Comment préparez-vous la pâte de soufflé ? ? (Page 2)

De rien mag, oui 500 gr c’est plutôt 2 pizzas grandes ou 3 moyennes, j’ai tendance à les faire fine comme tu le fais mais assez grande aussi 😊

moi je prepare une pate brisée 250 de farine 125g de margarine un peu d’eau et une pincé de sel ,sinon on ma donner une recette qui peut sauver 1 verre d’huil 3 verre de farine sel un demi paquet de levure et de l’eau voila

Coucou les filles j’adore les soufflés au debut je faisais avec une pâte à pizza classique mais c’etait souvent dur et là j’ai trouvé une recette sur un blog inratable la voici:

Pour environ 12 soufflés

500g de Farine, Une grosse pincée de sel,2 cuillères à soupe de levure de boulanger,1 oeuf,120ml de crème fraiche epaisse(ou un yaourt nature),2cuillère à soupe de lait en poudre,3 cuillère à soupe d’huile, 1 pincée de sucre en poudre assez d’eau pour ramasser la pâte.

Petrir la pâte pendant 2/3min et laiser reposer 30mn soit dans un sac platique ou dans un saladier classique ensuite former des boules etaler la pâte mettre la farce et fermer!!

Badigonner avec un melange de lait et jaune d’oeufs et enfourner 15/20mn à 180degrés

salem

pourquoi vous appellez ca soufflé ? sa ressemble plus a des chaussons …

en France un Soufflé ressemble a ca :

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