bonjour les filles j'aimerai apprendre a faire des sushis , j'ai vu beaucoup de videos sur youtube je trouve ça tres facile mais le probleme c'est que les ingredients sont difficiles a trouver ici a alger, si vous les avez deja fait comment s'en procurer par exemple des feuilles d'algues ou du vinaigre de riz ou meme le riz rond merci
ilham pour le riz rond tu le trouve dans certaine grande surface pour le reste je vous pas te demoralisè mais remplace l algue par la feuille d epinar et le vinaigre de riz par du vinaigre normale
sinon est ce que tu peut mangè le poisson cru
Les sushi c'est à base de quel poisson Ilham ?
je pense a base du saumon
Et c'est cru normalement Chahrazed ?
franchemet moi jaime pas trop mais c pas la meme chose titi surtt les feuille dalgue. oui saumon et meme du crabe c pas tres fameux ma belle ri ne reve pas trop
je sais margot je vois qu elle habite en algerie donc feuille d algue impossible de les trouvè sauf peut etre si quelqun yahdih rabi il va les importè
je pense qu c du saumoun et le thon rouge de mediteranie pour le suchi
bon c a base de riz special no utilise aussi du tafo qui est fabriquer a base de soya c bourre de protein, ya les feuille, et les differents poinsons le plus important c le saumon mais ya aussi thon et meme les aiguilles, ya aussi le soya sauces, et le vinegre de riz et et on utilise bcp le lavocat les concombre ya different plat,
tu tassoit et les plat yfoutou tu prend se que tu veux apres on te biliwek sur le nombre de pieces que tu as manger.
le riz on le prepare avec le gout sucre sale en ajoutant le vinaige.
bon leur nouriture est tres healty.
voila
je pense que bientot il vont le ramener lui comme les autres type de nouille car jusque la la qualite de nouille qui exist au bled est 0 dik maggie c kata ya bcp dautre super bon.
maintenant on commence a trouvè des feuille de riz pour le roulou de primtemp dans les grande surface
merci pour la réponse Margot, c'était de la curiosité parceque je ne pourrai jamais le manger cru 😊
je temprie ma belle, sa viendra c sure titi c juste question de temps ah sa sera bien qu on ramene les noodels et meme de la vermicelle a base de riz,
oui c cru gigi mais il le coupe avec une delicatesse et une finesse tu pourra le manger mais tu sais nos gout differe des leur meme leur langue differe de la notre sobhan allah.
en tout cas moi je suis pas fan
merci les filles pour vos reponses
pour lle poisson ici je choisis le saumon, avec du concombre des avocats
merci tizir pour ta précieuse aide
pas de quoi ilham
ilhem noubli pas la soya sauce on la consomme avec le sushi
Coucou, alors moi une fois j'ai fait des sushi à ma façon, j'ai remplacé les feuilles d'algues la qui les enroules par des tranches de saumon fumé
pareil, j'avais pas tous les ingrédients, mais je me suis débrouillée quand même et c'était trés bon
le riz, je l'ai fait cuire normalement, aprés en le rinçant, j'ai mis du vinaigre balsamique un peu
aprés, j'ai réservé de coté 1ou2 tranches de saumon fumé que j'ai coupé en lamelle,
j'en ai fait de meme avec un avocat, la tomate (tu peux rajouté du concombre, de la carotte)
aprés, tu fais comme sur les vidéos que tu as vu, tu prends une tranche de saumon fumé, tu mets un peu de riz tu l'humidifie avec du vinaigre pour qu'il soit plus "compacte" et que ça s'éparpille pas partout
tu rajoutes ta garnitures, et tu roules 😊
pour les sauces, j'ai fait une avec du vinaigre balsamique j'ai rajouté du sucre en poudre et un peu de gingembre en poudre
2eme sauce : de la moutarde avec une goutte d'huile végéral et un peu sel
bon appétit ^^
tu sais le riz il le cuisse avec le sel et le sucre et le vinigre de riz et il a en dernier cette texture qui cole
sinn tu peu mettre un peu de miel que tu dilu avec un peu deau et du piment rouge fort coupe en petit des et du gingimbre il le font aussi mais sinn il consomme bcp de soya avec.
oui margot j'ai oublié de formulé la sauce soja,
merci luna tres bonne idée aussi
merciii pour vos indications
et le wasabi les filles vous avez oublie le wasabi l incontournable sauce piquante verte qui ressemble a l avocat ecrasse
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Un petite derniere,cela c une autre version
oulala mon dieu je voulai inséré mes sushi mais c est quoi ce truc,
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Bravo inaya! Tu les as bien réussi , ça a l’air bon. Perso je n’ai jamais goûté et j’ai pas encore essayé de les faire.
C’était pas trop dur à faire?
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Salem cheyma, non mais c'est long je trouve j'ai regardé des video sur YouTube, on adore sa avec mon mari doonc j'ai dit faut que j'apprenne au lieu de les acheter tout le temps
