Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 173)

C'est une trés bonne idée la mousse au chocolat 😋 😋 💃

Un très bon anniversaire pour ton frère pour samedi in challah , je te le dit maintenant because on ne se verras pas …et passe un bon week end ( tu vas être au fourneau alor bon courage ma belle )

@ Merci beaucoup Mya 😘

Trés bon week-end à toi aussi et vous toutes les filles 😘

@ Mya : rabi ykhalik wa yhanik hbiba 😘

bonne week end gigilou et joyeux anniversaire a ton frere

Amine gigi la y selmekk hbibti …
Ce soir je vais leur préparer des feuillete garni de fromage de chèvre et d'épinard pour l entrée , et chorba .

Bonne soirée les filles, et pour celle qui son en week end . Bon week end ….beslama

bon week end les filles.

le dîner:j'ai fait un gratin de courgettes,pour mon mari une côte de boeuf,pour un de mes fils du couscous avec el ben et fruits.

Moi, aujourd'hui, j'ai voulu me faire une CHorba - frick … Un délice !!!et j'ai fais à mo fils des pa^tes à la crème fraiche, avec des ascalopes, que je panerais tout à l'heure……

Bsahatkkoum tâta esmeralda et houria …bonne soirée .

bonjour,

merci mya.

ce matin j'ai fait de la confiture d'abricots(avec mon petit garçon et son copain en se promenant on a trouvé un abricotier dans un chemin on a cueilli 5 kilos d'abricots environ ).
ensuite des crêpes aux mille trous.pour midi on a mangé des restes.

bisou.

besahetkoume houria ,j'adore la confiture d'abricot ,c'est tellement bon

merci mmimilou,moi la confiture d'abricot c'est ma préférée avec la confiture de melon.

moi c'est confiture d'abricot et de coing(j'adore el sfardjel)miam miam…
melon jamais gouter ,je vais peut etre l'essayer 😊

ah la gourmandise que c'est bon.
oui le coing aussi,c'est délicieux. 😋

Je remonte le poste !

Bsahtekk la confiture houria , djat bnina .

J'espère que vous avez passer un bon week end ….
Pour midi je leur ai fait du berkoukous bel djej …
Dans une cocotte je mai :
2 ognon
3 gousse d'ail
1 celerie
3 carotte , huile
1 bouquet de persil
Cumin
Razelhanoute
Paprika
Tomate fraîche et concentrée 1cc
Safran
Piment despellete et poivre , safran
Le poulet et l'eau

Je ferme la cocotte pour 30 Mn
Je sort le poulet et je passe tt au moulin
Je trempe mon grain de belkoukous pour 10 bonne minute j'ajoute la noix de muscade râpé ….
Mais je laisse une casserole de bouillon , pour verser un peu de bouillon dans la zlefa …
Voilaaa

Bonjour les filles, j'espére que vous allez bien, moi je suis KO, mes copines du mois vont me rendre visite bientot et je me sens toutes rapapla 🥵

J'espére que ça était votre week-end !!

bjr gigi 3la slaet diyafek lol,pour moi c t trop fatigant le week j'avais des invité donc j n m suis pa reposer

@ Bonjour mimi, allah ysalmék, ils ne sont arrivé qu'hier à 6 heure du matin loool !!

Les week-end avec des invités, c'est ce qu'il y-a de plus dure, parcequ'aprés, toute la semaine tu es KO !!

Bonjour les filles!

alor gigi t'a fini par le faire le gateau? ta maman est bien arrivée j'espère.

bjr luna
a gigi: oui j sai ke cette semaine elle va etre dure en plus avc ramadhan la semaine prochaine nchalah j te raconte pas , bref sinon c koi le menu d'aujourdhui les filles allez klk idés svppppppp

@ Bonjour Luna : Oui je kl'ai fait, j'ai pris une photo méme avec mon portable mais j'ai oublié l'adaptateur pour vous la montré !! Et oui ma maman est bien arrivée hamdoulilah 😊 merci de demander 😘 et toi comment vas-tu ? toujours humeur Zmar lol

