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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 261)

Dzirielle · 2012-05-03T09:01:04+02:00

J'ouvre ce topic qui fait suite à ce post : Idées nouvelles à cuisiner

Dzirielle 23150 réponses 1.2M vues

Siliana Posté le 19 Nov 2012 à 18:11

Moi je fais riz , viande sauce rouge le tout avec des olives vertes déoyautées et des carottes au four

gazouza Posté le 19 Nov 2012 à 18:12

oui amane merci inchallah je ferais sa pour le prochain menu en plus la rechta je vais la faire pour la première fois et habalni aliha il ma acheté rechta sa fais deja 4 jours elle m'atent au frigo

Myafine Posté le 20 Nov 2012 à 10:15

Bonjour
Pour midi j'ai fai des petit poid en sauce avec pomme de terre et boulette de viande achee ( sauce orange / safran / cumin / poivre / paprika )
Et fromage pour dessert

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 10:15

bonjour les filles
hier soir j'ai fait berkoukess haaar à la demande de monsieur , il me reste pour le dejeuner j'ajouterais des escaloppe de poulet grillé servi avec sauce rouge et salade verte

mamapoule Posté le 20 Nov 2012 à 10:20

salam pour le dej je vais faire des malheureux a la maison tenez vous bien MDERBEL D'AUBERGINES khradj fiya et j'en avais marre de la meme recette avec du matlou3 une salade verte pour le désert comme toujours des fruits piour le dinner wallah je n'arrete pas de chercher et je n'ai pas encore trouvé surtout que je travaille l'aprem et je termine a 18h

oceanemimi Posté le 20 Nov 2012 à 10:23

Bonjour les filles 😊

Pour ce soir il me reste la soupe de lentilles d'hier et des chaussons à faire cuire, je rajouterai des merguez ou des steaks de viande hachée ou rien 🤡 tout dépend de l'appétit de monsieur, pour la rechta j'ai prévu de la faire vendredi nchallah 👅 j'adoooooooore la rechta

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 10:23

comment t'as fait mderbel d'aubergine

mamapoule Posté le 20 Nov 2012 à 10:31

comme le fait ma mere dans une cocotte j'ai mis des moreceaux de viandes avec oignon rapé beaucoup d'ail que j'ai haché grossierement poivre noire sel huile et felfel dris kalite bien comme il faut puis j'a ajoité de la tomate fraiche rapée un tout petit peu de concentré des pois chiches mrekt et j'ai fait cuire j'ai coupe mes aubergines sans les épulcher en rondelles bien epaisses je les ai salé et mais dans un couscousier pour dégorger apres une heure je les ai rincé pour enlever l'écces de sel je les ai essuiyé et je les ai passé dans la farine et puis dans l'oeuf battu et une autre fois dans la farine je les ai fait frire a grandes huile a 3/4 de cuisson et fais frire aussi des pomme de terre en rondelles dans mon plat qui vas au four j'ai alterné les couches patates aubergines et fromage j'ai versé dessus ma sauce et dans 30 minute je glisserai le plat au four pour le servir chaud a midi

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 10:35

ahh ça doit etre troooop bon mais pourquoi t'as dis que t'as fait des malheureux à la maison c'est au fofo que tu en fait j'ai salivé en lisant en plus j'adore associé les aubergine avec une sauce à base de pois chiche 😋

Rimana Posté le 20 Nov 2012 à 10:38

bsahatkoum mama
pour moi c est haricots vert sautée avec des escalopes

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magnolia Posté le 20 Nov 2012 à 10:52

slt les filles alors le dejeuner je devais le prepare en 30mn donc cete frite omelette et des escalope de poluet couper finnement que jai fais frire avec de lail paprika persil…et un mtabel d aubergine que javais deja chwi hier et je lavais pas fait il ma sauve la salade.lol
se soir jallais faire du pain et faire marka nta3 haricot vert mais jai change davis sa sera du riz avec des crevette et champignon.

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 10:54

bsahatkoum les menus les filles regalez vous 😘

magnolia Posté le 20 Nov 2012 à 10:59

ysalmek ma belle, moi c juste juste le temps de rentree a la cuisine je vous bousse les filles a toute sinn a demain,

nora2012 Posté le 20 Nov 2012 à 11:02

bjr les fillessssssssss , ça va vous allez bien twahachtkoum twahacht tyabkoum
hier jétai chez ma maman , le diné cétai poulet roté avec garniture mai sa minteresse pas puisque ma préparé lamhajab ke jadore jai mangé mhajabbbbbb !!! auj le diné sera du riz au four et salade daubergine

