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Ma recette Mousse Chocolat/poire
Auteure
Ingrédients
- 2 poires
- 20 cl de crème liquide entière
- 50g de sucre
- 1 c. à S. de maïzena
La couche au chocolat:
- 100g de chocolat
- 10 ml de crème liquide
- un paquet de gateau sec
préparation
Mixer les poires pour obtenir une purée (j'ai utilisé des poires au sirop)
faire chauffer la moitié de la purée de poire, puis ajouter la maïzena et laisser frémir.
Retirer du feu, ajouter l'autre moitié de purée de poire et la crème liquide entière montée en chantilly avec le sucre
Faire chauffer la crème liquide et y faire fondre le chocolat, mélanger pour obtenir une ganache lisse, retirer du feu et laisser tiédir un peu.
Placer le gateau sec au fond des verrines puis super poser les couches , mousses de poires, chocolat…)
Mettre au frais pendant 3 heures (ou plus) avant de servir!
habiba ta mousse ne contien pas d oeufs? elle va tenir une sur le gateau?
moi ce que je me demande , c'est que la ganache au chocolat est liquide alors est ce que la mousse ne va pas s'enfoncer dedans?
je croit qu il faut attendre qu la premiere couche prennent pour ajoutè une deuxieme comme pour le gateau au trois chocolat
je ne sais pas tiziri
habiba 💃 on attend des détails ça a l'air trop bon
habiba 💃 on attend des détails ça a l'air trop bon
mmm 😋 😋 j 'ai envie d 'une mousse au chocolat 😋 😭
nina tu sais qu j ai fait aujaurdhui tu veut un peu
oui les filles cette mousse tiendra il faut juste la laisser bien froidire 3heur
j'adore la mousse mais jamais jatni comme je veux je ne sais pa pourquoi
une fois j'ai goûté une mousse dans un salon de thé et n'était pas comme une mousse elle est comme une crème et la couleur était beige crème pas noir y'avait un gout du nutella j'en suis sure et du banane aussi on a demandé la recette de la pâtissière elle disait oui et aprés horbet elle voulait pas nous donné la recette
tiziri ma chérie tu peux imaginer elle est comment cette mousse??
une fois j'ai goûté une mousse dans un salon de thé et n'était pas comme une mousse elle est comme une crème et la couleur était beige crème pas noir y'avait un gout du nutella j'en suis sure et du banane aussi on a demandé la recette de la pâtissière elle disait oui et aprés horbet elle voulait pas nous donné la recette
tiziri ma chérie tu peux imaginer elle est comment cette mousse??
emmmmm ça m'a l'air DELICIUEX ….. j'essayerai un jour w nredlek lekhber
Tizi stp passe moi la recette du gateau aux 3 chocolats 😊
Tizi stp passe moi la recette du gateau aux 3 chocolats 😊
meryninou ok
donc il te faut une genoise et 3 defferente mousse chocolat noir , blanc et au lait qu tu ajoute a chacune de la creme liqude montè en chantilly et tu reserve de cotè
tu doit avoit un cercle pour mettre ta genoise au fond et mettre la premiere mousse chocolat au lait et tu laisse prende 2 heure puis tu ajoute une autre couche choclat blanc et tu laisse prendre aussi au final le chocolat noir et tu laisse toute la nuit
donc il te faut une genoise et 3 defferente mousse chocolat noir , blanc et au lait qu tu ajoute a chacune de la creme liqude montè en chantilly et tu reserve de cotè
tu doit avoit un cercle pour mettre ta genoise au fond et mettre la premiere mousse chocolat au lait et tu laisse prende 2 heure puis tu ajoute une autre couche choclat blanc et tu laisse prendre aussi au final le chocolat noir et tu laisse toute la nuit
Dzirielle vous recommande
ahhhh je vois , je croyais que c'est les génoises qui avaient des gouts différents (de 3 chocolats ) …tu sais j'ai l'impression d'avoir pris un kilo et demi rien qu'en imaginant 🤣
Merci infiniment 🙏
Merci infiniment 🙏
ninou tu va pas le manger complet
je crois qu une remarque sur le fait que ca se fait pas d ouvrir un poste pour chaque recette lui a deja etait faite par zina il y a plein de poste sur la cuisine et les gateaux
titi ou est ma part 💡 💡
elle est ici vien tu la prend decorè de pistache miam miam
oh mon dieu raki ma3wela 3liya 💡 💡
etttttttttttttttt moiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 😢
hakou les filles
olalalaaaaaaaaaa titi hram 3lik nssiti beli rani netwahammmm 😢 😱 😢 😱 😢 😱 😢 😱
lechez vos babines les filles
Dzirielle vous recommande
mampoule il es comme sa le gateau au trois chocolat bark il a une base de genoise au amande en bas
Tiziri, 👍
tu dois être un vrai cordon bleu. J'aimerais tellement savoir faire la cuisine et mijoter des petits plats à mon amoureux. Je ne suis guère douée pour cette activité culinaire.
tu dois être un vrai cordon bleu. J'aimerais tellement savoir faire la cuisine et mijoter des petits plats à mon amoureux. Je ne suis guère douée pour cette activité culinaire.
merci jenna tu sais ya pas de secret sauf une chose il faut aimè la chose et si tu aime faire plaisir a ton homme tu va t y mettre sans probleme
Merci pour le conseil. Je vais tenter de le suivre. Thanks a lot 😘
😋 😋 ça a l'air délicieux
mamapoule si tu veux menine jebedteha stp
mamapoule c'est quoi ces photos je résiste pas au chocolat
il doit être très bon hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
amane je connais un vieux il s appelle 3ami google des que je veux savoir quelque chose je clic dessus il suffit d ecrire gateau triple chocolat et tu auras toutes les recettes de ce bon desert
oui tizi je le fait min dak la genoise et les trois couches et tu dois attendre que l une prenne pour faire l autre interminable mais bon a manger moi je rencontre un probleme avec le chocolat blanc il n est pas vraiment de bonne qualite chez nous
oui tizi je le fait min dak la genoise et les trois couches et tu dois attendre que l une prenne pour faire l autre interminable mais bon a manger moi je rencontre un probleme avec le chocolat blanc il n est pas vraiment de bonne qualite chez nous
amane je connais un vieux il s appelle 3ami google des que je veux savoir quelque chose je clic dessus il suffit d ecrire gateau triple chocolat et tu auras toutes les recettes de ce bon desert
oui tizi je le fait min dak la genoise et les trois couches et tu dois attendre que l une prenne pour faire l autre interminable mais bon a manger moi je rencontre un probleme avec le chocolat blanc il n est pas vraiment de bonne qualite chez nous
oui tizi je le fait min dak la genoise et les trois couches et tu dois attendre que l une prenne pour faire l autre interminable mais bon a manger moi je rencontre un probleme avec le chocolat blanc il n est pas vraiment de bonne qualite chez nous
Dzirielle vous recommande
merci bien mamapoule tu est très serviable 😘
lehela yekhatéke a3lina
lehela yekhatéke a3lina
bela mezia hanouna si t as besoin de quoi que se soit n hesite surtout pas
Dommage j'aime pas les poires mais la mousse miamiamia
mamapoule je sais pour le chocolat, moi en generale dans ce genre de cas j achete directe un chocolat de marque certe qu c cher mais resultat miam miam et le temps en general il prend plus de temps que faire 10 kg de rachta
oui justement c est interminable a faire mais il part en fraction de seconde tu te tourne le dos tu retrouve pas ta part 🤣 🤣 🤣 🤣
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