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Confiture d'oranges & de citron ?

Posté par amane05 · 26 réponses · 6.0k vues


Avatar de amane05

amane05 · 27 mars 2013 à 17:24

comme je l'aime beaucoup et c'est la saison profité essayer le
voila je vous propose ma recette au faite ta3 ma mère qui le faisait puis je le fais moi
vous pouvez même nous proposer votre recette comme sa on partage ensemble beaucoup de model de confiture d'Orange et de Citron OKrnje commence avec vous avec confiture d'orange
2 kg d'orange jusqua 2 kg 500
1 kg de sucre
2 verre d'eaurnpour le gout vanille si vous voulez bien sur
Après les avoir bien lavées,et lever sa peau orange couper les oranges en rondelles.
enlever le pépin puis ajouter le sucre laisser le mélange pdt 24 heure dans une terrine inoxydablernle lendemain ajouter les 2 verre d'eau et sur feu mettez le tout a cuirernjusqu'au point d'ébullition puis diminuer le feu a doux pdt 1 heure ajouter la vanille pour la donner le gout et la couleur et laisser 15 mn après puis enlever du feux
Mettre en pot dès que la confiture a atteint une bonne consistance.
BESSAHTEKOM

Avatar de cathie

cathie · Posté le 27 Mar 2013 à 17:33

😋 💃 YAHTIK SAHA AMANE MERCI 🫣 🫣

Avatar de mimiloudz

mimiloudz · Posté le 27 Mar 2013 à 17:36

chahitini amane ,merci pour le partage

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 27 Mar 2013 à 17:53

de rien les filles bessahatekom
w touma a3meltou ou pas encore ???
vous savez que chez nous chaque saison avec ces fruits on met du confiture c sacré

Avatar de cathie

cathie · Posté le 27 Mar 2013 à 17:55

pas encore fait amane et honnetement jamais essayer je vais tenter ta recette à l orange inchallah merci 💃

Avatar de Speculos

Speculos · Posté le 27 Mar 2013 à 17:57

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes

Ingrédients (pour 6 pots) :
- 18 oranges
- 3 citrons
- 4 kg de sucre
- 2 à 3 sachets de sucre vanillé selon goût




Préparation de la recette :
Après les avoir bien lavées, couper 12 oranges en rondelles.
De même, couper les 3 citrons mais en les pelant.

Faire macérer pendant 24 heures, les rondelles d'oranges et de citron dans 4 litres d'eau et en y incorporant le jus des 6 oranges.

Après macération, mettre sur le feu et laisser bouillir jusqu'à réduction de moitié.

Ajouter les 4 kg de sucre et les sachets de sucre vanillé.
Laisser cuire 2 heures environ en tournant régulièrement.

Mettre en pot dès que la confiture a atteint une bonne consistance

Avatar de cathie

cathie · Posté le 27 Mar 2013 à 17:59

speculos 👍 🤡 🫣

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 27 Mar 2013 à 18:01

de rien cathie vas y c facile a fair
merci speculos pour la tienne
mais 4 kg de sucre c trop je penses sa va être très suculant n'est pas même avec 3 citron

Avatar de Speculos

Speculos · Posté le 27 Mar 2013 à 18:02

coucou amane je sais ça parait abusif mais moi je la confectionne comme ca et elle est plutôt bonne .

Avatar de cathie

cathie · Posté le 27 Mar 2013 à 18:07

amane je vais essayer ta recette ce soir inchallah en plus c est vraiment bon l orange
j adore ça

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 27 Mar 2013 à 18:13

dacor speculos 😘 c bien balak je l'essaierai un jour nchallah

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Avatar de cathie

cathie · Posté le 27 Mar 2013 à 18:15

speculos j essairais aussi la tienne bien sur et je pourrais en donner autour de moi comme ca inchallah je te dirais inchallah quand je l aurais faite

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 27 Mar 2013 à 22:30

CONFITURE DE CITRON
3 kg de Citron sans sa peau enlever du zeste
2 kg de sucre
2 v d'eau
Vanille pour le gout bien sur
laissez le boules de citron sans les découper ajouter les a l'eau laisser pdt 2 jour et chaque jour changer l'eau
le 3 eme jour faire le bouillir tout seul pdt 20 jusqua 30 minute
puis seffiwahe de cette eau
et puis dans une terine vous mettez le citron et le sucre avec 2 verre d'eau
et faire le cuire et suivre les astuces du confiture d'orange
BESSAHTKOM

Avatar de magnolia

magnolia · Posté le 28 Mar 2013 à 03:32

bjr amane et merci pr les recettes, sinn tu me rappel que jai pas donne la recette a mamanpoule elle a deja ouvert un topic la dessus 🤡 .

Avatar de TInhinane

TInhinane · Posté le 28 Mar 2013 à 06:36

Merci amane pour le partage , moi j adore la confiture d abricot c est ma prefere.

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 28 Mar 2013 à 12:46

magniola j'ai pas fais attention et désolé pour mamanpoule
Thinhina oui moi aussi j'adore bcp le confiture d'abricot

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 28 Mar 2013 à 16:36

@CATHIE
pour le confiture de fraise et d'abricots c autre chose et il faut suivre les astuces de préparation pour avoir une bonne résultat
je te promet nchallah de posté les 2 recettes

Avatar de cathie

cathie · Posté le 28 Mar 2013 à 16:36

allah y khalik tu es super merci 🫣

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 28 Mar 2013 à 16:43

je te conseil une chose ma belle toujours dans la préparation de confiture et avec n'importe quel fruit utilise toujours la cuillère en bois c plus mieux que autre matière

Avatar de cathie

cathie · Posté le 28 Mar 2013 à 16:55

oui d accord je le ferais inchalllah merci amane 🌹

Avatar de cathie

cathie · Posté le 30 Mar 2013 à 19:19

amane ta confiture est vraiment excellente elle était réussie le seul problème il n y en a plus et pas envie de la refaire maintenant
c etait une merveille merci pour la recette yahtik saha 😘

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Avatar de cathie

cathie · Posté le 30 Mar 2013 à 20:20

amane j ai trouvé la confiture de fraise dans un livre 😋

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 02 Apr 2013 à 00:06

cathie bessahtek chkoune lé kelahe besselamtekome
mais c pas haja déficile a faire n'est ce pas iya courage sinon a3mel ta3 citron tanikk yjé formidable 🤡

Avatar de Zina20002000

Zina20002000 · Posté le 02 Apr 2013 à 00:10

mmmmmmmmmh je vais essayer celle o citron inchallah merci amane ma puce

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 02 Apr 2013 à 18:42

je t'em prie Zina 💖 matenssache ta3téné le résultat ok comme sa je te note a bientot

Avatar de rafifi

rafifi · Posté le 02 Jun 2013 à 01:54

merci

Avatar de amane05

amane05 · Posté le 21 Nov 2013 à 17:37

alors les filles vous pouvez nous partager des recettes de confiture

pour je compte sur vous !!


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