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 11:09

bonjour nora hadi ghiba twahachnakj, bsahtek le menu
à plus magno 😘

mamapoule Posté le 20 Nov 2012 à 11:18

ghizou mes hommes mangent les aubergines avec une seule recette celle des boules sinon jamais et j'ai oublié une chose ma mere ajoute du cumin moi le cumin n'est pas ma tasse de thé je ne l'aime pas et avant d'ajouter la sauce au legumes mis un filet de vinaigre et je voulais ajouter que le fromage c'est mon idée pour rendre le plat plus friyants pour mes hommes sinon ma mere ne le mis pas

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 11:21

le vinagre tu le met dans la sauce pas sur les legumes

mamapoule Posté le 20 Nov 2012 à 11:22

oui dans la sauce ma belle

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 11:24

generalement quand je fait des aubergine au four c'est avec poivron et tomate des fois j'ajoute la pomme de terre ,
tu met kel fromage

myllem Posté le 20 Nov 2012 à 11:25

bjr les gourmandes et bsahatkom les menus mama 3la slamtek hbiba
moi au déj ca sera un bon bouillon de legumes auquel je rajoute de la créme fraiche et du fromage fondu accompagnée dune viande blanche grillée et de mandarines en dessert

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mamapoule Posté le 20 Nov 2012 à 11:26

celui que j'ai sous la main pour aujourd'hui c'était fromage rouge la derniere fois y'a longtemps de ça c'était du chedar

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 11:30

je prefere le rouge , il faut que je fait cette semaine ce mderbel , j'ai des poids chiche de trés bonne qualité cette fois ci ,
monsieur n'aime pas variment les aubergine il ne l'achete que qu'on j'insiste je ne le cuisine pas trop mais ça sera au menu de cette semaine inchalah

tiziri Posté le 20 Nov 2012 à 12:18

bonjour les gourmande
nora comment va tu?
pour aujaurdhui j ai fait mhajeb alor j ai fait cuite environ 25 ce matin et le reste pour le soir
ps j ai une longue histoir d amour entre les mhajeb et ma famille

Rimana Posté le 20 Nov 2012 à 12:27

bsahatkoum titi,moi j adore mhajeb

SAMO Posté le 20 Nov 2012 à 12:29

bij tiziri,

chatra allah ebark 😏 moi Elm'hadj je les laisee pour le retour de mon mari 😭

alors pour les enfants c'est soupe salade poisson panneé;

le soir en verra inchallah

nora2012 Posté le 20 Nov 2012 à 13:03

ça va merci titi, donc raki kima hna cétai hier lamhajabbbbbbbbb yavai mes cousin chez nous alor la fête !!

ilhamserine Posté le 20 Nov 2012 à 13:06

Ohhhh mhadjeb,que j'adore 😭

sifsar Posté le 20 Nov 2012 à 13:28

iiiiiiiiiiiiiiiy lamhajeb vous me rapeller mon fiancé les filles a chaque fois je veux lui demander quelque chose f un sujet qu'il le dérange ndirlou m'hajeb ou nadihoumlou 🤡 ou yakalhoum bsahtou je lui balance ce que je veux et la youuuuuuuupi 🍌 il est d'accord sans trops se poser de question

sifsar Posté le 20 Nov 2012 à 13:30

et dire que c'est vrai!!!! le meilleur chose pour conquérir un mec c'est de bien remplir son ventre bsahatkoum laftour les fifilles

tiziri Posté le 20 Nov 2012 à 13:36

oui nora chez nous comme sa qui dit mhajeb dit pour tout le monde
sifsar avec ton finacille je croit qu le dicton change les mhajedbs pour conquirir le coeur de ton homme

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sifsar Posté le 20 Nov 2012 à 13:41

eh oui tiziri

tiziri Posté le 20 Nov 2012 à 13:44

aufaite pour ce soir sa sera des mhajeb mais des mhajeb dial el barnous donc pas beaucoup de travaille pour moi

ghizlene Posté le 20 Nov 2012 à 13:48

coucou les filles
bsahatkoum lemhadjeb titi ta famille ils ont de la chance de t'avoir.

tiziri Posté le 20 Nov 2012 à 13:50

merci ghizou dit plutot qu nos hommes ont de la chance qu tout le monde sait faire les mhajeb comme sa il les mangent aumoins une fois par 15 jour lol

Rimana Posté le 20 Nov 2012 à 13:51

titi c 'est quoi mhajeb dial el barnous

tiziri Posté le 20 Nov 2012 à 13:53

lol rimana c des mhajeb mais pas tu les plie pas en 4 tu fait une feuille tu la met sur le tajine a cuire tu met la farce puis tu couvre avec une feuille et puis tu la retourne et ensuite tu met encore la farce sur tout la surface et tu couvre d une feuille et tu retourne sur le tadjine ainsi de suite a en faire une pile en quelque sorte

Rimana Posté le 20 Nov 2012 à 13:57

d accord titi c est comme on fait nous sauf nous on met deux feuilles fine puis la farce puis deux feuilles et les cuire des deux coté
c 'est le nom j ai peut etre c est une autre facon de les faire