un premier coup .
Alors il vous faut du pain sec
100 g d’amande moulu
( canelle 1 cc ) mais c’est facultatif
100 g de beurre ramolli
3 eouf
2 c a s de sucre glace
3 c a s de cacahuète grillée et hachées
zeste d’un citron
vanille
1 sachet de levure chimique
sirop : 1/2 de sucre , 3 bol d’eau , 3 c a s de miel et 1/2 bol de mazar
mettre votre pain sec au four pour qu’il soi griller et mettez le au robot pour en faire une chapelure mélangée tt les ingrédients dans un gros saladier et mette dans un plat a gratin enfourner a feux moyen pour 10 min .. Préparez le sirop et rréservej
apres cuisson éteignez le four retirez le gateau et arroser le avec le sirop remettre au four jusqu’à que sa refroidissent .. Décorée me dessus avec soi des pistaches soi des amandes effilée .. Moi j’ai mis des amandes effilée ..
Ensuite couper des parts si possible losange c’est plus jolie et mettre directement dans les caissettes façons kalb louz . J’aurais voulu vous montrée le résultat mais j’ai un petit souci avec mon ipod , je vous raconte pas je suis verte 🙁
Je n’ai rien prit en photo aujourd’hui car j’étais assez fatiguée, j’ai mangé chez mes parents aujourd’hui c’etais assez simple et leger!
@Zimalak belle réalisation des pains, il me semble que tu as suivi la recette de Nessie à la couscoussière, j’aperçois les petits points noirs de la couscoussière 😉
@Jazminee ma recette de riz est simple, je fais cuire mon riz basmati quelque minutes dans de l’eau salée et huilée (pour eviter que cela colle) le secret et de ne pas trop cuire
Dans une poêle je mets de l’huile de sésame , j’ajoute mon oignon haché,légumes au choix moi j’ai mis carottes,poivrons,et brocolis et crevettes et oeufs brouillés…Je laisse cuire doucement j’ajoute mon riz que j’ai lavé à leau froide pour stopper la cuisson,je remue doucement et j’ajoute de la sauce soja,sel,poivre,gingembre,paprika,piment doux,curry et un tout petit peu de curcuma voilà tout
Je cuit mon riz peu de temps et fini la cuisson à la poêle
melly ; quand tu est sur " my dzirielle " en vas tu a tableau interactive et les dernières recettes des dzirielletnaute et tu verras en bas la recette de nessie
Cc les filles saha shourkoum, svp esque je peux avoir la recette de la pâte à quiche , à chaque fois k je la prépare djini yabssa (loukan nadarbak biha nadjarhak), j vu ressemant une recette oú il dise Kil faut mélangé 250g farine avec 125g beurre et de l’eau et puis c ts!!!! Qu’en pensez vous?!!!!
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