Sbah el kheir lebnate w bsahatkkoum !
Saymkoum fi jenna in challah
Je vien de terminer le nettoyage de la parti jours … Et j'ai sorti du poulet du congel .
Je vous note la prepa du citron confit ( chez nous sa se vend mai je c pas si sa se vent en Algérie )
Donc :
Prendre 3 citron jaune non traitée , les masser avec la main un peu
Prendre une cocotte minute mettre les citron et remplissez d'eau et 2 c à s de sel .
Fermez la cocotte et des qu'il y'a le sifflement vous arrêtez au bout de 12 Mn de cuisson à partir du sifflement .
Prenez des bocal en verre spécial stérilisation et mettez vos citron ( entier biensur ) et versez le bouillon de la cocotte ( se conserve 2 moi au frigo maxi )
Le citron confi je l'utilise pour les plat à base de poisson et surtt le poulet au olive
Ce poste ma terriblement manqué
Bisou