@ Mimi : Rabi m3ak hbiba 😘

@ Pour le menu de ce soir je suis en congé quelque temps lol mais n'empéche que j'ai envie de faire ces aubergines farci vue que je ne les ai pas faites ce week-end, par contre j'ai essayer la recette du site (sol à la créme) c'était assez bon, je l'ai fait jeudi mais malgré tout, je persite à dire que je n'aime pas le poisson 😐

Hamdoulah 3la slametha gigi, sinon ça va pour l'humeur lol elle est pas Zmar ce matin lol

mimi, essaye de te reposer un peut, en préparant des dinners légers.

pour ce soir, mon mari veut la dolma, mais moi je veut pas trop la faire un jour de semaine car ça prend beaucoup de temps, mais bon je vais comme même la faire inchallah. Donc ce sera un Dolma que je fairait passer au four à la fin (ce sera la première foi, on va voir ce que ça va donner, on dirait mon mari yetwahhem c'est lui qui m'a demandé de la passer au four…)

@ Lah ysalmék 😘 et heureuse de le savoir looool !!

@ Dolma de légumes ? parceque il y-a la dolma de sardines aussi !!

merci ma gigi 😘 non c Dolma de légume, je connais pas celle de sardine?

merci ma gigi
oui luna c ce ke j vai faire c mon tour de prendre soin de moi lol
oui j ai entendu parlé de dolma de sardine c ki parai c tré bon mai g jamai gouté moi

@ Luna et mimi, c'est vraiment trés bon !!

Je ne me rappelle pas vraiment comment le faire, mais de mémoir je vais essayer de vous donner la recette exacte et les filles qui la connaissent me corrigeront !!

Alors, la sardine, aprés l'avoir nettoyé et laver il faut la haché avec du persil !!

Faire des boulettes en les ramassant avec du blanc d'oeuf et mettre au frigo !!

Faire une sauce rouge : faire revenir de l'oignon avec du sel, poivre noir, paprika, mettre de la tomate deja mixer et de la tomate concetré, ensuite mettre dedans les boulettes de sardines !!

Bon, je ne sais pas si elle est compléte, si les filles passent par là, je leur demanderai de compléter !!

ah ok, mais pour moi une dolma c'est un truc farci c'est automatique j'appelerait ça boules de sardines LOL Merci Gigi pour cette recette, je l'avait jamais fait.

oui c ca luna moi g entendu parlé d'un truc farci au sardine c ki parrai il est bon ca on lappelle chez nous chtitha sardine gigi et j la connai c vrai elle est super bonne

@ Figure toi que pour moi la dolma ça toujours était ça, la dolma de légunes cette appelation jdida 3liya lool !!

Ah ok! oui remarque ça dépend des régions et des familles.

Oui surement Luna !!

Pour ta dolma que tu vas passer au four, ça va étre bon, à la maison on l'a fait au four aussi, n'oublie pas de mettre une feuille de laurier !!

ah super! alors une question, je la met au four à la fin de cuisson c'est ça? juste pour qu'elle absorbe la sauce. Parceque dans ma tête c'est comme ça. Ou bien faut-il carrément la faire cuire au four comme un gratin?

Oui il faut carrément la faire cuire au four !!

bjr les gourmandes rani super ji3ana kech 3arda wala

Bonjour Myllem 😘 euh trop tard, j'ai finit mon dej 🤔 lol

ok gigi, je vais la tester ce soir, j'ai vus sur internet comment on fait, le principe de base est le même. Je te tiendrait au courant demain inchallah. c'est une bonne variante.

Incha allah, bon appetit à vous deux, je suis sur que ça sera réussit 😘

Inchallah, j'espère surtout que ça va cuire Lol! car moi j'ai un problème avec les pommes de terres au four, et c'est hors de question pour mon mari d'enlever les pommes de terre de son plat favorie…

Tu laisse cuire assez longtemps et tu utilise un couteau pour voir su tes pommes de terre sont cuite ou pas avant de sortir du four !!

Coucou les nanas,

Je me demande quel est l'intérêt de cuire les légumes farçis au four, je trouve que ça a le même goût, ytal3ou skhana c'est tout 💡