pomme de terre au four avec poulet . j avais un peu reste du poulet je l ai mis pour 10mn avecpeu sel cannelle gingembre curcuma safran mi cuisson j ai enlevee le poulet que j ai mis au four avec pomme de terre mi cuisson pourqu il ne prends pas le temps au four j ai mis une charmoula d ail persil safran sel margarine et j ai mis au four pour dorer.d autre part j ai mis une torte a la pate feuillete faci de legumes restant j ai battu 3 oeuf que j ai mis avec j ai fermee avec l autre pate dore le dessus avec l oeuf mettre au four pour salade piment doux grille enleve sa peau coupe en morceau avec tomate coupe en petit morçeau sans peau ail persil vinaigrette puis dessert .bonne appetit a demain
dahou y a un poste special idees nouvelles pour cuisiner poste tes recettes dedans c est mieux non et tu pourra echanger avec toutes tabakhates du poste
repondre a mamapoule le poste que tu me dis je le connais mais moi j aime donner mes tabakhates par ce poste pas pour montrer ce que je fais mais pour donner idee a qui sont perdu en cuisine de dire ce que je fais chaque jours pour les aidee et leurs donner idee a le faire merci mamapoule
bonsoir : pour aujourd hui j ai preparee des aubergines restant du marcher de la semaine : j ai vide mes aubergines sans jette ce que tu as videe dans une poele peu d huile tu mets ce que tu as videe puis ongnion hache et si tu as peu de viande hachee si non que les deux premiers tomate enlever sa peau une fois cuit je rempli mes aubergines vide je passe les aubergines dans la poele avec une càs d huile apres je vais les mettre au plat du four tu mets au dessus ongnion et tomate que tu as passer a huile je mets au four . pour salade carotte a la vapeur une fois cuit je mets en rondelle avec ongnion hache ail persil cumin vinaigraite . scalope de poulet panne avec farine puis oeuf et chapelure est frire bonne appetit a bientot
j ai pas pretendu qu elle n a pas le droit j ai juste suggere que c est mieux de partager avec les autres surtout que c est le seul poste de cuisine qui a une grande participation de la part de beaucoup de filles et ou il y a beaucoup d echange la preuve le nombre d interventions sur ce poste
bon pour le diner je vais faire un gratin avec pomme de terre fritter en rondelle avec sauce béchamel et le reste de poulet désosser.
je prépare la béchamel : (1 c c beurre+ognon rappé finement) yetekalaw bien + 2 v de lait et 2 cs de farine un pincé de sel et on met sur feu doux jusque ce qu'elle devient liquide léger.
dans le moule on met les frittes puis le poulet et enfin la sauce béchamel ans oublier bien sure le fromage rappé colere-rouleau:
faire le dans le four pdt 30 min au max
vous pouvez même remplacer le poulet par autre chair saucisse ou viande haché
bon appétit
tajine de poulet pomme de terre :500g pomme de terre 1/2 poulet 1 oignon hachee pince de safran 3càs huile d olive 1branche romarin 16 olivves. huile d olive a petit feu oignon hache poulet laisser dore ajoute safran romarin sel poivre couvrir 5cl d eau la cocotte laisser 1h au bout de 30mn tu ajoute les pommes de terres en deux ou en quatres remuer et laisser cuire . conseil: l huile d olive ne jamais le faire a feu fort seulement feu doux pourqu il ne perdre sa valeur . encore si tu veux ajouter a ta recette une càs de miel avnt de mettre eau tu caramelise le poulet et oignon et tu ajoute eau bonne appetit
crème pâtissière au lait concentré "Nestlé":
-80 g de sucre
-3 oeufs entiers.
-vanilles + zeste decitron faites mélanger avec fowé puis ajouter
-100 g de maizéna = 2 c s
- 3 c s de lait concentré Néstlé.
-enfin ajouter le lait peut tiède
mettez dans une casserole sur feu doux en mélangeant tous doucement jusqu'à obtention d'une crème
oui tu sais car chez les patisiers 3ndhoum une cuillere a cafè, a dessert et a soupe et chacune est deferenteen contenu
mais en genrela une cuillere a soupe c 20ml