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Gateaux pour l'Aid (Page 10)

Posté par luna · 484 réponses · 42.1k vues


Avatar de cheyma

cheyma · Posté le 14 Jul 2015 à 19:31

bravo meylus tes mchexek sont très réussis

Avatar de meylus

meylus · Posté le 14 Jul 2015 à 19:32

Merci les filles ya3tikom Saha, la suite arrive dans pas long temps 😊



Lynda essaie les lchawak wallah y a pas plus simple c’est les premiers gateaux que j’ai essayé y a 4 ans mon prmier gateaux et je t’assure c’est hyper facile,



je t’envoie ma recette par MP réussite asurée 😊

Avatar de lynda

lynda · Posté le 14 Jul 2015 à 19:54

Meylus, je suis entrain de faire des tartes, a vue d’oeil elles me semblent trop fines



Merci Meylus, j’attends alors

Avatar de Lola

Lola · Posté le 14 Jul 2015 à 20:08

Merci les filles.

Linda, lance-toi et tu verras, moi, personne ne m’a appriss, ni ne m’aide et me guide, je fais seuls, parfois je loupe et d’autress non.

Par contre avec mon marin on adore les gâteaux et j’en fais beaucoup tout au long de l’année, c’est là que je tente des choses et que j’apprends.

Meylus ton mchawek est très beau, bravo.

J’aimerais aussi la recette, car j’en ai jamais fait.

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 14 Jul 2015 à 20:33

coucou les filles, voici mes gateaux du aid, je suis nulle en gateau ça doit etre la 2 ou 3eme fois de ma vie que je fais des gateaux de ce style.

griwech



Bniwen



et makroud fait par on mari








Avatar de Feliah

Feliah · Posté le 14 Jul 2015 à 20:39

sinfoura, tu peux me donner tes recette de makrout et bniwen

Avatar de Sultana

Sultana · Posté le 14 Jul 2015 à 20:44

Allah ibarek vous assurez

Feliah tu nous cachais tes talents!

Avatar de Feliah

Feliah · Posté le 14 Jul 2015 à 21:02

comme mon mari a dit, on attend ce soir pr gouter!

j’ai changé d’avis je v faire des mchewek à la noix de coco, à la place des kahlouchi c plus simple !

Avatar de meylus

meylus · Posté le 14 Jul 2015 à 21:08

Sinfoura, je trouve que tu as vraiment réussie tes gateaux, très franchement on dirais une Pro 👍

Les filles voici la recette des mchawak:

Pour environ 20 pièces (de 25 gr chacune)


    -300g d’amandes moulus.
    -150g de sucre fin(ou sucre semoule tamisée)
    -le zeste d’un citron.
    -1 oeuf et 1 jaune D’oeuf
    -1cc d’extrait de vanille.


    Pour l’enrobage:


      -80g d’amandes effilées
      -1cc d’eau de fleur d’oranger (j’ai utilisé l’eau de fleur à la place)
      -1 blanc d’oeuf
      -10 cerises confites.


      Préparation:

      * Mélalger les amandes, le sucre la vanille et le zeste d’un citron… ensuite ramasser avec l’oeuf entier + le Blanc d’oeuf pour former une pate assez consistante.

      * Former des boules d’envirn 25 gr (je les pèse pour qu’elles soient toute pareil).

      * Dans un bol battre l’eau de fleur avec un blanc d’oeuf y ajouter quelques gouttes de citron… Ensuite tromper les boules une par une.

      * Concasser encore les amandes effilées et y tromper les oeufs après passage dans lee blancs d’oeuf.

      * Enfin, enfoncer légérement une demi ceurise confite sur chaque boule.

      * Enfourner pendant 12 minute dans un four à 180° préalablement chauffé.

      Bessaha 😊


Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 14 Jul 2015 à 21:14

merci les filles,

feliah : voici la recette du bniwen

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Avatar de meylus

meylus · Posté le 14 Jul 2015 à 21:17

Voici mes gateaux à la noix de coco et chocolat:



Et des muffins aux amandes et pépites de chocolat





C’est tout pour aujourd’hui.



