GÂTEAU RENVERSÉ À L'ANANAS
100 g de sucre + 2 CS d'eau + quelques gouttes de jus de citron pour le moule
100 g de sucre
100 g de beurre ramolli
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 petite boite d'ananas au sirop
Dans une petite casserole, préparer un caramel avec le sucre mélangé à l'eau et quelques gouttes de jus de citron quand le caramel est doré à point le verser dans le fond d'un moule à manqué.
Disposer les rondelles d'ananas régulièrement sur le caramel refroidi.
Préparer ensuite une pâte travailler le beurre pour le rendre crémeux ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit très onctueuse
Incorporer l'un après l'autre les 3 oeufs entiers mettre enfin la levure et la farine tamisées.
Ajouter à la pâte le reste d'ananas coupé en petits morceaux (s'il en reste, mais ce n'est pas obligatoire).
Verser cette pâte dans le moule en prenant soin de ne pas déranger les morceaux d'ananas.
Faire cuire à four moyen 30 minutes environ attendre 3 ou 4 minutes après la sortie du four et retourner sur une grille.
Après cuisson, on peut imbiber le Gâteau de sirop d'ananas contenu dans la boite
mama ta recette a lair detre tres bonne je vais la faire bientot le temps que jachete les ananas le week end max merci. bien que je prefere les manger tel quelle mais un petit chagement nous fera c sure du bien
oui meme des oranges qu on fait pocher dans un sirop en rodelles et on utilise le sirop apres pour arroser le gateau
margot utilise celle en boite pour te servir du sirop apres
mama la petit boite danana c a peu pres combien de gramme juste pr savoir combien mettre?sinn je peux mettre a volonte si je lutilise fraiche par quoi je peux remlager le sirop contenu dans la boite?
comme l a dit tizi tout deped de la superficie de ton moule tu peux les placer comme sur la photo que j ai donne c est des demis ou bien des rondelles
comme tu vois tu as l embarras du choix
amira yakhti ana mes kilos de trop ne me derangent pas je m y fais avec 🤣
mais toi qu est ce que tu viens faire dans un postes de cuisine puisque tu es en regime de quoi crois tu qu en parle de mode 😘
Régime ne veut pas dire ne pas manger…mais mieux manger et notamment pour notre santé. On mange trop gras et trop sucré de nos jours et on se dépense pas assez.
Tiramisu des îles: ingrédients:
Crumble: 10 cuillères à soupe de farine, 10 cuillères à soupe de sucre en poudre, 125 g de beurre.
Crème: 250g de mascarpone, 3 oeufs, 6 tranches d'ananas, 100g de sucre.
Crumble: dans un récipient versez la farine et sucre en poudre, mélangez le tout, ensuite incorporez le beurre en petites lamelles. Travaillez la pâte avec les doigts jusqu'à que le mélange soit sableux.
Mettre sur une plaque beurrée, ou recouverte de papier sulfurisé, le mélange sableux. Faire cuite 15 minutes environ ( à surveiller ).
Crème: mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs uniquement jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux. Rajouter le mascarpone en mélangeant. Dans un autre récipient faites monter les blancs en neige. Incorporez les blancs dans le mélange de la crème mascarponne.
Dans le fond verrines coupez les ananas en petits dès. Mettre par dessus les ananas la crème, et la pate à crumble effritée.
cc les filles …..comme hier on a parler de chawerma …..c se que je vais faire pour midi mais en sandwich ….j ai fait marine la viande dans du citron, noix de muscade , et 1c à soupe de 7 épicé et poivre blanc , persillé et beurre (7 épicé es un mélange de cannelle , clous de girofle , cumin ,pimen, coriandre sèche , muscade et poivre) je vait les faire au gril et ensuite à la poelle séparément je ferai revenir des rondelle ognon avec des rondelle de poivron …..j'ai des galette de Tacos(mexicain) et à la dernier minute je ferai le pliage de la fahitas(feuille de Tacos ) et j ajouterai une salade verte et tomate …..