Filter
×
DZIRIELLEFORUMSFORUM CUISINE
✍️ Créez une nouvelle discussion

Alger la blanche et ses délices culinaires

Posté par Zina20002000 · 57 réponses

Avatar utilisatrice

mimiloudz · Posté le 21 Oct 2012 à 15:17

algeria…je ne pense pas que jambo fait partie des ingredients des plats algerois 🤣 ….

titi dahaktini

Avatar utilisatrice

emraude · Posté le 21 Oct 2012 à 15:41

Mimi j'adore le plat de choux que tu as posté, délicieux j'adore j'adore 💖 💖 💖

Avatar utilisatrice

algeriaforever · Posté le 21 Oct 2012 à 16:20

rakou qteltouni b ddahk lollllllllllll
c sure que jumbo ,les algeroises ne le fesait pas ,c juste une touche "moderne" lollllllllll

Avatar utilisatrice

mimiloudz · Posté le 21 Oct 2012 à 17:09

touche moderne ca me plait ca 💃 algeria

emeraud ,moi aussi je l'adore 😋

Avatar utilisatrice

houria0563 · Posté le 21 Oct 2012 à 20:11

bonsoir,

vive les plats algériens sans oublié les pâtisseries 👍

Avatar utilisatrice

emraude · Posté le 21 Oct 2012 à 20:22

jumbo jumbo l'benna l'benna, c'est une touche d'arôme c'est tout 😋

Avatar utilisatrice

SAMO · Posté le 23 Oct 2012 à 10:12

[font=Comic Sans MS] [color=#008000] Bj zina alors ,si tu as deja commence a essais des plat???? sa donne quio [/font]

Avatar utilisatrice

Zina20002000 · Posté le 23 Oct 2012 à 20:45

samo wallah mazal je peux pas trop cuisiner je suis pas chez moi mais je vais morganiser et vous postez des photos de mes plats ( riez pas ok lol )


tiziri jattend ta recette haya


zidou labnate hihihi

Avatar utilisatrice

Isis7211 · Posté le 23 Oct 2012 à 21:04

zina lazem nelkalek la recette te3 sfiriya…c un plat delicieux 😋

Avatar utilisatrice

Zina20002000 · Posté le 23 Oct 2012 à 21:38

merci isis cest gentille je lattend hihi

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Francesca Albanese sanctionnée par les États-Unis : en Algérie, une vague de soutien se lève
Nourhène & Zizou : la rencontre inattendue entre une enfant de Béjaïa et une légende vivante
Avatar utilisatrice

SAMO · Posté le 23 Oct 2012 à 21:59

No dear je te lirai tjrs avec plaisir .kisses

Avatar utilisatrice

Isis7211 · Posté le 24 Oct 2012 à 19:52


Sfiriya (croquettes de pain en sauce)

Sfiriya , c'est des croquettes de pain qu'on prépare avec du pain rassie du fromage et qu'on accompagne avec une sauce Blanche faite avec du poulet ou viande.

Avatar utilisatrice

carlita · Posté le 26 Oct 2012 à 11:18

mimiloudz a Alger, la Chtitha il la font en sauce rouge ?

Avatar utilisatrice

algeroisetahsah · Posté le 09 Dec 2012 à 16:19

Autrefois quand ils n'avaient pas d'emmental, est ce que vous savez avec quel fromage la sfiria était préparée?
Merci 😊

Avatar utilisatrice

tiziri · Posté le 17 Dec 2012 à 16:55

algeroise autrefois on mettez pas de fromage dans la sfiriya c etait un plat de pauvre pas de luxe comme maintenant
et si il mettez je croit du jben fait maison pas plus

Avatar utilisatrice

algeriaforever · Posté le 17 Dec 2012 à 17:03

pour la sfiria chez nous c avec biscotte ou bien le pain qdim on le met sur le skerfej on ne mouille pas le pain ,on met des oeufs et un peu de lait la pate ne doit etre un peu dur et a la fin on le met un peu dans la sauce 5 minute environs ma mere me dit qu'avec le pain rassi c pas la vrai recette .et pour le fromage avant on ne mettait pas du fromage dans les boulettes mais de l'eau de fleur d'oranger .

Avatar utilisatrice

mimiloudz · Posté le 17 Dec 2012 à 17:41

oui carlita a alger el chetiteha c'est sauce rouge ,chetiteha djedje,leham ,serdine et ainsi de suite

Répondre à ce sujet

Connectez-vous pour participer à la discussion !
DZIRIELLEFORUMSFORUM CUISINE

Retour au forum cuisine

Envie de partager vos recettes fétiches, vos secrets de grand-mère ou vos ratés culinaires ? Ce forum est le vôtre ! Parlez cuisine du bled, plats revisités, desserts d’exception ou astuces du quotidien : ici, on mijote, on goûte et on se régale ensemble !