Demain nchallah je vais faire Tcharak, dernière réalisation pour l’aid …

Avatar de Lola

Lola · Posté le 14 Jul 2015 à 21:19

Sinfoura, ffacile mais prend du temps ais si ton mari t’aide ça ira vite.


Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 14 Jul 2015 à 21:27

meylus bravo, j’adore ce genre de gateau sec qui s’accompagnent tres bien avec un bon cafe au lait.

lola c’est le façonnage qui est long à faire !!, sinon mon mari oui il m’aide, on fait les gateaux à deux et le soir on les mange à deux aussi lol

Avatar de Isis7211

Isis7211 · Posté le 14 Jul 2015 à 21:44

Bravo les filles, yatikoum saha,

Tres beaux gateaux miyelus👍 je vais faire ta recette de mchawek 😋

Sinfoura lahibarek tes gateaux sont magnifiques!!! les makrouts sont parfaits, yatih saha monsieur sinfour 👍

bssahetkoum les filles,


Avatar de carlita

carlita · Posté le 14 Jul 2015 à 22:54

Salam Aleykoum ,

’ai envie de faire Boussou la Tmessou .

Ma belle soeur va faire baklawa et gateau Katifa




Avatar de sakorra

sakorra · Posté le 14 Jul 2015 à 23:28

Les files j'adore vos recettes

MEYLUS pour tes mchewek tu n utilises pas un peu de levure chimique ??

Merci

Avatar de Lola

Lola · Posté le 14 Jul 2015 à 23:35

Bravo Meylus!!C’est joli.

Avatar de meylus

meylus · Posté le 15 Jul 2015 à 00:01

on sakoura pas besoin de levure elles risquent de se déformer en refroidissant 😊

Merci Les filles 💖

Avatar de sakorra

sakorra · Posté le 15 Jul 2015 à 00:04

D'accord et merci meylus

Et en plus je cherchais la recette d un mchewek ça tombe bien

Bisou

Avatar de carlita

carlita · Posté le 15 Jul 2015 à 00:20

Meylus : merci pour la recette des Mchewek !!

A chaque fois je me dis que je vais en faire et j’en fait pas .

C’est quoi ta recette du gateau chocolat / noix de coco ?

’ai le meme moule …

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de perlerare

perlerare · Posté le 15 Jul 2015 à 00:31

Meylus j'ai fais presque les mm que toi lol
Fondant pistache chocolat et coeur confiture, chocolat blanc



[/url

Avatar de Feliah

Feliah · Posté le 15 Jul 2015 à 01:10

@ nadhia! , les ghribia que j’ai faites sont excellentes, fondantes en bouche, mon mari était bouché bée, les mm que celles sa grand mère. un grand merci, tu m’as redonné un peu confiance en moi!

Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 15 Jul 2015 à 01:15

Feliah bsahtkoum, j’suis super contente pour toi ! Je pense en faire aussi demain, j’aime trop ce gâteau 😊

Meylus et Perle yaatikoum saha..

Avatar de perlerare

perlerare · Posté le 15 Jul 2015 à 01:50

Yselmek nadhia
Bravo feliah Yatik saha ravi que tu ai réussi t gâteau

Avatar de Calipso

Calipso · Posté le 15 Jul 2015 à 03:17

J’en ai fait 1 et demi, le dernier je l’es commancé je fini la garniture demain, je fait les makrout aussi et jeudi les ghribiyattes.

Je prend des photos et je poste.

On tout j’ai utilisé 7jaunes d’oeufs, que ce que je peux faire avec les blanc d’oeuf??des astuces a me proposer?

Avatar de Lola

Lola · Posté le 15 Jul 2015 à 03:30

Avec les blancs: des meringues.

Avatar de meylus

meylus · Posté le 15 Jul 2015 à 09:21

Merci nadhia 😊

Carlita je reviens cet après-midi nchallah avec la recette des gâteaux chocolat noix de coco 🤜🤛

Calipso, avec les blancs tu peux aussi faire une mousse au chocolat ou fruit… Un tiramisu, des desserts facile qui prennent beaucoup de.blancs d'oeufs…

Avatar de imena_mouna

imena_mouna · Posté le 15 Jul 2015 à 10:07

bsahetkoum les filles vos gateaux st juste divins

petite question pr bniwen et mchewek est ce que l’on peut utiliser de la poudre d’amande à la place des amandes moulues?

