Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 138)

mama aucune idée je suis tjr au boulot je c juste ke papa men a acheter je lui demanderais en rentrant alors pour moi kom promis
sardine mdéwia frittes salade hamoud ou ngaous jadore lol +++++++++ matlo3333333333 car lbareh dert kesra dessert ki nraweh nchouf wech kayen

@ Océane : non toujours rien lol

@ Myllem : tu ne faisais pas un régime ???? 🤡

myllem je te le demande pas je t informe elle est est toujours a 300
quelkun tizi ca ca mes belles
amira ya hanouna ana 3yit men hablemlouk wou nti lala

Myllem habssét ma tahder 3la le régime, habét tnassina 🙄

@ Au fait les filles, je ne vois pas Miro et stit, yakhi rahoum labesse ?

mamapoule comment tu vas??

mamapoule c moi qui a chosit l avatar de amira
pour ce soir le meme dinner dinner qu hier car hier je les pas fair on est sorti manger dehor

Gigi, fais une crème brulée, elle est aussi bonne mmmmmmmmmmm 😋 💃

ah ok mama hna 2kilos yekfiw donc c pa la ruine lol

eeeeuuuuuuuuuuuuuuuuuuh gigi ne pparlons pa de choses ki fache lol
ok les miss 3achwetkom mabroka amusez vs bien soyez sage bla bia jvs kiss tré tré fort
🫣 💖 💖 👋 👋

creme renverse au caramel
Ingrédients
- 1 l de lait, - 6 ou 7 oeufs, - 200 g de sucre, - 1 gousse de vanille, - 1 pincée de sel. Ainsi que pour le caramel : - 100g de sucre, - quelques gouttes de citron
Préparation
1
Préparez le caramel directement dans le moule, dans lequel on fera prendre la crème.
Faites pour cela fondre le sucre humecté d'eau et de quelques gouttes de jus de citron, jusqu'à ce qu'il devienne caramel.
2 Arrêtez l'ébullition en ajoutant 1 c. à café d'eau froide.
3 Enduisez ensuite les parois du moule de caramel, en le remuant. Une fois que le caramel sera uniformément réparti, durcissez le caramel en refroissant le moule avec de l'eau froide.
4 Faites ensuite bouillir le lait avec vanille et sucre.
5 Battez les oeufs en omelette et incorporez le lait, en tournant régulièrement.
Verser dans le moule, et cuire au bain-marie à 160°C.
La crème est cuite quand elle tremblotte légerement, ensuite on laisse refroidir

les filles je vais peut etre casser l embience mais : vous avez ententendu parler du peti yasser 2 ans disparu a for de l eaux borj el kifane ?

myllem 500 gr pour moi qui dit mieux

merci mama
on été hada mayelék les choses fraiches
ana ba3da rané nhobe nakole ghil déssert

ahhh je vois ga3 lahbab rahoum hna

Ocean : donne ta recette de crème brûlé

oui louloutte il est sur la television el nahar
mais louloutte voudrez moieux parlè sur venez papotez

@ Myllem : ok n'en parlons pas lool !!

@ Merci maman pour la recette, je sauvegarde la page pour la faire incha allah 😊

@ C'est quoi cette histoire louloute 😱

@ Océan : non, c'est bon, je veux le flanc lol lol

merci mamapoule pour la crème renversé toujours hadera

coucou les filles moi j'ai pris congé de la cuisine et donc de ce topic aussi 😳 😳
mais vous me manquééééééééééééé
en plus je suis en regime alors pas de tentation 🤡

@ Amira : mais non, viens nous tenir compagnie 🤡

amira profite ma belle

Moitoucourt, là voilà

Crème brulée :

(pour 6 à 8 personnes)

20 cl de lait entier
30 cl de crème liquide
5 jaunes d'œufs
60 g de sucre semoule
40 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez votre four à 90 °C (Thermostat 4).
Travaillez les jaunes avec le sucre semoule, la cassonade et le sucre vanillé à l'aide d'un fouet afin de blanchir l'ensemble, le mélange doit doubler de volume et retomber en "ruban. Verser progressivement le lait sur les œufs afin de ne pas les coaguler sans cesser de remuer à l'aide d'un petit fouet à main.
(en veillant à ne pas fouetter trop fortement afin d'éviter la formation de mousse). Passer l'appareil au tamis pour retirer les éventuelles impuretés.
Remplir des petits ramequins individuels (ne dépassant pas 3 cm de hauteur)jusqu'au ras bord.

Enfournez vos ramequins dans un plat rempli d'eau(à mi-hauteur) .
La crème doit cuire doucement 50 min au bain marie.
Lorsque la cuisson est terminée, sortez les du four et laisser refroidir à t° ambiante puis réserver au frais minimum 4 heures pour que les crèmes soient bien figées et bien froides.
Saupoudrez la surface de la crème de cassonade et caramélisez sous le grill du four pendant 4 à 5 mn.l'idéal étant d'utiliser un chalumeau spécial cuisine.

creme brulle
Ingrédients
5 jaunes d'oeufs-35 cl de crème liquide- 12 cl de lait-70 g de sucre-1 gousse de vanillePour le caramel :60 g environ de sucre blanc
Préparation
1 Mélangez les jaunes d'oeufs au sucre à l'aide d'un fouet.
2 Versez le lait dans une casserole.
Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez (à l'aide d'une pointe de couteau) les grains. Ajoutez-les au lait et faites chauffer.
3 Versez le mélange bien chaud sur les jaunes et fouettez énergiquement. Ajoutez la crème et fouettez encore.
4 Laissez refroidir le mélange et réservez au frais une heure.
5Versez la préparation dans des plats à crèmes brûlées et enfournez pendant une heure, au bain-Marie.
6 Au bout d'une heure éteignez votre four et laissez les crèmes environ 10 mn dedans. Sortez du four et laissez refroidir. Mettre au frais.
7 Au moment de servir, saupoudrez le sucre blanc sur les crèmes et colorez à l'aide d'un chalumeau, ou d'un fer à crèmes brûlée ou sous le grill de votre four.

juste apres mon entrée jat la creme brulé avec des foto en plus 😇
@titi et gigi merci mes cherie

Merci ocean et Mamapoule

derthalek zkara amira 🤣 🤣 🤣 🤣 ya ta3 hablemlouk

amira dr brahimi yroh ymalah
prend une cuiller a cafè elle va pas te tuè

@ Mazelki au régime amira ?

Moitoutcourt, je t'en prie ma belle 🤡

bonjour,

on risque pas de rater la créme brulée. 🤡

pour dîner j'ai fait un tagine de veau peits pois,carottes ,pommes de terre.
le tagine est entrain de cuire.salade verte,dessert melon.

bon appétit les filles.

J'hallucine les filles !! 😲 nanaboom a refait surface 😱

ocean avec un sujet comme celui qu elle vien de postè c pas possible

😲 Titi , encore !!!

ouiiii gigi mazal
titi j deja pris une pizza ce weekend et un sorbet le jours d'apres 😳 😳
mama tu me tortureeeeeeeeeeeeee 🤣

C'est qui cette nanaboom ? j'ai raté un épisode ???

clique sur ses discusion tu vera c qui

celle qui voulais se blesser a la cheville avec un couteau ou lame tranchante za3ma pour saigné et paraître vierge le jour J

@ Ah oui celle là !! elle est toujours là lol

Alor gigi tu a trouver ta recette ?? De tarte au flan …

@ Oui mya c'est bon merci, mamanpoule l'a poster, je l'ai deja imprimer, je vais l'essayer le week end, parceq'en cour de semaine je ne peux pas, j'arrive tard à la maison !!