Merci les filles ya3tikom Saha, la suite arrive dans pas long temps 😊
Lynda essaie les lchawak wallah y a pas plus simple c’est les premiers gateaux que j’ai essayé y a 4 ans mon prmier gateaux et je t’assure c’est hyper facile,
Sinfoura, je trouve que tu as vraiment réussie tes gateaux, très franchement on dirais une Pro 👍
Les filles voici la recette des mchawak:
Pour environ 20 pièces (de 25 gr chacune)
-300g d’amandes moulus.
-150g de sucre fin(ou sucre semoule tamisée)
-le zeste d’un citron.
-1 oeuf et 1 jaune D’oeuf
-1cc d’extrait de vanille.
Pour l’enrobage:
-80g d’amandes effilées
-1cc d’eau de fleur d’oranger (j’ai utilisé l’eau de fleur à la place)
-1 blanc d’oeuf
-10 cerises confites.
Préparation:
* Mélalger les amandes, le sucre la vanille et le zeste d’un citron… ensuite ramasser avec l’oeuf entier + le Blanc d’oeuf pour former une pate assez consistante.
* Former des boules d’envirn 25 gr (je les pèse pour qu’elles soient toute pareil).
* Dans un bol battre l’eau de fleur avec un blanc d’oeuf y ajouter quelques gouttes de citron… Ensuite tromper les boules une par une.
* Concasser encore les amandes effilées et y tromper les oeufs après passage dans lee blancs d’oeuf.
* Enfin, enfoncer légérement une demi ceurise confite sur chaque boule.
* Enfourner pendant 12 minute dans un four à 180° préalablement chauffé.
@ nadhia! , les ghribia que j’ai faites sont excellentes, fondantes en bouche, mon mari était bouché bée, les mm que celles sa grand mère. un grand merci, tu m’as redonné un peu confiance en moi!
Carlita je reviens cet après-midi nchallah avec la recette des gâteaux chocolat noix de coco 🤜🤛
Calipso, avec les blancs tu peux aussi faire une mousse au chocolat ou fruit… Un tiramisu, des desserts facile qui prennent beaucoup de.blancs d'oeufs…
Alors je disais, je les mets dans de grandes boites en plastiques, ils restent bien fondants, les plus fragiles par rapport à la chaleur je les mets dans le frigo (tjs dans des boites en plastiques).
Imena j’pense que tu peux, en tout cas moi j’achète directement des amandes en poudre pour faire mchewek ou autre..
Cheyma dans une grande boite hermetique.. Un big tuperware quoi.
J’ai fait des griwech j’en avais envie, là j’vais faire de la ghribiya, puis barakate ! Ou pas selon l’humeur mais du archi simple alors..
Oceane après le boulot tu es courageuse..
Calipso j’aurais dit des meringues aussi pour tes blancs d’oeufs, tu peux en faire des minis que tu peux rajouter à tes assiettes de gâteaux.. Tu peux les décorer histoire de leur ajouter une touche de couleur, ou en faire une variante de macaron avec du chocolat..
Nad, je n’ai pas le choix lol, à vrai dire l’an dernier j’en avais pas fait, j’avais ni l’envie ni l’énergie mais cette année j’ai voulu en faire donc je prends mon mal en patience.
Cheyma, les gateaux comment dirais je euhh mcharbine, par exemple Dziriettes, comme la charbat est diluée ils peuvent yefessdou s’il faut chaud, les gateaux à base de chocolat, le bniwen par exemple … par contre Makrout et charek mssaker … je pense qu’ils ne risquent rien hors frigo.
J ai fait sablés. Boule de neige noix de coco et ce soir ghribiya. C est tout ce que je peux faire. Maman m a fait des gateaux. Et j ai commandé baklewaaa
C est surtout pour le fel. Allah je ss calquée. C pour les enfants aussi.
Océane évite. Je pense que c pour le pain. T55 mama? Prends une marque de farine que tu as l habitude d utiliser pour les gâteaux