Avatar de TAYBA

TAYBA · Posté le 15 Jul 2015 à 14:23

Sinfoura..meylus..perlerare..ya3tikoum essaha..

Avatar de cheyma

cheyma · Posté le 15 Jul 2015 à 14:24

Les filles j'ai une question: Dans quoi vous mettez vos gâteaux pour les conserver?

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de oceanemimi

oceanemimi · Posté le 15 Jul 2015 à 14:28

Hier j’ai fait les amandines, j’ai fini à 01 du mat, mais je dois rajouter une mesure ce soir, je n’ai eu que 30 !

Donc lyoum après le boulot ce sera tchrek m3assel et après leftour ce sera Amandines épisode 2.

Cheyma, j’a

Avatar de oceanemimi

oceanemimi · Posté le 15 Jul 2015 à 14:30

Alors je disais, je les mets dans de grandes boites en plastiques, ils restent bien fondants, les plus fragiles par rapport à la chaleur je les mets dans le frigo (tjs dans des boites en plastiques).

Avatar de TAYBA

TAYBA · Posté le 15 Jul 2015 à 14:32

Moi aussi cheyma dans des boite..et ça tient bien..

Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 15 Jul 2015 à 14:38

Imena j’pense que tu peux, en tout cas moi j’achète directement des amandes en poudre pour faire mchewek ou autre..

Cheyma dans une grande boite hermetique.. Un big tuperware quoi.

J’ai fait des griwech j’en avais envie, là j’vais faire de la ghribiya, puis barakate ! Ou pas selon l’humeur mais du archi simple alors..

Oceane après le boulot tu es courageuse..

Calipso j’aurais dit des meringues aussi pour tes blancs d’oeufs, tu peux en faire des minis que tu peux rajouter à tes assiettes de gâteaux.. Tu peux les décorer histoire de leur ajouter une touche de couleur, ou en faire une variante de macaron avec du chocolat..


Avatar de cheyma

cheyma · Posté le 15 Jul 2015 à 15:34

Merci les filles pour vos réponses.
Et c'est quoi les gâteaux qu'il faut mettre au frigo? Avec ou sans miel?

Avatar de oceanemimi

oceanemimi · Posté le 15 Jul 2015 à 16:13

Nad, je n’ai pas le choix lol, à vrai dire l’an dernier j’en avais pas fait, j’avais ni l’envie ni l’énergie mais cette année j’ai voulu en faire donc je prends mon mal en patience.

Cheyma, les gateaux comment dirais je euhh mcharbine, par exemple Dziriettes, comme la charbat est diluée ils peuvent yefessdou s’il faut chaud, les gateaux à base de chocolat, le bniwen par exemple … par contre Makrout et charek mssaker … je pense qu’ils ne risquent rien hors frigo.

Avatar de cheyma

cheyma · Posté le 15 Jul 2015 à 16:15

Ok océane merci beaucoup ! Je note tes conseils

Avatar de oceanemimi

oceanemimi · Posté le 15 Jul 2015 à 16:38

De rien Cheyma,

Les filles pour la farine T55 est ce qu’on peut faire des gateaux avec ? je l’ai acheté hier sans faire attention au type.

Avatar de miro

miro · Posté le 15 Jul 2015 à 18:49

Miam miammm chehitouniiiii

J ai fait sablés. Boule de neige noix de coco et ce soir ghribiya. C est tout ce que je peux faire. Maman m a fait des gateaux. Et j ai commandé baklewaaa

C est surtout pour le fel. Allah je ss calquée. C pour les enfants aussi.

Océane évite. Je pense que c pour le pain. T55 mama? Prends une marque de farine que tu as l habitude d utiliser pour les gâteaux

Avatar de cheyma

cheyma · Posté le 15 Jul 2015 à 18:56

voila mes premiers gateaux : des craquelins au chocolat





le traditionnel, demain inchallah

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